天南地北寧師人 | 冬至,你是吃餃子還是吃湯圓呢?

天時人事日相催,冬至陽生春又來。才過“大雪”,冬至就攜著一襲清冽飄然而至。作為二十四節氣中最重要的節氣,冬至有“大年”之稱,在這一年即將結束之際,除了寒冷,勾起更多的是對這一年過往的思考和對正萌芽的新春的期待。

給小編一分鐘的時間,小編帶你認識冬至

看完上面的短片,同學們是不是想起來了那句冬至最深入人心的話:

冬至要大補

所以呢,這么善解人意的小編當然要帶大家去吃一吃咯,當小編走進食堂的時候,熱氣騰騰的湯圓,餃子,什么似錦繁星,棋布星羅,通通被拋置腦后,我滿心滿念的,只剩下一個“吃”字。

可是……

冬至到底是吃餃子,還是吃湯圓?

這大概是在進入大學后,天南地北寧師人聚在一起,才第一次成為了需要討論的問題。

來自南北方同學的大比拼~

#冬至你吃餃子了嗎?#@北方的同學

北京有句諺語“冬至餃子夏至面”。而對于有著“好吃不如餃子”習俗的北方人來說,也普遍有冬至吃餃子的習俗。天寒地凍時值冬至,是一年中陰氣最盛的季節,以食取暖,以食進補已成為養生首選。就算不提養生,在寒風凌冽的冬天,捧一碗還在蒸騰著水汽的熱餃子,薄薄的皮下有著豐富鮮美的肉菜,想想就覺得暖和。” 冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管“,為了保護自己的耳朵,快去端一碗餃子吧。

“---想家,想老媽包的餃子。北方人心心念念的餃子。

“---奶奶用醋泡的蒜,泡成綠色的,和餃子一起吃,還有和羊肉湯,加白蘿卜那種。我奶奶一整年都在泡蒜哈哈哈哈哈哈哈。

#冬至你吃湯圓了嗎?#@南方的同學

“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。與北方的餃子餛飩不同,江南地帶的人們習慣在冬至那天吃上一碗湯圓,且有” 吃過冬節圓,就算大一年(歲)“的說法。江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面團,包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料,制成湯圓。對于江南人來說,“湯圓”是冬至必備的食品。因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意,所以,冬至吃湯圓又叫“冬至團”,以此寄寓對來年合家團圓的祈福。

“---南方姑娘,我最愛吃湯圓。

“---小時候,到了冬至那天,家里會拿香枝把小湯圓串起來,插在門邊。還有啊,冬至絕對是最有動力起床的一天,因為興奮!想要搓湯圓!

“---冬至那天是小孩子最開心的時候,大人們會準備很多好吃的東西,湯圓,甜湯圓,咸湯圓,一大堆的湯圓,哈哈哈。

“---第一次冬至在學校度過,食堂的湯圓讓我想起了奶奶包的湯圓,想吃奶奶包的湯圓。

日最短,夜最長,他們說~

第一次在南方過冬至,苦尋餃子館,昨天宿舍六人定好今天的外賣餃子。冬至吃到餃子,耳朵就不會凍掉啦!

---新疆伊犁 劉美君

冬至第一次和北方的舍友一起吃餃子,很新鮮。而且聽到了不少北方特有的習俗。今天是一年中白晝最短,夜最長的一天,我要好好利用這個最長的夜晚好好睡一個舒服的覺!

---廣西來賓 潘淑斌

南方的冬至雖然不會凍掉我的耳朵,但是,身為北方人吃餃子的儀式還是要有的。

---河南信陽 祝丹丹

沒吃到餃子,也不會遺憾。因為入鄉隨俗,吃閩東特有的實心甜酒小湯圓也是很開心

---新疆石河子 彭婷

曾經年少,遠足寧德。今天是冬至日,老家的餃子味道縈懷,卻咫尺天涯,無法得到……今天,陽光正好,不由想起了,想起了我最親愛的爸媽和最疼愛的弟弟。時光荏苒,歲月變遷。冬至,慢慢揭示著2017年的離去,也在期待著游子的回歸……等我,歸家。

---河南 ?盧海猛

冬至了,想念奶奶包的餃子,想念家里的雪。下雪很多南方的第一反應就是很冷吧,但其實我覺得下雪不冷呀,很好玩的,我最喜歡下雪了,高三時很累的時候,下一場雪,我能開心好幾天,一下課,校園里全是打雪仗的,嗯……有點想回家了。

---山東青島 楊玉帆

還記得去年冬至的時候,那時候不懂事,就是不想吃湯圓,可是現在在外面一個人,就是特別想吃我媽煮的湯圓,即使我不愛吃。但是我想家了,想我媽煮的菜,永遠都忘不了那種感覺。也許,以后就算在家,我也吃不了了吧,也許我想,以后就是我照顧你了。我想跟我媽說,好好照顧自己,外婆在身邊,不要讓她讓我們太擔心了。一定要保重身體

---福建武夷 胡詩琴

冬至,不在家的第一次,想它、想家、想你。沒有老鼠和大米,北方臉會凍得發紫。它有餃子,南方沒有雪,也會過得很愉快。來點爆汁湯圓 寧師相見很有緣。

---福建泉州 春卷

第一個在外的冬至,依舊有無數的祝福,食堂也有圓滾滾的湯圓,可愛的餃子。家里吃圓子的照片也發來了,此刻我很想回家吃上一碗如往常一樣媽媽煮的湯圓。

---福建泉州

冬至了,想家,想家,想家,不在家過的第三個冬至,想念奶奶煮的湯圓,咸湯圓,甜湯圓,除了想吃,想吃還是想吃。吃了湯圓的你們,新的一年要開開心心的哦。

---福建漳州

不管是餃子還是湯圓,吃的美食都是一份想念,對家鄉的想念,對父母的想念。”唯愛與美食不可辜負“,若生活辜負了你,就用元氣滿滿的美食回擊。吃完冬至美食,別忘了用心復習,等待著寒假回家和那一份守候在家人身邊的美食相逢吧。

資料收集:新媒體胡詩琴、何國英

文章編輯:新媒體楊紫容

平臺編輯:大學生通訊社

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