標(biāo)簽（空格分隔）： 阿夏家園 種植 樸門(mén) 農(nóng)耕
- 1. 森林生態(tài)種植及相關(guān)技術(shù)介紹
- 2. 阿夏家園的生態(tài)系統(tǒng)原理
- 3. 各地接近阿夏生態(tài)的實(shí)例與對(duì)比
- 4. 普通農(nóng)業(yè)與阿夏家園生態(tài)森林收獲評(píng)估
- 5. 參考資料
1. 森林生態(tài)種植及相關(guān)技術(shù)介紹
1.1. 森林生態(tài)的描述
森林生態(tài)農(nóng)業(yè)就是模仿森林來(lái)種植食物。想象自己身在一座森林，所見(jiàn)之處都是食物——頭頂上，蘋(píng)果、梨、櫻桃、山核桃、板栗等堅(jiān)果和水果正逐漸成熟，葡萄、百香果、獼猴桃的藤蔓攀援著果樹(shù)，而身邊較為低矮一點(diǎn)的灌木上，綴著藍(lán)莓、樹(shù)莓、榛子和其他美麗的果實(shí)。向陽(yáng)的菜畦里，有菠菜、草莓、西瓜、蘿卜等蔬果正茁壯成長(zhǎng)，還有種類(lèi)繁多的香草散發(fā)著清新的氣味，五彩繽紛的野花吸引著蜜蜂和各式各樣的有益昆蟲(chóng)，蝴蝶在飛舞，鳥(niǎo)兒在吟唱。你還發(fā)現(xiàn)，在樹(shù)蔭下還藏著各種多肉的蘑菇和叫不出名字的草藥，處處都是豐富的食物與藥材……你呼吸著空氣中健康土壤的味道，植物的芬芳，感受到身心的愉悅、自然的療愈。而你知道嗎？如此豐富的食物與藥材，我們都可以通過(guò)與自然協(xié)作而獲得，根本不像想象中那樣辛苦。
1.2. 森林生態(tài)農(nóng)業(yè)定義
森林生態(tài)農(nóng)業(yè)就是模仿森林來(lái)種植食物。豐富的食物與藥材，我們都可以通過(guò)與自然協(xié)作而獲得，根本不像想象中那樣辛苦。
它結(jié)合了生態(tài)農(nóng)業(yè)和樸門(mén)永續(xù)的理念，活用多年生與一年生的作物，通過(guò)多層次、多物種的生態(tài)設(shè)計(jì)，最大化地利用陽(yáng)光、實(shí)現(xiàn)水和養(yǎng)分的循環(huán)。不同生物之間相互協(xié)作發(fā)揮了自然的力量，代替來(lái)自人的投入和管理。例如：施肥作物，比如具有固氮作用的樹(shù)種，可以代替合成氮肥；礦工作物，可以分解土壤中的礦物，將養(yǎng)分提供給其他植物使用；吸引傳粉者的植物，不僅吸引蜂蝶前來(lái)傳粉，還吸引各種益蟲(chóng)，與系統(tǒng)中的其他動(dòng)植物一起形成完整、多樣的食物鏈，防治病蟲(chóng)害。隨著森林生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的成熟，產(chǎn)量將會(huì)越來(lái)越高，而最終，人所需要的人力投入，主要就是收獲這些果實(shí)。
1.3. 森林生態(tài)農(nóng)業(yè)分類(lèi)體系
一個(gè)簡(jiǎn)單的森林生態(tài)農(nóng)業(yè)可以是三層：樹(shù)、灌木和地表植物。
而復(fù)雜一點(diǎn)的森林生態(tài)農(nóng)業(yè)可以有七個(gè)層次，包括：大型喬木層、小型喬木層、灌木層、攀援植物、草本植物層、地被層、根際植物。
1.4. 相關(guān)的好朋友種植法
科學(xué)定義：
“將具有互補(bǔ)需求的植物放在一起”。（美國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家約翰·吉旺，《如何種植更多的蔬菜》）
更美的定義：
“好朋友種植法是讓不同的元素和生物共同生長(zhǎng)，創(chuàng)造一個(gè)包含有蔬菜、水果、樹(shù)木、花卉、雜草、鳥(niǎo)類(lèi)、土壤、微生物、水、養(yǎng)分、昆蟲(chóng)和動(dòng)物的小宇宙，促進(jìn)生命的繁榮。”
2. 阿夏家園的生態(tài)系統(tǒng)原理
樹(shù)木 之間有小草、灌木叢，還有覆盆子、醋栗
無(wú)需施肥，土壤依舊肥沃
施肥：樹(shù)葉(任何肥料都服務(wù)取代樹(shù)上掉下來(lái)的葉子)，細(xì)枝，枯枝，蟲(chóng)子
土壤成分調(diào)整：小草
去除多余酸性堿性：灌木叢
大自然的一切都有目的，沒(méi)有雜草是無(wú)用的，更沒(méi)有對(duì)人類(lèi)有害的甲蟲(chóng)。
若缺少某些植物就很難調(diào)節(jié)出完整的微氣候能量，象是：向日葵（至少要一株）；一點(diǎn)五至兩平方公尺的面積用來(lái)種植谷物——如小麥、黑麥——也很重 要；還有，至少要保留兩平方公尺的野草區(qū)域——這塊區(qū)域不能經(jīng)由人工培育，必須是野生的。
不需要施肥，不需要農(nóng)藥對(duì)抗害蟲(chóng)，不需要除草，一切都會(huì)自行生長(zhǎng)。
| 物種 | 作用 |
|---|---|
| 針葉林,闊葉林 | 給土壤帶來(lái)養(yǎng)分,無(wú)需化學(xué)肥料或農(nóng)藥 |
| 灌木叢 | 去除多余酸性堿性 |
| 樹(shù)林周?chē)男〔?/td> | 平衡土壤成份，無(wú)需化學(xué)肥料或農(nóng)藥 |
| 花圃，果園 | 空氣充滿(mǎn)芬芳，花粉，讓人神清氣爽 |
| 特定植物:如向日葵，谷物，野草 | 調(diào)節(jié)出完整的微氣候能量 |
來(lái)自the University of Missouri–Columbia的LEONID SHARASHKIN 的博士論文。
2.1. 與植物的交流
同樣，植物也會(huì)對(duì)人的感情做出回應(yīng)，就像陷入絕境，被病蟲(chóng)害肆虐之后， 日本<奇跡的蘋(píng)果>中木村一棵棵和蘋(píng)果樹(shù)道歉， 因?yàn)猷従拥脑驔](méi)有給一棵蘋(píng)果樹(shù)建立感情的鏈接，結(jié)果第二年就只有那棵樹(shù)枯萎沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果，其他的蘋(píng)果樹(shù)全部都結(jié)了很多果實(shí)。
在阿夏的家園計(jì)劃里，也強(qiáng)調(diào)了親自交流的重要性，并且對(duì)人的療愈和滋養(yǎng)生命能量也有很大幫助:
不只是植物的多樣性，種植它們的方式、與它們親自交流也很重要，
這樣它們才能吸收飽滿(mǎn)的信息。我已經(jīng)告訴你其中一種方式，也是最基本的原則。關(guān)鍵在于，讓周?chē)淖匀画h(huán)境充滿(mǎn)你的信息，這樣你才能不單靠果實(shí)，獲取更多療愈、滋補(bǔ)你的生命能量。
在當(dāng)下這個(gè)物質(zhì)為重的時(shí)空里，向“心物一元”的世界前進(jìn)了一步。
具體物種，種植程序，生活方式等見(jiàn):
<阿納絲塔夏家園的建造>
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1243554
為了建造單個(gè)家園，只需要查看部分信息摘要：
<單個(gè)阿夏家園的規(guī)劃建設(shè)與種植> https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1272028
3. 各地接近阿夏生態(tài)的實(shí)例與對(duì)比
3.1. 日本木村的奇跡蘋(píng)果
《奇跡的蘋(píng)果》這部電影，就是在重現(xiàn)他當(dāng)年種植無(wú)農(nóng)藥不施肥蘋(píng)果的過(guò)程。
一開(kāi)始方向錯(cuò)了，嘗試了無(wú)數(shù)種防蟲(chóng)害的方法。
后來(lái)他往生態(tài)方向考慮，蘋(píng)果樹(shù)下長(zhǎng)滿(mǎn)了大豆和雜草，也成為小動(dòng)物們的生態(tài)樂(lè)園；與蘋(píng)果建立感情鏈接，一棵棵感謝。
木村的田地現(xiàn)在長(zhǎng)滿(mǎn)了雜草，即使你深挖土地也很溫暖：就像山上的土壤一樣。他說(shuō)，他的蘋(píng)果樹(shù)根深蒂固，在這種環(huán)境中感到快樂(lè)。相比之下，當(dāng)木村仍然采用非有機(jī)方法時(shí)，在田間噴灑殺蟲(chóng)劑和肥料后，地面溫度急劇下降10厘米。含農(nóng)藥的飽和土場(chǎng)削弱了微生物，缺乏雜草破壞了生態(tài)系統(tǒng)。雜草越多樣化，土壤越平衡。
木村的蘋(píng)果園，成了一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，有著各種雜草、害蟲(chóng)、益蟲(chóng)、青蛙、野兔、蛇、刺猬、鳥(niǎo)類(lèi)、土壤微生物和枝葉間的微生物等多達(dá)幾千種的物種在相互博弈。
3.2. 中國(guó)小伙兒的自然農(nóng)法蘋(píng)果
不使用化肥，農(nóng)藥，采用自然農(nóng)法種植，就用枯枝，落葉堆肥，制作環(huán)保酵素，來(lái)為果樹(shù)提供營(yíng)養(yǎng)，禁止任何除草劑.
小奇改良土壤改良有,四個(gè)途徑：有機(jī)堆肥，種植綠肥，覆蓋秸稈和大量使用是農(nóng)場(chǎng)自治的三大法寶——環(huán)保酵素、煙葉水、木醋液
使用大量的羊糞作為有機(jī)堆肥然后種植綠肥,在果園里種植豆科植物三葉草,它的根瘤菌具有固氮的作用,還有豆科植物苜蓿和大豆油菜,可以增肥土壤
再采取秸稈覆蓋,每年在周邊的村子里拉大量的秸稈,將這些秸稈覆蓋到果園里. 秸稈覆蓋,有抑制雜草，保持水分，穩(wěn)定地溫，增加土壤有機(jī)質(zhì)等作用
關(guān)于蟲(chóng)的防治,采用了生物抑制和物理控制,包括在果園內(nèi)大量散養(yǎng)雞控制蟲(chóng)害,種植各類(lèi)引蟲(chóng)和驅(qū)蟲(chóng)的花卉、中草藥等植物，投放天敵等,懸掛捕蟲(chóng)燈、掛粘蟲(chóng)板、懸掛糖醋液、人工捕捉.
3.3. 生態(tài)對(duì)比
在阿納絲塔夏的書(shū)中，只是一句話(huà)：
“樹(shù)木可為土壤帶來(lái)養(yǎng)分，而周?chē)L(zhǎng)的小草會(huì)平衡土壤的成份。沒(méi)有人想過(guò)要用化學(xué)肥料或農(nóng)藥。”
另外，在西伯利亞的泰加林里，有各種昆蟲(chóng)和生物，也是一個(gè)完整自然的生態(tài)環(huán)境。
相比而言，日本的木村卻是花了很多年的艱苦實(shí)驗(yàn)，最終得到這個(gè)結(jié)果。
看文章，中國(guó)的小伙子也做到了自然種植，但是工作量太。
問(wèn)題在哪呢？
露絲斯托特的代表作是《Gardening without work：for the aging,busy & indolent》,翻譯過(guò)來(lái)就是《無(wú)需工作的菜園：獻(xiàn)給老人，忙人和懶人》。
后文鏈接中的森林生態(tài)農(nóng)業(yè)里提到：
森林生態(tài)農(nóng)業(yè)，它結(jié)合了生態(tài)農(nóng)業(yè)和樸門(mén)永續(xù)的理念，活用多年生與一年生的作物，通過(guò)多層次、多物種的生態(tài)設(shè)計(jì)，最大化地利用陽(yáng)光、實(shí)現(xiàn)水和養(yǎng)分的循環(huán)。不同生物之間相互協(xié)作發(fā)揮了自然的力量，代替來(lái)自人的投入和管理。例如：施肥作物，比如具有固氮作用的樹(shù)種，可以代替合成氮肥；礦工作物，可以分解土壤中的礦物，將養(yǎng)分提供給其他植物使用；吸引傳粉者的植物，不僅吸引蜂蝶前來(lái)傳粉，還吸引各種益蟲(chóng)，與系統(tǒng)中的其他動(dòng)植物一起形成完整、多樣的食物鏈，防治病蟲(chóng)害。隨著森林生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的成熟，產(chǎn)量將會(huì)越來(lái)越高，而最終，人所需要的人力投入，主要就是收獲這些果實(shí)。
多層次、立體的森林生態(tài)農(nóng)業(yè)的能量轉(zhuǎn)換效率要比單一化的、平面的農(nóng)業(yè)要高得多。
蘋(píng)果園的問(wèn)題在于，蘋(píng)果園是人為設(shè)定出來(lái)的，主要只有單一作物蘋(píng)果，那么即使往生態(tài)森林方向靠近，也仍然有人工的成分在內(nèi)，離生態(tài)森林還是有距離，仍然需要很多人工的勞動(dòng)量來(lái)彌補(bǔ)大自然缺失的環(huán)境如肥料，病蟲(chóng)害等。
可以對(duì)比一下，阿納絲塔夏的家園在1公頃土地上要有至少300種作物，而吠陀時(shí)期一個(gè)家庭的園地里是9000種作物。這樣就可以形成一個(gè)1公頃的“小型生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)”，而且按照設(shè)計(jì)，大多是多年生植物，不必年年播種施肥除草，是無(wú)需或少量維護(hù)的，就像原始的森林一樣自然生態(tài)生長(zhǎng)。
目前，還沒(méi)有看到哪個(gè)生態(tài)種植宣稱(chēng)自己在1公頃連續(xù)土地上種植了300種作物。即使是日本的木之花，其公開(kāi)資料上寫(xiě)的也是250種作物，而且土地是分散的農(nóng)田。
4. 普通農(nóng)業(yè)與阿夏家園生態(tài)森林收獲評(píng)估
4.1. 普通單一化規(guī)模種植的反面教訓(xùn)
下文來(lái)自團(tuán)隊(duì)文陵酃的分享，略改與少許補(bǔ)充：萬(wàn)家桃園 萬(wàn)里游耕---第十六-十七天：庫(kù)爾勒昨天大家?guī)е鵁o(wú)限的感動(dòng)惜別桃一園，這是個(gè)令每個(gè)人都值得至少來(lái)一次的精神家園。沒(méi)想到下一個(gè)行程庫(kù)爾勒卻用另一種方式震撼到我們。三哥、石榴花、楊師兄三人駕路虎前往經(jīng)過(guò)和田來(lái)庫(kù)爾勒，夜行趕路途中三哥把車(chē)開(kāi)溝里了，所幸是沙地，人車(chē)無(wú)恙。我們其他25人從民豐坐臥鋪車(chē)前往，許多小伙伴是第一次坐這種衛(wèi)生條件的汽車(chē)，說(shuō)終生難忘，一路上經(jīng)過(guò)塔中等三道嚴(yán)格安檢，到達(dá)庫(kù)爾勒時(shí)，一下汽車(chē)，10部標(biāo)了序號(hào)的車(chē)隊(duì)迎接我們的到來(lái)，游耕了這么久第一次這么大的陣容，我很意外。原本以為十二小時(shí)的車(chē)程，延到了十七小時(shí)，大家蓬頭垢面，連洗漱的時(shí)間都沒(méi)給，怱怱吃完早餐，車(chē)隊(duì)就帶領(lǐng)我們直赴果園。周大哥的果園掛了橫幅歡迎大家（照片一），在他果園舉行了簡(jiǎn)短的歡迎儀式（照片二）。原來(lái)這里的梨樹(shù)近年爆發(fā)了大面積枝枯病，今年尤其嚴(yán)重。我、阿潘、淺綠坐的是4號(hào)周大哥的車(chē)，他介紹說(shuō)庫(kù)爾勒70萬(wàn)畝梨園，從去年至今因枯枝病已砍掉了1/3，還在漫延，至今政府和果農(nóng)還未找到根治辦法。昨天，在果農(nóng)的陪同下，共看了5戶(hù)梨園和1戶(hù)棗園，所看梨園沒(méi)有一戶(hù)不受枯枝病的侵害，嚴(yán)重的一戶(hù)60畝砍得只剩100多棵，發(fā)病的梨樹(shù)，枝條先有紅色流膠點(diǎn)，然后迅速漫延至整棵樹(shù)，并迅速至整棵樹(shù)枯死，所以果農(nóng)發(fā)現(xiàn)梨樹(shù)那里出現(xiàn)紅膠點(diǎn)，果農(nóng)就從該處往下10公分左右據(jù)掉，所以一眼望去，每個(gè)果園的梨樹(shù)都是被鋸得缺胳膊少腿的，觸目驚心。更嚴(yán)重的是整片果樹(shù)被砍倒燒掉，就像患了傳染病，不消尸滅跡將后患無(wú)窮。一片棉花很好看，而去年這里還是一片幾十年樹(shù)齡的梨樹(shù)，幾個(gè)月內(nèi)無(wú)一幸免得上枝枯病并被消毀。果農(nóng)們說(shuō)每砍一棵梨樹(shù)都心痛，每一棵樹(shù)都凝結(jié)了他們幾十年的心血。我們心痛的還有一路上的楊樹(shù)，原來(lái)植物界也有“比竇娥還冤”的冤案，枯枝病爆發(fā)后，樹(shù)上地里用了許多的殺菌劑仍無(wú)濟(jì)于世后，楊樹(shù)上的一種昆蟲(chóng)被懷疑是枯枝病的傳播者，于是一排排幾十年的楊樹(shù)被砍掉。周大哥說(shuō)：楊樹(shù)被砍到后，沒(méi)了防風(fēng)帶，梨樹(shù)剛結(jié)果時(shí)很容易被風(fēng)刮掉，好矛盾……香梨是庫(kù)爾勒的名片，是這里的經(jīng)濟(jì)支柱，政府和果農(nóng)都很焦慮，昨天除了果農(nóng)，還有庫(kù)爾勒香梨研究中心的李主任等專(zhuān)家，他在席間說(shuō)，新疆的特有的生態(tài)環(huán)境與溫差，讓這里的香梨、蘋(píng)果、杏、葡萄、哈密瓜都聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，香梨在庫(kù)爾勒有一千多年的歷史，但十多年來(lái)，香梨經(jīng)歷了多次磨難，這看似天災(zāi)，實(shí)是人禍。庫(kù)爾勒很多果農(nóng)已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，希望從生態(tài)上根本解決問(wèn)題。這現(xiàn)狀，讓我立刻想到就如人類(lèi)的一個(gè)普通家庭的頂梁柱突然被查出得了癌癥……問(wèn)題太多，昨天看完六個(gè)果園，已經(jīng)七點(diǎn)左右，交流會(huì)改成了今天上午，每次的交流會(huì)一般都在拜訪(fǎng)的農(nóng)場(chǎng)，今天的交流會(huì)放在了庫(kù)爾勒的林業(yè)局，林業(yè)局的會(huì)議室坐滿(mǎn)了果農(nóng)。會(huì)上，頓智老師的一席話(huà)很震撼：長(zhǎng)期的殺蟲(chóng)劑化肥除草劑侵害，土地貧瘠、生病，無(wú)法供應(yīng)果樹(shù)足夠的營(yíng)養(yǎng)，卻年年想豐產(chǎn)，于是年年猛下肥料，不夠，再打坐果靈，又豐收了，一年又一年，你們看不到果樹(shù)累了，好了，果樹(shù)只有死給你們看……童老師說(shuō)：你們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，我們看過(guò)的果園，低洼地段的更嚴(yán)重，為什么？因?yàn)殚L(zhǎng)期使用除草劑，土地消化不了，隨著水往低處走，集中在低洼處……除草劑寒涼，往下走，人吃了含除草劑的食品，多半下焦出問(wèn)題，容易患子宮肌瘤等病，在果園中，由于一些果園用除草劑，地里非常寒涼，很多果園地表沒(méi)草，更加劇了這樣的問(wèn)題。最后，童老師毫無(wú)保留的把自已的生態(tài)之路經(jīng)驗(yàn)總結(jié)給果農(nóng)：1，懶：多觀(guān)察自然規(guī)律，順應(yīng)自然規(guī)律；2，種草：直根系、草根系、豆科植物，草根幫忙土壤松土；3，一年生：要多年生與一年生草搭配，尤其是一年生草，可以及時(shí)枯死回歸到地里；4，阿彌陀佛：良好的心態(tài)。……一路走來(lái)，看到規(guī)模種植的蔬菜水果都出了問(wèn)題，江西的臍橙集中爆發(fā)了黃龍病，還在用直升飛機(jī)灑藥；庫(kù)爾勒香梨大面積的枝枯病至今無(wú)良策；聽(tīng)說(shuō)還有遷西的板粟、阿克蘇的蘋(píng)果也都是農(nóng)藥伺候。所到之處看到大面積果樹(shù)得病了，目前的方式，我感覺(jué)就如同西醫(yī)治病，哪里得病治哪里，卻沒(méi)去找生病的根源。但我也看到了李老師、頓智老師、童老師這樣大智慧大格局的先驅(qū)者們。李老師組織的萬(wàn)里游耕行，就是希望更多的人了解生態(tài)種植及生態(tài)平衡對(duì)人類(lèi)的重要性。頓智老師3年前起就一年好幾次到庫(kù)爾勒把自己10年的經(jīng)驗(yàn)無(wú)私分享給這里的果農(nóng)，周大哥說(shuō)自己3年前就去頓智老師那里取經(jīng)了，所以他60畝的梨園得枝枯病的只有五六棵。他說(shuō)雖然這3年雖然幾乎無(wú)收成，但子女們都工作了，他還能挺住，只要梨樹(shù)在，就有希望。據(jù)說(shuō)童老師第一次到桃一園后，看到頓智老師棗園周邊的荒漠，沉默了許久，感慨頓智老師居然能夠把荒漠變成森林。不久就決定把10年來(lái)的生態(tài)種植的寶貴經(jīng)驗(yàn)四處無(wú)私傳授。一路走來(lái)，老師們的無(wú)私對(duì)我心靈的震動(dòng)將影響我余生。雖筆拙，也盡量記錄，望有更多的人加入生態(tài)種植或消費(fèi)生態(tài)產(chǎn)品。
"長(zhǎng)期的殺蟲(chóng)劑化肥除草劑侵害，土地貧瘠、生病，無(wú)法供應(yīng)果樹(shù)足夠的營(yíng)養(yǎng)，卻年年想豐產(chǎn)，于是年年猛下肥料，不夠，再打坐果靈，又豐收了，一年又一年，你們看不到果樹(shù)累了，好了，果樹(shù)只有死給你們看……童老師說(shuō)：你們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，我們看過(guò)的果園，低洼地段的更嚴(yán)重，為什么？因?yàn)殚L(zhǎng)期使用除草劑，土地消化不了，隨著水往低處走，集中在低洼處……除草劑寒涼，往下走，人吃了含除草劑的食品，多半下焦出問(wèn)題，容易患子宮肌瘤等病，在果園中，由于一些果園用除草劑，地里非常寒涼，很多果園地表沒(méi)草，更加劇了這樣的問(wèn)題。"
"規(guī)模種植的蔬菜水果都出了問(wèn)題，江西的臍橙集中爆發(fā)了黃龍病，還在用直升飛機(jī)灑藥；庫(kù)爾勒香梨大面積的枝枯病至今無(wú)良策；聽(tīng)說(shuō)還有遷西的板粟、阿克蘇的蘋(píng)果也都是農(nóng)藥伺候。所到之處看到大面積果樹(shù)得病了，目前的方式，我感覺(jué)就如同西醫(yī)治病，哪里得病治哪里，卻沒(méi)去找生病的根源。"
上面的實(shí)際事實(shí)不過(guò)是驗(yàn)證了阿夏對(duì)自然的了解：
阿夏和作者的對(duì)話(huà)中提到，
“大自然的一切都有目的，沒(méi)有雜草是無(wú)用的，更沒(méi)有對(duì)人類(lèi)有害的甲蟲(chóng)。” “怎么會(huì)沒(méi)有！像蝗蟲(chóng)或科羅拉多金花蟲(chóng)就是害蟲(chóng)，會(huì)吃掉田里的馬鈴薯。” “是啊，會(huì)吃掉。但這也證明了，正是人類(lèi)的無(wú)知破壞了地球的自給自足，與神圣造物者 的構(gòu)想相抵觸。怎么可以每年在同一個(gè)地方，執(zhí)意地犁田、折磨土地呢？這就好像在用刮刀揭 開(kāi)還沒(méi)復(fù)原的傷疤，同時(shí)又要求傷疤長(zhǎng)出有益的東西。科羅拉多金花蟲(chóng)或蝗蟲(chóng)不會(huì)來(lái)碰我們構(gòu) 想出來(lái)的土地，只要一切活在完美共融的狀態(tài)，為主人而生的果實(shí)也會(huì)達(dá)到和諧。”
--摘自第4冊(cè)《共同創(chuàng)造》
這個(gè)道理顯而易見(jiàn)，卻又簡(jiǎn)單易懂。
4.2. 接近阿夏家園生態(tài)種植的收獲
4.2.1. 質(zhì)量方面
4.2.1.1. 木村的蘋(píng)果效果
木村的蘋(píng)果已經(jīng)成為日本家庭主婦“一生吃到一次就好”的采購(gòu)清單榜首。而在東京一家高檔的法國(guó)餐廳，如果你想喝到招牌菜“木村的蘋(píng)果湯”，起碼得提前一年預(yù)約。
那家法國(guó)餐廳的廚房里，一個(gè)放了兩年的木村蘋(píng)果沒(méi)有爛掉，只是隨著時(shí)間慢慢枯萎，越縮越小，最后變成了帶有淡淡紅色并散發(fā)著般甜蜜的香味的蘋(píng)果干。
在他的精心栽培研究下，果園開(kāi)出了有史以來(lái)最美的蘋(píng)果花，并最終結(jié)出了兩個(gè)蘋(píng)果，這讓木村足足用了11年。2008年一年，有超過(guò)4000人想吃他親手種的蘋(píng)果，只有2000人通過(guò)抽選如愿以?xún)敚?000人造訪(fǎng)了木村的蘋(píng)果園。
一個(gè)吃過(guò)他種的蘋(píng)果的人在網(wǎng)上發(fā)表感想：
它甜，酸，多汁和shakyaki，非常好吃！！清新爽口的蘋(píng)果在身體中傳播和傳播。
感覺(jué)就像是清脆而且真的很新鮮的蘋(píng)果！蘋(píng)果的果香也很好！
4.2.2. 收獲品種與數(shù)量
4.2.2.1. 澳洲人的80平米樸門(mén)菜園收獲
在這個(gè)課程中，有個(gè)澳洲人的實(shí)例：
80平米都市樸門(mén)菜園案例學(xué)習(xí)(80米如何種30棵樹(shù)、23種漿果、80種草藥、480斤食物？)
假如給你80平米的土地，你會(huì)種什么？澳洲樸友安吉洛·埃里亞德如是作答：種30棵果樹(shù)，23種漿果，60-80種香草和草藥。與溫帶食物森林一樣，分七個(gè)層次（喬木、次冠層、灌木、草本、地被層、塊根、爬藤）。第四年，可以收獲480斤食物，其中320斤是水果，22斤漿果，剩下120-150斤的蔬菜，第六年，漿果產(chǎn)量翻倍。
4.2.2.2. 普通非生態(tài)的種植收獲
一塊份地約1/16英畝（不到四分地，大約250平米） 三年來(lái)，我過(guò)的大概就是查普曼式的生活。寫(xiě)作、種地，雖然還是菜鳥(niǎo)一只，總算了積累了一丁點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。每年種80到100只洋蔥、幾大麻袋土豆、豌豆、番茄、抱子甘藍(lán)、香菜、辣椒、小蔥和各式沙拉……看天收成，基本上達(dá)到了半年到8個(gè)月的蔬菜自足。
21鎊租塊地，我的英格蘭耕讀生活 | 前沿食農(nóng)
https://mp.weixin.qq.com/s/B5aiotf7nNPiSjvpRTJAcw
4.2.3. 收獲與營(yíng)業(yè)額
4.2.3.1. 華德福系的生物動(dòng)力與自然農(nóng)法
54畝農(nóng)田，其中1/3的土地種果樹(shù)，1/3的土地種一年生植物，剩下1/3的土地用來(lái)種菜。一位長(zhǎng)工，一位臨時(shí)工，還有農(nóng)場(chǎng)主阿羅和他的兒子，僅一個(gè)月賣(mài)菜的營(yíng)業(yè)額就達(dá)22000馬幣（約36000余元人民幣）。
“要想把農(nóng)夫留在土地上....就必須讓農(nóng)夫賺更多的錢(qián)。”在阿羅看來(lái)：“如果一個(gè)園子里有果樹(shù)，有一年生的植物和蔬菜，這園不成功也難。種菜是讓我們不用花太多錢(qián)，短期就可以有收入，一年生植物是年終花紅，果樹(shù)是長(zhǎng)期收益。”
“土地先有草，再種大樹(shù)，果樹(shù)種了，就做覆蓋，然后才來(lái)一年生植物，再做覆蓋，之后再種菜。需要越長(zhǎng)時(shí)間成長(zhǎng)的，就先種。最不需要花時(shí)間管理的先執(zhí)行，一直到土壤準(zhǔn)備好，環(huán)境和生態(tài)能永續(xù)了，才開(kāi)始請(qǐng)員工進(jìn)行農(nóng)耕……”阿羅的老師阿喜是華德福系的資深農(nóng)耕老師，在阿喜老師的悉心指導(dǎo)下，阿羅的農(nóng)場(chǎng)獲得了巨大成功。
做有智有趣有錢(qián)的生態(tài)農(nóng)夫 @ 樸擇農(nóng)友 & 有機(jī)從業(yè)者交流會(huì)
https://mp.weixin.qq.com/s/aXjDFPEbrZhV9Ne7Vfsi4Q
4.3. 阿夏家園的收獲預(yù)測(cè)
4.3.1. 阿夏家園簡(jiǎn)要說(shuō)明
事先想好規(guī)劃和計(jì)劃，先規(guī)劃整片土地
建造：家庭2人一起打造
圍籬：樹(shù)木和灌木叢組成
樹(shù)木占比：1/4 到 3/4
花園菜園：占樹(shù)木面積之外其余的3/4 到 1/4
野草：至少2平方公尺
植物多樣性：至少300種左右
蜜蜂：至少一窩
淺池塘:數(shù)百平方公尺
早晚活動(dòng)：赤腳
與家園土地和植物建立關(guān)系
4.3.2. 相關(guān)家園數(shù)字指標(biāo)
1公頃=15畝=10000平方米
1公尺 = 1米
假設(shè)是個(gè)正方形面積，那么四邊周長(zhǎng)100米。
計(jì)算樹(shù)木數(shù)量有2種計(jì)算方法，一種是按照點(diǎn)來(lái)計(jì)算，占到周邊上，一種是算內(nèi)部樹(shù)冠圓形面積，不占周邊。這里按照第2種方法。
3/4的面積是樹(shù)木，那么就有7500平米森林面積，每個(gè)樹(shù)干間隔2米。那么就大約有7500/(3.141^2)=2388棵樹(shù)木,大致算為2400棵，除去周邊的生態(tài)樹(shù)有1800棵（針葉,闊葉等喬木），內(nèi)部周邊可以種植果樹(shù)600棵。
森林中間還有2500平米的空地，假設(shè)有1030的300平米的池塘；
剩下2200平米，有不超過(guò)80平米的建筑土坯房或者木屋，
假設(shè)房子位于中間，那么一條直線(xiàn)的道路是寬2米，長(zhǎng)60米，總面積再留有120平米作為家園內(nèi)的小道。
再有2200-80-120 = 2000平米，約2000平米留作菜地，花園。1500平米作菜園和糧食作物，500平米種各種花草。 這2000平米可以混合種植各類(lèi)果樹(shù)，按照4平米一棵的稀疏程度來(lái)算，大概是500棵果樹(shù)。
生態(tài)阿夏家園的各項(xiàng)
| 項(xiàng) | 子項(xiàng) | 面積 | 總占比 | 數(shù)量 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 森林 | 闊葉林+針葉林+果樹(shù) | 7500平米 | 75% | 2400 | 位于周邊區(qū)域 |
| \ | 一般樹(shù)木（針葉,闊葉等喬木） | 5625平米 | \56.25% | 1800 | 外圍縱深寬度10米以上 |
| \ | 灌木叢 | 周邊連接樹(shù)木，圍籬 | |||
| \ | 果樹(shù) | 1875平米 | \18.75% | 600 | |
| 菜園+花園 | 蔬菜+糧食+池塘+花園 | 2300平米 | 23% | ||
| \ | 淺池塘 | 300平米 | \3% | 1 | 加活水裝置 |
| \ | 樹(shù)(果樹(shù),一般樹(shù)等) | 500 | 與蔬菜等混雜分散在各處 | ||
| \ | 蔬菜+糧食 | 1500平米 | \15% | 待根據(jù)間距計(jì)算 | |
| \ | 花園:四季鮮花 + 野草+草藥+漿果等 | 500平米 | \5% | 非食用類(lèi) | |
| 房子 | 木質(zhì)/土坯生態(tài)房+生態(tài)廁所 | 50-80平米 | 0.8% | 具體依法律規(guī)定 | |
| 道路 | 泥土地 | 120平米 | 1.2% | 3米寬道路 |
4.3.3. 收獲預(yù)測(cè)
根據(jù)前面的實(shí)例
查普曼式的生活，250平米 ，經(jīng)過(guò)3年，基本上達(dá)到了半年到8個(gè)月的蔬菜自足。
80平米的樸門(mén)菜園,種30棵樹(shù)、23種漿果、80種草藥、第4年，收獲480斤食物（320斤是水果，22斤漿果，剩下120-150斤的蔬菜）
54畝的華德福系農(nóng)耕，生物動(dòng)力與自然農(nóng)耕結(jié)合。 1/3的土地種果樹(shù)，1/3的土地種一年生植物，剩下1/3的土地用來(lái)種菜。一位長(zhǎng)工，一位臨時(shí)工，還有農(nóng)場(chǎng)主阿羅和他的兒子。一個(gè)月賣(mài)菜的營(yíng)業(yè)額就達(dá)22000馬幣（約36000余元人民幣）
考慮到有2/3的作物需要播種管理，去掉臨時(shí)工，平均1個(gè)人管理15畝地。
結(jié)合阿夏家園的情況，以多年生為主。動(dòng)物模型部分先不考慮，參考生物動(dòng)力和樸門(mén)食物森林的設(shè)計(jì)，以完成了阿夏家園的生態(tài)模型的設(shè)計(jì)和落地實(shí)施為前提。
菜園1500平米(混種一定量的果樹(shù)500棵)，不含菜的果園1875平米。如果能花2-3年時(shí)間，做好種植規(guī)劃和實(shí)施落地。 以澳洲80平米的樸門(mén)菜園為例，那么再考慮到澳洲的氣候與北京的區(qū)別，收獲量要差一半，再單獨(dú)考慮果樹(shù)數(shù)量的部分，以數(shù)量計(jì)算再打折扣一半，其中包含了留給動(dòng)物的部分。
數(shù)量上：
那么每年菜園的收獲是1500/80 * 20/2 = 180 斤漿果和蔬菜 1500/80 * 140 /2 = 1300斤 蔬菜; 菜園水果是 500/30 * 320 /2 = 2600 斤。
無(wú)菜果園的收獲是 600/30/ * 320 /2 = 3200 斤。
菜園的生長(zhǎng)周期按照1-2年來(lái)算，果園的生長(zhǎng)周期按照7-8年平均來(lái)算。
森林的木材以及松果等考慮到生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，如松樹(shù)是15-20年，而且生態(tài)林的砍伐有要求，先不計(jì)算。
| 收獲項(xiàng)目 | 第x年開(kāi)始 | 收獲量(斤)/年 |
|---|---|---|
| 菜園漿果 | ? | 180 |
| 菜園蔬菜 | 2 | 1300 |
| 菜園水果 | 7 | 2600 |
| 無(wú)菜果園 | 7 | 3200 |
備注：
- 按照澳洲樸門(mén)80平米菜園的收獲量計(jì)算，考慮地域差異，減去一半產(chǎn)量。
- 如果把菜園的蔬菜換成多年生植物，則另外算。
- 外圍樹(shù)木下的蘑菇菌類(lèi)等不在計(jì)算之內(nèi)。
質(zhì)量上：
因?yàn)闆](méi)有化肥農(nóng)藥，也考慮了多樣化的生態(tài)種植，家園主人與植物有鏈接，所以是最高A等級(jí)的食物。
具體可以參考這篇文章：
食物品質(zhì)的等級(jí)區(qū)別，與人和環(huán)境的關(guān)系 https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1286533
所以如果在家園生活時(shí)間夠長(zhǎng)，那么是可以達(dá)到自給自足的目標(biāo)，而且有富裕的可以售賣(mài)。
至于經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因?yàn)榘⑾募覉@多以光明美好為追求，那是附帶的價(jià)值，此處不作計(jì)算，一心只賺錢(qián)的人也不歡迎加入。
5. 參考資料
5.1. 阿夏家園資料
阿納絲塔夏家園建設(shè)與種植系列文章導(dǎo)讀
http://www.lxweimin.com/p/67e23f2835bb
一篇有關(guān)阿夏家園的博士論文
https://www.soilandhealth.org/wp-content/uploads/01aglibrary/010177.sharashkin.pdf
翻譯版可從如下地址下載：
https://pan.baidu.com/s/1gVlJ2JSJQk80InjxlIZvQA
5.2. 接近阿夏生態(tài)原理的實(shí)例
森林生態(tài)農(nóng)業(yè) | 由2個(gè)兼職管理100種作物的高效農(nóng)場(chǎng)，正在全球興起
https://mp.weixin.qq.com/s/lZVKKP22WDT_GHXYvJt65w
無(wú)需工作的菜園：獻(xiàn)給老人，忙人和懶人
https://mp.weixin.qq.com/s/aZJ10Z6yzu6jnhorqoM-Bw
無(wú)農(nóng)藥化肥的奇跡蘋(píng)果，是怎么煉成的？（可提取出種蘋(píng)果的生態(tài)搭配)
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24896088
21鎊租塊地，我的英格蘭耕讀生活 | 前沿食農(nóng)
https://mp.weixin.qq.com/s/B5aiotf7nNPiSjvpRTJAcw
做有智有趣有錢(qián)的生態(tài)農(nóng)夫 @ 樸擇農(nóng)友 & 有機(jī)從業(yè)者交流會(huì)
https://mp.weixin.qq.com/s/aXjDFPEbrZhV9Ne7Vfsi4Q
想做好一個(gè)樸門(mén)農(nóng)場(chǎng)，難點(diǎn)在哪？
https://mp.weixin.qq.com/s/QOuG4IfJFL671qO3osimLg
植物也有朋友圈？第一份中國(guó)版《好朋友種植法工具》新鮮出爐！
https://mp.weixin.qq.com/s/mMHB9VtNORWTtXbqBsX4LQ
收費(fèi)課程：80平米都市樸門(mén)菜園案例學(xué)習(xí)(80米如何種30棵樹(shù)、23種漿果、80種草藥、480斤食物？)
https://h5.youzan.com/v2/ump/paidcontent/index?kdt_id=16470134&channel_type=2&p=columnshow&alias=1y3yqgzlufx2u&sf=wx_sm#/columnshow?kdt_id=16470134&channel_type=2&p=columnshow&alias=1y3yqgzlufx2u&sf=wx_sm
不施肥,不打藥!蔬果照樣大豐收!:用自然農(nóng)法,打造與雜草?微生物共存的超強(qiáng)菜園!
https://www.amazon.cn/dp/9864010085/ref=pd_sbs_14_4?_encoding=UTF8&pd_rd_i=9864010085&pd_rd_r=2e25d991-cad4-11e8-aff7-99e32515464c&pd_rd_w=oitCj&pd_rd_wg=NNlFf&pf_rd_i=desktop-dp-sims&pf_rd_m=A1AJ19PSB66TGU&pf_rd_p=2d9f2e80-85a0-476d-89d7-9e61ddceb885&pf_rd_r=DZBAH1S0RZWREG495PKM&pf_rd_s=desktop-dp-sims&pf_rd_t=40701&psc=1&refRID=DZBAH1S0RZWREG495PKM
懶人農(nóng)法:活用雜草打造無(wú)農(nóng)藥的有機(jī)菜園
https://www.amazon.cn/dp/9861776605/ref=pd_sbs_14_3?_encoding=UTF8&pd_rd_i=9861776605&pd_rd_r=44db252a-cad4-11e8-b922-45b291eca7c1&pd_rd_w=lQQKa&pd_rd_wg=9OK8C&pf_rd_i=desktop-dp-sims&pf_rd_m=A1AJ19PSB66TGU&pf_rd_p=2d9f2e80-85a0-476d-89d7-9e61ddceb885&pf_rd_r=QNQVS3T0ZZ7CW7MKXTXR&pf_rd_s=desktop-dp-sims&pf_rd_t=40701&psc=1&refRID=QNQVS3T0ZZ7CW7MKXTXR
生物動(dòng)力農(nóng)場(chǎng):全面發(fā)展的有機(jī)體
https://www.amazon.cn/dp/B06XX3FCHB/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1539261896&sr=8-1&keywords=%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%8A%A8%E5%8A%9B%E5%86%9C%E5%9C%BA
5.3. 蘋(píng)果
奇跡的蘋(píng)果
Apple farmer raises ‘miracle’ fruit
https://www.japantimes.co.jp/news/2007/10/04/national/apple-farmer-raises-miracle-fruit/#.W3glrV4zY2w
“木村的奇跡”：這個(gè)故事鼓勵(lì)了人類(lèi)的意志
http://thoibao.today/paper/qua-tao-than-ky-cua-kimura-cau-chuyen-khich-le-y-chi-con-nguoi-2682105
Miracle apples | Akinori Kimura | TEDxMeieki
https://www.youtube.com/watch?v=XEAp9m8ukUw
無(wú)農(nóng)藥化肥的奇跡蘋(píng)果，是怎么煉成的？
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24896088
一只不會(huì)腐爛的蘋(píng)果
http://www.twoeggz.com/news/6409131.html
今年我買(mǎi)了Akinori Kimura的蘋(píng)果（Jonah gold）作為奇跡蘋(píng)果！它很新鮮，非常好吃！！
http://xn--2jsx03a73bc0nba0k551jmicm5me7z.com/kimuraakinori-ringo-jonagld-2014/
中國(guó)的無(wú)農(nóng)藥蘋(píng)果
6年了，大學(xué)畢業(yè)就從事自然農(nóng)法的他，如今蘋(píng)果熟了...
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU5NzE2MjMwNw==&mid=2247492200&idx=2&sn=4e36d4861df447e5068989a7426c1362&chksm=fe550244c9228b52d1fbb3ab5167d9ac04c3b9f8d60456a0da469b5f0b3d3c74c9f2720d3368&mpshare=1&scene=1&srcid=0831QkC3b83uMmQbt3zpu7q3#rd
5.4. 生態(tài)造林
GB T 15776-2016 造林技術(shù)規(guī)程
http://www.doc88.com/p-2582800524073.html
造林規(guī)程解讀2016對(duì)比2006
https://wenku.baidu.com/view/88442f03ec630b1c59eef8c75fbfc77da269978c.html?from=search&isbtn=1
林規(guī)發(fā)〔2016〕58號(hào) 防護(hù)林造林工程投資估算指標(biāo)
https://wenku.baidu.com/view/9c62d0f768dc5022aaea998fcc22bcd126ff428e.html?from=search&isbtn=3
