原文
圃翁曰: 予少年嗜六安茶,中年飲武夷而甘,后乃知岕茶之妙。此三種可以終老,其他不必問矣。岕茶如名士,武夷如高士,六安如野士,皆可為歲寒之交。六安尤養脾,食飽最宜,但鄙性好多飲茶,終日不離甌碗,為宜節約耳!
譯文
蒲翁說:我少年時喜歡喝安徽六安茶,中年喜歡福建武夷山紅茶的甘甜,后來才知道浙江岕茶的美妙。這三種茶可以喝到老,其他茶不必過問了。岕茶像恃才放達、不拘小節的人,武夷像志行高杰的人,六安像鄙野質撲的人,都是可以作為品德高尚的朋友。六安茶尤其養脾,吃飽之后喝最適合,但我生性喜好喝茶,每天都離不開喝茶的茶杯,應該適當節制約束啊!