自從搬到了新街口,“今天吃什么呢”這個人類史上最難的問題就一個月困擾我21次。
滿心歡喜的覺得,中餐、西餐、韓餐、日料,想吃什么吃什么,火鍋冒菜麻辣燙,想點什么點什么。可是餓了么讓我迅速的體會到,日料永遠是各種照燒,西餐的只會點各種披薩,魚香肉絲蓋澆飯是中餐不變的主題,最后發現也就各種草能夠吃的下去但是卻怎么都填不飽肚子。只是第一月的外賣生涯,就讓我懷念在工廠的時候那種沒有任何選擇的,被我吐槽的地位到地位低下的食堂飯。不用思考吃什么,被動的接受,也是人生一大樂趣啊。
這種時候,就會翻翻手機里面的各種美食照片,安慰一下自己,人間美味我也是吃了不少的,現在這樣的“臥薪嘗膽”是為了更好的享受下一次的美味。刷下朋友圈,Viky同學也在懷念曾經吃過的豬油拌飯,讓我忍不住的把手機相冊標簽為“美食”的所有圖片又忍不住的拿出來翻了一遍。
Viky懷念的是長沙的豬油拌飯,這也是我魂牽夢縈的美味啊。當初三個人就憑著一句“哇那天的機票好便宜”的說走就走,穿著高跟鞋冒著雨踏上岳麓山,其中一個妹子在山頂一邊欣賞著不太清晰的風景,一邊吐著苦水“為什么我要在長沙的山頂幫人買快把錢的刷子”。直到我們找到了文和友的豬油拌飯,整個行程推上了高潮。那碗豬油拌飯,小小的一個碗,碗和飯一起蒸熟,飯粒粒分開,口感略硬,混著豬油和醬油的香味,一不小心就一碗下肚,熱量和健康此時全都拋在腦后。完全不需要任何配菜,只是一碗米飯就很好吃,這碗飯,是主食,也是菜。三個人,一碗接著一碗,一不小心,桌上就堆起來高高的碗。然后才發現,左邊隔壁桌,右邊隔壁桌,其實和我們一樣,都疊起層層高的碗,彰顯自己的戰斗力。肚子飽了,橘子洲頭的風景也格外的美麗了,第一師范的小課桌也格外有吸引力了。
兩塊錢一碗的飯讓我們覺得飛機票物超所值,豬油拌飯的記憶遠比岳麓山和橘子洲頭的景色來的深刻,吃貨團的世界總是把好吃的放在第一位。
同樣記憶深刻的,還有在成都吃的第一頓。另外一個三人小組,從不同的地方起飛,集合后放下行李的第一件事就是奔向寬窄巷子尋找美食。借助大眾點評找到一家知名串串店。寬窄巷子很嘈雜,但是串串店卻安靜的很,敞開的屋子,可以看見外面的小街。徹頭徹尾的感受成都的熱辣,第一波串串就已經讓上海人離不開冰粉了。一邊咂著嘴往喉嚨里吞串串,一邊一勺一勺的冰粉往嘴里送,火辣和冰爽不停交替,一邊折磨著自己卻又一邊的享受。大雨忽然而至,三人都沒帶傘,速度的決定將午餐時間延續到下午茶,再來一鍋串串。嘴唇已經辣腫,喉嚨也已經辣啞,可是依然忍不住的繼續往嘴里送美食。屋外大雨放肆,屋內的人吃的也放肆,一直吃到胃都燃燒起來,才覺得終于過癮了。
回到南京,也找過串串,試過各種辣,可是似乎吃不出那么地道的味道,而且,也沒有一家這樣的小店,在熱鬧小巷的背后,可以觀風聽雨。
還是一個臨時組合的三人組,促成了百轉千回的西安之行。城墻的門票直接把我嚇傻,而一杯口味奇差的冰淇淋直接讓我們放棄了大唐芙蓉園的游覽計劃。第一個贊不絕口第二個就死活吃不下的肉夾饃,在吃到第三個還是第四個的時候就發誓,堅決不再吃肉夾饃了。
反復的覺得,我這樣生長于江南的吃貨,骨子里就認為食物應該是色香味俱全,缺一不可,吃的精致。西北這樣粗狂的西北風格的飲食,實在是在內心難以接受。向往了了無數次的泡饃、涼皮、紅柳烤肉、胡辣湯,都被我在酒店點的一份肯德基外賣給打敗了。遵從于自己內心的呼喚,打開手機點起外賣的時候才是幸福感最高的時候。
即便后來被無數次的嘲笑,我是一個只會用手機點肯德基的廢物,不參考攻略,搜尋自己熱愛的食物,這就是我的人生追求,你不能歧視我。
用食物記錄一個城市的印象,用美食懷念一個城市的足跡,用口味來定義一段旅行的基調,這就是一個吃貨的旅行筆記。