在我們家的柵欄外，有一塊巴掌大的地兒，今年種植了芝麻，密密扎扎的，有好幾十棵。

種植芝麻的好處很多：

一是寓意好，芝麻開花節節高，尋常日子尋常過，圖的就是個吉利。

二是顏值美，芝麻的花型呈小喇叭狀，顏色白里透粉，兼具端莊典雅純潔的氣質，而且一路開花，一路坐果，花期長，果實也豐碩。一只芝麻蒴果里，都會有無數顆芝麻仔，花和果實都有很高的觀賞性。

第三，也是最重要的，實用價值高。

芝麻做成的芝麻醬，芝麻油，均是上乘的健康油料，也是所有的食油中，最昂貴的油品。

當然，自家種個一星半點兒的，進入不到榨油磨醬的程序，但卻可以做芝麻鹽，炸麻葉，拌面筋湯等多種家常飯菜。這可是最環保的健康食品喲，不帶一星點化學成分的。

其實，種植芝麻的附加值也不小。在芝麻苗的生長過程中，因為太密，需要多次剔苗。而剔下的芝麻苗，焯水后可以涼拌，也可以做面筋湯，均是上等的美味。

芝麻葉和莧菜葉看上去很相似，稍稍不同的是，莧菜葉的形狀接近橢圓形，而芝麻葉的形狀更接近錐形。

更奇妙的是，當用水清洗芝麻苗的時候，手觸摸在葉片上，竟會有一種油油的感覺，這是清洗其他蔬菜所沒有的手感。所以說作為油料作物的芝麻，真得是與眾不同啊。

一句話，種植芝麻，看著養眼，吃著放心，收獲果實的過程中，更收獲著一天又一天的快樂。