每日精選

1

問:營銷咨詢可以后天養(yǎng)成嗎?

答:當然可以。

不僅可以后天養(yǎng)成,大后天也行。

2

在我還是個孩子的時候,就已經發(fā)覺人真是形形色色,無奇不有。

我從未認為哪個人特別無趣,墨守成規(guī)的也好,傳統(tǒng)的也罷,甚至是極其無聊的人,若談起自己做的事、熟知的東西,或是興趣所在,無不散發(fā)出一種特別的吸引力:

每個人自此成為一個獨特的個體。

德魯克如是說

3

喫是為己,穿是為人:

辣,百味之王。

正因為是王者之味,所以辣味不易親近。

有些菜中酸甜咸澀交雜,謂之風塵味,沒有意思。

辣之于味最高最純,不與他味相混,是王者氣象,有君子自重之道在其中。

用辣宜猛,否則便是昏君庸主,綱紀凌遲,人人可欺,國焉有不亡之理?

而甜則是后妃之味,最解辣,最怡人,如秋月春風,但用甜則尚淡,才是淑女之德,過膩之甜最令人反感,是露骨的諂媚。


咸辣兩味之理:咸最俗而苦最高,常人日不可無咸但苦不可兼日,況且苦味要等眾味散盡方才知覺,是味之隱逸者,如晚秋之菊,冬雪之梅,而咸則最易化舌,入口便覺,看似最尋常不過,但很奇怪,咸到極致反而是苦,所以尋常之中,往往有最不尋常之處,舊時王謝堂前燕,就看你怎麼嘗它,怎麼用它。


烹調之道要自出機杼,得於心而忘於形,紙上的工夫,與真正的喫是不可同日而語的。

4

兩宋江西多人才,清季兩湖出高人。

比如,湖北黃岡多豪杰,均不是虛幻時勢,而是移民流動促成。

兩宋南渡,江西匯聚,湖北黃岡也是江西移民遷徙之中轉站。

所以,一地興盛,多因人口流動,倘若安土重遷,則乏進取之心。

一旦心存守勢,占山頭,那就是安土重遷,那就進不了步。古今什么時代都是如此,放任何行當都一樣。


放眼今日,十個老師九個都是“鴛鴦繡出從教看,不把金針度于人”,照著文章念一遍,等而下之的搞幾個段子,幾個掌故讓學生哈哈一樂,當學生的不懂,也就以為這是學問了。

前段日子,某大老師跟學生公開宣布解除師徒關系,大抵也不過是這層窗戶紙。

越是自己懈怠就越要壓著后生,最終不過是萬馬齊喑,禍國殃民。


您看,白俄的女人腿白,然而,臺灣、日本和海外漢學也早比國內做的精致。

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