名創優品沒有秘密—解讀新零售

圖片發自簡書App


零售業

通過買賣的形式將工農業生產者生產的產品直接售賣給居民作為生活消費用或售給社會集體供公共消費用的商品銷售行業。

零售

向最終消費者個人或者社會團體出售生活消費品和相關服務,以供其最終消費的全部活動。

說到零售業,不得不說一下淘寶,淘寶進入我印象里是2005年,記得當時一個同學在淘寶上賣東西,一個月賺幾千。然后便沒有關注,不得不說我以前對商業太不敏感了。直到淘寶每年的雙十一,我才被震驚。慢慢的,網上購物成了一種潮流和生活方式,方便快捷,足不出戶就可以買到自己喜歡的商品,服務也很好,退換貨方便,唯一不好的就是假貨多,購買服裝的話,因為沒有試過、回來會有各種不適合。這一系列的問題都不影響大家網上購物的熱情。接著出現了天貓,京東,唯品會,聚美優品。線上一片唱好,線下一片唱衰,實體寒冬來臨,一片片關店潮,曾經輝煌一時的各種百貨商店出現關門潮,百麗集團大量關店,最后被賤賣。2015年,波司登一年砍掉5053個零售網點,李寧關閉1200家門店,達芙妮關閉805家門店。做實體的都覺得是淘寶的出現搶了消費者,造成了實體寒冬。其實不是這樣的,大家有沒有想過關店潮背后的原因呢?產能過剩,產品同質化嚴重,庫存壓力,缺少創新。我們來思考一下,歐洲,美國,日本,都有網上購物,為什么沒有對他們的實體出現威脅呢?

看看線下的各種實體店,產品同質化嚴重,組織管理結構僵化,價格和網上比相差太多,服務售后沒有改善,對待顧客還是很粗放式的經營,在線上淘電商搜集大數據,完善對顧客的服務體驗時,線下實體店在各種壓力之下拼命掙扎著。我們來借鑒一下,看看國外的一些實體店是怎么做的。

東京代官山有一家集合店叫“Masion? IENA”店里設計了女性生活的16個生活場景,包括早上起床,煮咖啡,交友,看電影……,把商品按照這16個場景去分配。(注意,商品在這里不是單獨的無法表達的物體,而是被代入各種場景里面去銷售,去表達,這時候賣的就不再是商品,而是一種生活方式了)

圖片來自陳列研習社

看看門前的人山人海就知道大家是有多喜愛了。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 場景1---烘培

早上的陽光,總是美好的,桌上的早餐能讓你你元氣滿滿的開始新的一天

圖片來自陳列共和

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 場景2----基礎穿搭

吃完早餐出門,最簡單最基礎的穿搭才是最美的自己

圖片來自陳列共和

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 場景3---花店

穿著簡單的衣服出門,路過花店,鮮艷可愛的花朵令人心醉和愉悅

圖片來自陳列研習社

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 場景4----香水

捧著鮮花的你優雅的走進香水店,挑出最適合自己的那一瓶香水,于是,你瞬間明白,香水是女人的另一件衣服,她體現的是女人的氣質,質感和格調。

圖片來自陳列研習社

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 場景5----小黑裙

噴著香水的你進入一家服裝店,里面陳列著很多小黑裙,每個女人的衣櫥里都應該有一件小黑裙,或優雅或可愛

圖片來自陳列研習社

還有很多場景,一共16個,我就不一一列舉,感興趣的可以參考這里:(http://mp.weixin.qq.com/s/F5OrchJSZuI6LjdxbTrG5A)

看了上面的集合店,有沒有馬上就想進去體驗一番的感覺?這個就是新零售新實體,是一個好玩又有意思的地方,不僅僅是購物的地方,更多的是體驗感受休閑。實體被賦予了更多的東西,所以,不是實體不行了,是你的實體不行了。我們早已過了躺著就能賺錢的日子,顧客在成長,而企業的成長趕不上顧客的成長,就會被時代所拋棄,你能不能帶給顧客更多他想到或者沒有想到的東西,就決定了你能不能在新一輪競爭中勝出。何為新零售?

我們先來了解新零售的三個要素:

對于零售領域三大核心元素:人、貨、場(場景),新零售也在基于人貨場三要素基于互聯網(移動互聯網)的完整集合。這并非只是線上線下的簡單結合,而是以交易為中心,讓信息無論是在線上還是線下,無論是在前線的銷售環節還是后場的管理環節, 都能過于不同的時間空間無縫傳遞;讓商品無論是在各崗位的員工之間,還是上下游不同的顧客之間,在任意場景場地無障礙流通,實現全新的生意形態。

1)人

新零售之所以要冠以新來區別于傳統零售的本源,還是那句話,以消費者為核心。

a,消費者:

理解消費者,需要從三個方面來分析:。? ? ? ? ? 消費者屬性。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 消費者對特定類型生活和工作環境偏好。? ? ? ? ? ? 消費者對線上和線下零售體驗的選擇。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 零售所服務的對象是人,誰能準確、超前的把握用戶需求,誰就掌握了市場。用戶需求簡單可以分為三類:顯性需求,隱形需求,個性化需求。顯性需求是已經表現出來的需求,隱形需求(潛在需求),是已經需要但尚未表現出來的需求。市場發展到一定階段,顯性需求的份額越來越小,隱形需求的份額越來越大,這個就需要零售人去發現,挖掘。

b、零售從業者

需要更多高緯度的職業化從業者,如有大數據挖機經驗和高科技背景的工作人員。

c、供應商

努力打造優質柔性的供應鏈資源,且完成新零售店鋪與供應商后臺數據的實時共享,完成零缺貨的解決方案。

2)貨

銷售的貨需要體現消費者價值,且高性價比。

3)場

這里指場景,新零售是場景化零售,購物場景化,場景娛樂化,產品賣場+消費體驗將成為未來零售的主打。通過創造線上線下的消費場景,讓消費者不僅獲得產品使用的知識,還能充分體驗獲取產品的快樂。

在之前的實體關店潮里面,有一家叫名創優品的店悄悄在大街小巷火起來。名創優品是日本快時尚設計師品牌,2013年被廣州財團引入中國,平均每月開店80-100家,到2015年在全球開店1400家。名創優品奉行“優質低價”的高性價比,結合中國低成本的制造能力、日本高水平的設計能力,在全球范圍內尋找最好的資源,進行規模化配置,優化產業鏈,打造一個全新的零售網絡,為消費者提供優質低價商品。

圖片發自簡書App

和傳統零售粗放式的管理不同,名創優品采用精細化管理:

1,貨架高度1.5米,貨架間間隔0.9,店鋪層高在3米,入門懸掛液晶屏幕,播放特別制作的背景音樂或MV短片。

2,商品陳列方面,每個商品之間距離在兩指,方便顧客取拿商品,又不會顯的太空曠,每個商品的懸掛不能離開柜子平米。

3,店鋪裝修時間在18到25天以內,比業內快了一周。

4、將服務流程細化為迎賓、購買、送客、售后五大部分,對所有店員進行標準化培訓:在客人左前方2至3步,與客人步伐一致,左手伸出,五指并攏,拇指收回,目光注視指引前方,打造專業化的服務能力。

名創優品還進行了產業智能化:采用定制化的供需管理系統,進行數據化管理和移動化辦公。海量數據為商品開發提供了決策依據,使之有能力深入介入產品設計,控制產品質量和生產成本。通過現代化信息技術、高效的倉儲物流系統升級供應鏈,提升經營效率。

在人貨場上都進行了創新,在管理方面把產業數據化,實現了智能管理;在商業模式方面完成了從零到一,商業版圖擴展上完成了從一到N,這一系列的成功造就了這顆新零售的新星。我一直從事零售行業,也在實體寒冬里面感受到了實體的艱難,一直在努力尋找突破的方向和方法,名創優品的成功給了我很大的啟發,再借鑒國外實體店的運營方法,準備在自己的領域做一次創新和改革。

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