前兩天和幾個MM在某寶上團了一堆風信子,雖然四五塊一個的價格足夠劃算了,但為了湊夠包郵數俺們還是搞了眾籌,就是弄了一堆人參加哈,結果就是買了小十個花球才滿足包郵。收貨后大家都是各種激動,看著一個個類似搓堆處理的蔥頭都覺得明天就能開出花來一樣。當然,事實證明,不是誰都是陳平,有位完美主義者的MM,拿到手后看到花球上已經長毛了,果斷棄之,又換了一個,還覺難活,于是果然白送與我。個人將球拿到手里一看,雖然此球被MM剝的很慘,且花球下部有些潰爛,但以個人幾年來的種植史來看,種東西這事兒真是一切皆有可能,已經有過好多次,精心買了某某號稱什么環境都能種,扔土里就活的菜種,嚴格按說明又肥又水又埋草木灰,結果,就沒有結果了,再后來個人都忘記某盆里種過什么了,田園美美,舍其舊而新是謀,直接再下新菜種吧,如此直接造成的結果就是可能一個盆里前后下過四五樣菜種,最后長出來那個綠乎乎的東西俺也不知道是什么。也曾有過如那些消失的大企業一般忽然由盛而衰的。公司目錄參見前兩天各種財經網站做的清明專輯,俺種過的實物比如生菜,這貨在好種易活爬行榜上一向三甲,俺之前特為它弄了個大盆,抱著天天吃鮮菜的心,下了一大包種子下去,有一陣子居然也真長的欣欣向榮,記得那會兒俺寫稿一沒靈感或者寫的很煩就類似成功人士吃生魚翅一般去盆里直接薅幾片嫩葉吃,同樣處置過的還有羅勒,可那貨味道太大,最后還是老實摘了去做青醬了。但是,后來啊,后來,不知道什么原因,這盆生菜就如過氣公司一般,停止增長,業務萎縮,逐漸黯淡,在種菜路上不斷失敗的俺就快刀斬亂麻的清盤止損,直接拔了種別的貨了,結果奇跡出現了,俺把生菜垠兒拔了以后,很久以前財迷如俺為了招財種的一堆銅錢草居然不知怎么的毫無征兆的一下子從土里冒出來了,而且沒幾天便長的生機勃勃的,令俺各種擦汗個。話說當初這些草被天外飛仙的一堆野草種子搶了地盤,印象中當初不知怎么的盆里就突然長了一堆野草出來,沒幾天就把原先種的銅錢統統滅掉,蹤跡不見裊。再然后個人便以魯迅先生的野草自狀,對這自生自長的一盆野草呈放任狀,后來有高人指點說對著一盆野草容易心亂,你這樣心里難得清靜,清靜為天下正,等等等等。于是俺便如高祖斬蛇一般拔慧劍斬野草,拔了個干干凈凈。然后種了生菜,再然后,過了野草紀和生菜紀后,這堆銅錢草謀定而后動,一下云集而響從,漲勢迅猛,轉眼間似乎天下可立定。俺也在經歷多次考驗后鍛煉出一顆無論盆里長出金子還是票子都很淡定的強大內心。每天淡定的澆水施肥,這盆草也長勢穩定,沒再出什么新的狀況出來,進入穩增長的新常態,讓俺倒是有些不適應。不過還是樂見其成。結果,結果,又到了抖包袱的時間了,前幾天有廢品收購站的四川大姐們上門收廢棄報紙,看見我桌上這貨,驚喜的說,喲,這不是那啥啥咐么,你們這里種這個,我說我們這兒管這貨叫銅錢草,大姐說,我們那兒莊稼中間常長這個,我們都當雜草,經常得去田里清掉,不然影響莊稼的生長。我,OMG。
噼里啪啦的說了這許多廢話,不是要論證啥誰家蜜糖,誰家砒霜一類的老話,而是想說,很多事情不嘗試是不會知道結果的,就比如俺種菜前真不知道一個盆里會長出這許多奇葩,難道是什么人種什么花。當然你也可能種啥都失敗了哈,但只要去做就一定會有結果,比如你各種嘗試的結果就是這些花都被你種死了,咳咳。好吧,其實種花也好,做事也罷,很多時候經常是這樣噠,有時你努力了半天都沒有任何結果,比如我拿到那顆風信子的時候就發現完美主義者的MM把那顆風信子剝削的太狠了咳,說明上只說剝去外皮,不用剝的這么干凈啊喂。很多事情墨守成規、死信書本或者一心求好都要不得的。還有的時候似乎你未做任何努力,就天外飛仙的來了一大筆橫財,也是有的(擦口水中),那時候也不用太過詫異,擺好姿勢迎(ZHUN)接(BEI)奇(ZHUANG)跡(BI)既可。比如個人當年從某寶上買那顆風信子蔥頭,收到時爛的比完美主義MM那顆還慘,俺抱著順便的心把它扔到土里,有剩水隨手澆澆,居然也花開燦爛,還連開了三年,所以你看,事實就經常教育我們要有一顆平常心才好,對于你手里的風信子花球,你既要把它當成一顆異種水仙,精心養護,也要能把它看做一顆處理洋蔥,隨時爛掉扔了都不心疼。當然,你要把它翻譯成盡最大努力,做最壞打算這種雞湯話我也不反對哈。最后,為了安慰完美主義MM受傷的內心,俺還特意做了個咖啡山寨蛋垯給她吃。
因為剛在網上看到一個蛋撻水的配方,想想其實就是蛋撻里面的蛋奶餡嘛。如果不用酥皮,直接以面包為托當坯底用,是不是也行呢,為了中和雞蛋、牛奶、鮮奶油的甜膩,俺特意在做面包坯時加進一袋拿鐵咖啡粉,想想面包配料里能解油膩的當然指望不上九龍齋、王老吉,通常只能靠咖啡粉、紅茶粉、抹茶粉、杏仁粉、蜜豆之類的配料來中和味道,尤其類似足本布里歐修那種重黃油口的軟面包,要是不來點子小清新之類的調劑簡直是沒法吃。
配料:面粉180克、酸奶80克、蛋1只、糖25克、鹽1.5克、酵母2克、杏仁粉20克、咖啡粉1袋20克
做法完全是面包制法,區別就是一發后把面團分成9小份搟平放蛋糕托里當蛋撻皮用,每個小碗里倒上蛋撻水就是山寨蛋撻拉。