?枸杞是個(gè)啥

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。

而其中的精河枸杞素有“紅瑪瑙”之稱，它果實(shí)鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富、藥用價(jià)值高，深受大家的歡迎。

?精河枸杞的“家”

精河枸杞生長(zhǎng)在新疆精河縣托里鄉(xiāng)，東、西分別到本縣八家戶農(nóng)場(chǎng)和大河沿子鎮(zhèn)，南到天山支脈婆羅科努山北麓，北至博樂(lè)河。

?精河枸杞的“特長(zhǎng)”

新疆精河枸杞形狀是圓形的，而不是像寧夏枸杞那樣的細(xì)長(zhǎng)形。相比較來(lái)說(shuō)，精河的枸杞含糖量高，味道更甜，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。簡(jiǎn)單說(shuō)就是精河枸杞以“粒大、肉厚、籽少、色紅、柔潤(rùn)”等優(yōu)點(diǎn)于一身，頗受國(guó)內(nèi)外食客的歡迎呢！

?精河枸杞的“身世”

應(yīng)該說(shuō)枸杞是名貴中藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品，這是人盡皆知的。但是您知道嗎？新疆精河縣種植枸杞已有30多年的歷史，從1990年起，就在枸杞的種植面積、總產(chǎn)量和出口量及有效營(yíng)養(yǎng)成分含量四方面雄踞我國(guó)5大枸杞主產(chǎn)區(qū)之首。（5大產(chǎn)區(qū)分別是：新疆、寧夏、青海、甘肅、內(nèi)蒙古）

更是在1998年，新疆精河縣就被咱們國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式命名為"中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)"！

目前，精河縣枸杞種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，枸杞干果年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸。這個(gè)有著悠久歷史的絲路古城，今天她的名字已和枸杞合二為一，枸杞成為精河縣的代名詞，人稱"精河枸杞甲天下"。

精河枸杞與其他產(chǎn)地相比，它不僅色紅，顆滿，肉厚，甘甜，而且產(chǎn)量高、品質(zhì)好、藥性強(qiáng)，在市場(chǎng)上十分搶手，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情看好，在海外更是名噪一時(shí)，成為港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞國(guó)家備受推崇的營(yíng)養(yǎng)珍品！

?精河枸杞全身是“寶”

經(jīng)現(xiàn)代研究及臨床證實(shí)，精河枸杞的果實(shí)、葉、根，都含有大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有廣泛的用途。精河枸杞作為名貴的中藥材和保健食品，它的主要功效可真是數(shù)不勝數(shù)呢，具體您往下看：

1、枸杞果實(shí)的作用：滋陰益陽(yáng)延年益壽，枸杞作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑主要用于體弱氣虛或勞累過(guò)度而精血虧損及老年人的補(bǔ)益之品。

?2、枸杞葉（天精草）的作用：補(bǔ)五勞七傷，去皮膚、骨節(jié)間濕風(fēng)，消熱毒，散瘡腫。以葉代茶，止渴，消熱煩，去上焦心肺咳熱。

3、枸杞根皮（地骨皮）的作用：瀉肝腎虛熱，治五內(nèi)邪熱，吐血尿血，咳嗽消渴，外治肌熱虛汗。

?友情貼士：精河枸杞這么好，食補(bǔ)良方送給您

1、枸杞膏，把枸杞熬制成膏，早晚服用，可輕身益氣。用枸杞與人參、龜板、鹿角熬膏具有填精、補(bǔ)髓、益氣強(qiáng)壯的功效。

2、枸杞子或枸杞果柄、枸杞葉用開(kāi)水浸泡代茶飲，經(jīng)常飲用有增強(qiáng)體魄作用。枸杞子與五味子用開(kāi)水浸泡后代茶飲，能解除疲勞。

3、枸杞泡酒，早晚服用能補(bǔ)血益氣，尤其是用枸杞子和人參等中藥配伍泡酒，保健功效更好。

4、用枸杞煲湯、燉肉不但味道鮮美，還具有補(bǔ)腎壯腰的作用。枸杞子作為保健食品，現(xiàn)在早已經(jīng)被廣泛應(yīng)用！