你知道的,只有食物才知道靈魂的去處

你知道的,不是所有隔天的剩飯都成為昨日黃花不新鮮,一盤賣相好看的蛋炒飯是米飯粒粒分明,雞蛋金燦燦筷子夾起來不黏糊,這些肉眼可見的晶瑩剔透飯粒都必須要隔天的剩飯才能炒出來的。閨密冷女神說要想做出粒粒粘蛋的米飯,那就要先下飯炒散然后直接打雞蛋快速炒散米飯就能粒粒沾蛋,如果不喜歡吃白米飯那就加點家用醬油,不加味精、鹽最后成鍋時加點陳醋調味,那味道嘖嘖嘖。

一碗蛋炒飯有的時候真的可以慰藉你孤獨的心,找部下飯劇看,不知不覺中飯已經見底了,心里的孤獨也被填埋了一半。

朋友圈有位實習時認識的小姐姐曬了一盤青椒炒肉說,對面住著一對小情侶,女的特矮特胖但是特賢惠,每天給她男朋友做各種好吃的,比如今天這盤青椒炒肉就是剛剛出爐的。總覺得他們應該是真愛,男的每天下班回來跟女的絮絮叨叨閑聊很多公司里的事情…生活本就是醬紫吧?沒有那么多轟轟烈烈,更多的是兩個人的小日子,因為這對小情侶所以對結婚多了那么點向往…

也許可以來點神轉折,小姐姐跟我說時一臉向往,但是我不忍心打破她的憧憬,就在剛才我目睹了那個男的揉著一個清純可愛的女孩子從電影院有說有笑的出來,我既不忍心打破小姐姐對婚姻的向往,更不忍心去戳破那個生活在別人朋友圈里自以為很幸福的胖姑娘。

你知道的,炒青椒時加點糖進去,出鍋后青椒吃起來會很清脆!冷女神做青椒炒肉的秘訣是肉要加糖,加醋,加醬油,一點點加飯酒,混著地瓜粉然后腌制最后和青椒一起炒,入口好吃到爆!做一道菜肴最先取悅的本應該就是自己,你次序亂了人生也許就天差地別了,這不是夸張,愛信不信隨你。

山亭夜宴說過, 戀愛如同美食,不為填飽空虛,更可治愈心靈。

我喜歡煮米粉的時候放點生筍進去,那米粉湯入口鮮美,流到喉嚨更是無比酸爽?。≌f到這個我就想起了曾經在鬼故事分享會上,認識的一個男生他也是同道之人好這口生筍米粉湯,那個男生我后來叫他神奇曉東。當時他聽完我說的鬼故事,空房間里數人頭后心有余悸的說,他小的時候老家背后是大山,村里有很多同齡人大家會一起去山里玩,一群孩子里面總會有弱勢人員存在,這個不變的法則在成年人世界里依舊恒定不變。幾個小孩里面有個家住在山里的,成為了他們經常欺負的對象。某天他們幾個約好晚上都穿白上衣,黑褲子,頭戴黑色的塑料袋去那個孩子家附近游蕩打算嚇唬他。后來的事情有點戲劇性了,來到那個孩子家附近,他們中間有人忽然驚呼說了怎么感覺多了一個人出來呢?!大家一下子都被嚇到,驚慌失措的逃之夭夭了。神奇曉東他當時有好幾個晚上都不敢睡覺,總覺得有什么跟著他們回來。

你知道的,煮米粉湯時加點新鮮的生筍進去一起煮,那生筍的鮮美加上米粉湯的清淡,放點青菜收鍋,飯后回味真真是爽口的不得了啊。夏日里沒食欲的我可以吃一大碗生筍米粉湯。夜晚約上三五個好友坐在街頭熱鬧的燒烤攤上,吹著風說著葷話等著食物來。那,先來一個烤茄子吧,那一口下去香濃濃的蒜沫味伴隨著分泌出來的香辣的唾液,再喝上一口冰啤,嗯嗯,人生怎得如此銷魂呢?說到燒烤怎么能少得了烤生蠔!特別是晚上在海邊吃蒜蓉烤生蠔,那一口下去,比跟戀人親吻還讓人心動不已啊。這些都是食物給我們的饋贈,讓人不得不感激。

你知道的,不是每次炒包菜都得要放蝦米進去,你放點辣椒也許味道會更棒呢? 一直去光顧的餐廳,肯定里面幾道菜是你非點不可,就算沒有,那有一道你非吃不可的總還是有吧?比如我很喜歡去周麻婆,對對對,就是那家在家有個好老婆,出門有個周麻婆的周麻婆餐廳(嚴肅臉炸姐不打廣告哦),每次去我都必點干鍋包菜!包菜撕開炒比用刀切碎炒更好吃哦。我老爹說炒包菜時要用肥肉爆炒那味道才會香。冷女神小廚房,炒卷心菜時先炒肉,把肉炒得發焦加老抽進去收汁最后才炒菜。出鍋后不要太好吃了吧。

你知道的,做番茄炒雞蛋時半糖半醋才會更加酸甜可口。你不開心時,看到肉,索然無味更不用說看到青菜時的無動于衷了,這個時候如果有人端上來一道番茄炒雞蛋,視覺的沖擊,在你的腦海里點燃了一場煙花,就這樣子配著米飯吃那么幾口,你會忍不住掩面而泣,生活貌似也沒那么難過了是吧?

你知道的,吃烤鴨想咬下去肉質更嫩滑,味道更鮮美不膩,那必須沾點蜂蜜梅子醬。去香港時朋友爸爸請吃烤鴨,特別囑咐要沾蜂蜜梅子醬!就因為這盤蜂蜜梅子醬烤鴨讓我覺得香港這座陌生城市忽然變得可愛了起來,烤鴨肉汁鮮美再加上特制蜂蜜梅子醬的酸酸甜甜,既去除了口里鴨肉帶來的油膩又留下了梅子醬的酸甜,如果此刻有紅啤喝那酸爽真真不能用世間言語來形容了。

你知道的,午夜的時候沒有什么夜宵比吃了一盤醬香牛肉更棒的了!正宗的醬香牛肉最銷魂的吃法便是要細嚼慢咽,敲黑板,細嚼慢咽!當你慢慢的嚼著牛肉時,那浸泡在牛肉里面的醬汁就會絲絲入喉的滲入到你身體的各個地方,一塊不夠,三塊也不足過癮非得一盤都下肚后才覺得人生好像也可以這樣子過一生啊。 ????

你知道的,一個人生活千萬不要買大的砂鍋!不然你會哭的,不是悲傷的哭而是被暖到哭。大大肚子的砂鍋,里面放進去大骨頭和菇菌慢慢熬著,不趕時間你可以在旁邊翻翻書看,玩會手游,做點家務不一會兒你便會聽到,從砂鍋里發出來的湯汁的咕嘟咕嘟的聲音,咕嘟咕嘟,孤獨孤獨,慢慢都會被融化。配面也好,配飯也好,就著咕嘟咕嘟的聲音,一起吞下,暖胃又治愈。如果是在冬日里,熱騰騰的骨頭湯喝下去,心會被暖的想哭的,相信我。

一直很孤獨,后來學會做飯,從簡單的菜,到現在能做滿一桌子好吃的菜肴。每次心情不好,就會一個人去菜市場,精心挑選菜色,想著要怎么搭配,火侯要怎么控制,回到家走進廚房,切切洗洗,在油鍋里翻翻炒炒,在煙火氣息中看著一桌子美味佳肴,感覺就算最后一個人孤獨的要死,都還能被食物治愈。

對了,吃芭樂時把芭樂切成瓣然后撒上梅子粉,嘖嘖嘖,不告訴你怎樣子,你自幾去體會~

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