花青素是什么？
花青素其實是一類色素，存在于各種水果和花朵的顏色中，可溶于水，花青素比較奇特的一點就是：其細胞液為堿性時呈紅色，酸性時則為藍色。花青素廣泛存在于自然界中，多達三百多種。
口服的化妝品
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。
抗氧化
花青素具有極強的抗氧化作用，可以抵御自由基對人體的損傷，預防諸如關節(jié)炎、癌癥、心臟病等多種疾病。既然提到到抗氧化，自然花青素還具有延緩衰老的功效。
護膚功效：
從外部護膚來說，花青素可以通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部調理來說，花青素可以增強血管彈性，改善循環(huán)系統，促進血液循環(huán)，讓女性達到從內而外的美麗！
清除體內有害的自由基
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關重要。有資料證實，維生素在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持并增強維生素在人體內的活性，是維生素的增效劑。藍莓花青素屬小分子、水溶性物質，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進入人體各個組織器官。花青素在人體內有較好的生物利用度，對結締組織親和力強，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達27小時，功效持久。
防曬
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。在實驗中發(fā)現，太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞。但是如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于死。
抗輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
提升視力
醫(yī)學研究顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rhodopsin）的再生成，并可增進視力。對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。在二次大戰(zhàn)時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有藍莓的飲食。
改善血糖
糖尿病患者不宜吃甜食，但酸奶與花青素搭配吃卻能起到調節(jié)血糖的作用，使患者血管擴張，從而降低血壓，保護心臟、腎臟，防止糖尿病并發(fā)癥。
衰老解藥
國際毒理學等權威雜志報道，自由基可引發(fā)100多種疾病，包括各種癌癥、心腦血管疾病、動脈硬化、衰老、糖尿病等。藍莓含有大量生理活性物質，被稱為果蔬中“第一號抗氧化劑”，能保護細胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
改善睡眠
花青素具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
含花青素的食物
藍莓：美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。它可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。可以改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。
適合中小學生人群：
（1）視力下降：視力模糊、視物不清、近視、弱視；
（2）課業(yè)壓力大：學業(yè)繁忙、有壓力、經常睡不醒、沒精神。
（3）免疫力差：抗病力下降、易生病、經常感冒。
適合男性人群：
（1）經常開車：特別是經常開夜車，眼睛酸痛、模糊；
（2）工作壓力大：工作繁忙、有壓力、有疲勞感；
（3）生活習慣壞：長期抽煙、飲酒、應酬交際多、休息時間少；
（4）健康指數差：血脂、血壓、血糖不穩(wěn)定、啤酒肚、脂肪肝；
（5）疾病狀態(tài)：頭昏、耳鳴、心悸、氣短；
（6）消化吸收系統不良：食欲不振或便秘腹瀉；
（7）其他有亞健康特征的男性人群。
適合中老年人群：
（1）視神經功能下降：視力模糊、視物不清的中老年人；
（2）心腦血管病：高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病的中老年人；
（3）體弱多病：糖尿病、關節(jié)炎、皮膚病及慢性病的中老年人；
（4）耐藥患者：長期服用中、西藥物的中老年人；
（5）免疫力弱：貧血、經常感冒的中老年人；
（6）大腦功能下降：記憶力減退、思維遲鈍的中老年人；
（7）需補充體力者：放化療期間免疫力低下、身體虛弱的中老年人；
（8）康復的必要：需要手術前免疫力儲備和手術后免疫力恢復的中老年人；
適合女性人群：
（1）面子有問題：皮膚干燥角化、黯淡無光、浮腫松弛、色斑、皺紋出現；
（2）精神狀態(tài)不佳：失眠多夢、易疲勞、頭暈、精力不足、思維遲鈍、記憶力減退；
（3）女性特征低下：內分泌紊亂、雌激素分泌失調、月經不調、痛經、更年期綜合癥等；
（4）消化功能失調：排便不暢、體內毒素排擠；
（5）免疫力差：抗病力下降、易生病、經常感冒、婦科病久治難愈；
（6）節(jié)食減肥、需要補充體能消耗的女性；
（7）其它有亞健康特征的女性人群。
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