年味十足之舌尖上的中國(guó)

過(guò)年，是吃貨的節(jié)日，好吃不懶做，自己動(dòng)手別樣風(fēng)味。

1 油豆腐，自己做的絕對(duì)是年貨奢侈品。請(qǐng)看工藝。

石磨打豆殼


打碎的，浸泡一晚上

磨碎后機(jī)器磨成豆?jié){過(guò)濾

過(guò)濾豆腐渣，仍可做道菜

豆?jié){煮開(kāi)后，兌石灰成豆腐

道具上場(chǎng)，包豆腐

豆腐是否光滑平整，取決去包豆腐的手藝.技術(shù)活。不過(guò)好不好看都無(wú)所謂，關(guān)鍵是小豆花有了，一定有豆腐了。

豆腐馬上出來(lái)

軍人被子疊的豆腐塊一樣，原來(lái)有來(lái)頭。

水豆腐下鍋?zhàn)冇投垢?/div>

淀粉，蒜泥剁肉 好好吃


嘻嘻，好了

豬肉，雞肉，酒，豆腐是家中節(jié)日必備，可見(jiàn)豆腐在故鄉(xiāng)的地位，一年中的節(jié)日韭菜釀豆腐，必不可少。每一戶人家都會(huì)有這么一位豆腐行家，吃著吃著就會(huì)做了。

吃貨不懶做，實(shí)踐出真知。

2 ?薯包

紫薯 ，不僅有紫色還有白色 ，可做菜粉粉的，清爽可口，油煎薯包是年味美味之一。

把紫薯磨成泥

放鹽，姜 ，蒜 攪拌

紫薯 接觸過(guò) 會(huì)手癢哦

但是為了吃，可以忽視

3中國(guó)式薯?xiàng)l

薯?xiàng)l

肯德基的薯?xiàng)l是土豆條 ，我家的是紅薯?xiàng)l，看起來(lái)不錯(cuò)哦

下鍋之后

味道純正，很脆，自帶甜，不加料，天然可口。

都是為了吃

都是上火滴

難怪和其正會(huì)這么火，哈哈哈。

一邊上火，一邊長(zhǎng)痘，一邊吃。

這是吃貨世界，希望你加入，嘻嘻嘻。

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