武漢,熱干面一樣的熱!

這兩天到武漢來參加一個訓練營,沒想到,一下車就感受到了武漢火熱的氣息。并不是武漢這幾天才有如此的高溫和炙熱,可為什么總是感覺武漢的熱不太一樣呢?

首先,武漢火車站的叫法好像跟別的城市就不太一樣,很多城市的火車站冠名一般是“東、南、西、北”站,到武漢卻要看好,是在武漢站下,還是在漢口站、武昌站下,是到了不同的城市嗎?!可為什么沒有漢陽火車站呢?

那位說,你剛才不是說天氣熱嗎,怎么跑到火車站這兒啦?有關系嗎?

是的,好像關系不大。可是我頃刻之間從江北跑到江南,又像是從一個城市跑到另一個城市,需要耗費不一般的體力,夏天的熱、濕熱、酷熱,也就在所難免了!

走在路上,沿街看到好幾個賣蓮蓬、蓮子的攤位,忽然想到武漢原來也叫江城,而且湖泊也很多。有這么多水的地方,為什么這么熱,不太合乎邏輯啊?不過,在撲面的熱浪中,可以收到了很多的水汽,身上、臉上有種黏黏的感覺,這就是江城獨有的熱嗎!

到武漢,不能不提一樣小吃——熱干面。

果然,路邊眾多的飯館、排擋中都可以看到熱干面的身影。出于饑餓和好奇,進到一家還算干凈整潔的餐館,要了一碗熱干面,準確地說是一盒熱干面。以前就好奇武漢人為什么那么熱衷于用紙質飯盒盛各種各樣的食物,特別是每家路邊排擋和小餐館都會擺上一摞一摞的餐盒和一桶一桶的一次性筷子,這一次我算是體驗了一把在武漢用餐盒吃武漢熱干面的生活。

吃熱干面之前,第一個步驟就是拌面,濕熱的面加上醬料,攪拌時手上、臉上熱乎乎的,就和武漢現在濕熱的天氣一樣。恍然之間,產生一個念頭,武漢的熱,就像熱干面一樣!武漢人可能要吐槽或反感我這個另類的想法,可這就是我當時的瞬間感受,雖然不登大雅,或許并不貼切,希望別介意!

還要在武漢呆兩天,這樣濕熱的天氣卻依然沒有消退的跡象,或許再吃一次熱干面,在熱干面似的天氣中領略一下武漢的人情和風土,希望有更新的發現和體驗!

(趙廣勤,2016年8月20日于武漢)

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