自己平時也在喝的，身有體會。喝茶歷史悠遠流長。
中國人喝茶已有了上千年歷史，對于茶葉也不斷在轉變。我們可以先來了解下茶的歷史于功用，茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”遠古時代茶被當做解毒劑使用，現代因為發現多喝茶有助于身體健康。所以在日常生活中不可缺少的的飲料之一。
我們可以從茶的成分再做更深層次的了解，茶葉中所含的成分很多，茶葉的成分雖然有可以振奮精神咖啡因，但是咖啡因:帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。對人體非常有好處的成分，例如：單寧酸、維生素、蛋白質、礦物質等等。
既然在古代作為藥，我們都說藥有三分毒，所以我們也要知道有關茶的一些禁忌：1、不要用茶水服藥，2、睡前不要喝茶，3、晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。4、不要空腹飲茶，會傷身體。5、不要喝隔夜的茶水。
