陸江澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)行#
大陸和臺(tái)灣葡萄酒屆團(tuán)友們，陸續(xù)到達(dá)悉尼。酒店的壁畫，掛毯，裝修，設(shè)施，實(shí)用又有點(diǎn)文藝。
集體照還是要有的，感謝吳老師拍照，小團(tuán)共9位，大家最熟知的，有臺(tái)灣的林裕森老師，也有大陸的@李德美 老師。其它團(tuán)員除臺(tái)灣的Joe老師外，都是原來就認(rèn)識(shí)的熟人，Willa老師，Sherry老師，校長老師，小皮老師，吳忠老師還有果子陸。
晚上聚餐，在當(dāng)?shù)孬@過最佳酒單的NOMAD餐廳，葡萄酒主題很鮮明，同時(shí)也是一個(gè)Wine bar，因?yàn)長icense的原因，晚上十點(diǎn)以后不能帶酒出餐廳門。
酒自然是價(jià)格不奢但喝起來不錯(cuò)的。我最大的收獲是，塔斯馬尼亞的COAL RIVER VALLEY產(chǎn)區(qū)的Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2017，這是我一直想試的酒，2012年訪問Adelaide hills產(chǎn)區(qū)的名莊Shaw&Smith酒莊時(shí)，當(dāng)時(shí)接待我們的David LeMire MW就介紹過，酒莊在Tasmania買了葡萄園，要出黑皮諾。酒莊釀酒實(shí)力很強(qiáng)，加上冷氣候潛力巨大的塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)，我期待已久。前年在香港遇到莊主之一的Michael Hill Smith MW，還特意問過，沒想到今天居然撞到了。成熟度很好，紅色和黑色櫻桃，西方香料，一絲紫羅蘭，中重酒體，入口干凈清新，果味充沛，甚至透出甜美的口感，柔滑，骨架完整，不錯(cuò)的集中度，有一定深度的。我開始還以為是雅拉谷的黑皮諾，后來看了Coal River Valley產(chǎn)區(qū)資料，才知道這區(qū)光照充分時(shí)長也夠，生長季少雨，成熟度可以不錯(cuò)，甚至有種赤霞珠。
甜酒和加強(qiáng)酒也有驚喜，79年的Tawny酸度不錯(cuò)也夠復(fù)雜。晚收的Gruner veltliner清爽干凈又有集中度，酸甜均衡。
感覺一晚上，都在展現(xiàn)澳大利亞葡萄酒的多樣性和實(shí)力。
