人生五味，酸、甜、苦、辣、咸。缺一種，都不完整。
苦，是人天生厭惡的，無論大人還是孩子。所以除非生病，家長都是不逼迫孩子吃苦的。而且現(xiàn)在的兒童用藥，一般都調(diào)和成甜味。我家孩子病好后，還會問爸爸媽媽，我可以吃那個草莓味的甜藥嗎？
說多了，苦不是今天的主角，因?yàn)檫@不在家長和孩子的戰(zhàn)爭范圍之內(nèi)。而其他四味，經(jīng)常升級為家庭“戰(zhàn)爭”。
01 咸
咸，幾乎就是鹽的專有形容詞，眼下的育兒，流行不讓孩子過早接觸鹽。我家的孩子幾乎是周歲左右才開始接觸鹽的，而且放的特別少。
這還不算什么，我什么好多同事同學(xué)，都堅(jiān)持3歲前不讓孩子吃鹽，反正能列舉出一堆科學(xué)道理，或者說是國外的先進(jìn)理論。
再看看寶寶們的小眼神，對父母吃的飯菜那個向往，而且一旦吃過鹽以后，真的就對沒鹽的食物嗤之以鼻了。
為了孩子的吃鹽問題，我還和孩子爺爺差點(diǎn)起沖突。起因是家里炸花生米，然后撒些鹽，孩子很愛吃。我看孩子愛吃，就多給她一勺，被爺爺制止了。理由是不能吃鹽，想吃得把那層裹鹽的紅衣外皮扒掉。
我當(dāng)時是很委屈，因?yàn)楦杏X沒那么嚴(yán)重。幾年前《紐約時報(bào)》報(bào)道，說最新研究鹽對身體沒多大壞處，美國國家醫(yī)學(xué)院的疾病控制和預(yù)防中心認(rèn)為沒有證據(jù)證明鹽的害處。
我自己是很愛吃咸，原因是小時候父母做菜放鹽重的緣故。大學(xué)后，父母開始學(xué)著養(yǎng)生，逐漸減鹽，導(dǎo)致我每次回家吃飯都不適應(yīng)。其實(shí)我的鹽攝入量真的不高，因?yàn)槲覑鄢韵蹋且豢诓伺浜芏嗝罪垼活D下來，鹽的攝入量真的不高，只不過菜吃的少而已。
總之，無論怎樣，為了咸這個味道，家長和孩子間已經(jīng)展開了一場戰(zhàn)爭。
02 甜
糖當(dāng)然是甜的代名詞。和鹽不一樣，美國一本新書《對糖的指控》中，明確指出吃糖的危害，并且平均吃糖=吸煙。你沒有看錯，糖是毒藥。雖然有點(diǎn)悚然聽聞，但我們家長也的確不想孩子過多的吃糖。不僅是孩子蛀牙的問題，還影響著孩子的肥胖等。
孩子自然是不愿意輕易放棄”甜“這種天下最美的美味，于是戰(zhàn)爭又爆發(fā)了。
父母對孩子吃糖限制的都特別死，我小時候就很少能吃到糖。等到我真的自己手里有了可支配的金錢后，每次買零食就必有幾袋糖，而且一吃就停不下來。
我家現(xiàn)在的規(guī)定是，和孩子談判，每天最多吃一塊糖，但是孩子可以選吃什么糖，什么口味都行。記得有一次，她偷偷的打開了第二塊放進(jìn)嘴里。我扭頭發(fā)現(xiàn)后，一把搶下來，并說約定好只能吃一塊的。其實(shí)說完我就后悔了，她多吃一塊沒什么，但是我搶的動作可能給她留下陰影。我小時候不也那么向往糖嘛，現(xiàn)在也吃夠了。
四味戰(zhàn)爭中，糖的戰(zhàn)爭最為激烈，幾乎貫穿孩子整個童年。我現(xiàn)在就在思考，學(xué)蒙臺梭利那種，無限制提供孩子吃糖結(jié)果會不會有那么好。畢竟，不想傷害孩子，還是不敵對的好。
03 酸
其實(shí)，一般人都討厭酸，但是有些人就特別喜歡，小孩子表現(xiàn)就很明顯。
孩子不滿周歲時，已經(jīng)開始接觸部分輔食了。我家里有鮮檸檬，平時準(zhǔn)備給寶媽泡水喝的。有天她心血來潮，對著孩子的嘴擠了一下，汁水一下子就化在寶寶的嘴里。那時寶寶的五官瞬間擠到里一起，特別的好笑。
孩子，長大后不要怪我，都是寶媽的主意。不過，現(xiàn)在孩子比較愛吃酸，尤其對醋偏有喜愛。
酸的戰(zhàn)爭其實(shí)是場遭遇戰(zhàn)，往往吃虧的都是孩子，父母笑開了花。
記得上中學(xué)時，能吃酸在同學(xué)里可是本事。那時有種糖好像叫秀豆，算是那種特酸彩虹堂的前身，特別酸。誰有本事嘗試，那就是有本事了。當(dāng)然，這種糖也經(jīng)常被用來整蠱，受害人往往氣的發(fā)瘋。
04 辣
辣味，作為最重量級的口味，往往給孩子留下很多不好的回憶。
在我的記憶里，印象深刻的，被長輩坑的次數(shù)有兩次。
第一次是一位長輩那筷子沾酒給我吃，傻傻的我拿知道60度散白的威力，一口過后，眼淚瞬間就下來了，緊接著張著嘴大哭。這哭聲自然伴著長輩的笑聲，不過那種體驗(yàn)真的不好。
第二次是我6~7歲時。有次在姑姑家做客，姑父炸的辣椒，特別香。我問姑父，辣不辣，他叫我嘗嘗。那種FEEL倍爽，比我長大后嘗試BT辣還印象深刻。因?yàn)槲业挠洃浝铮囝^在水龍頭下沖了半小時，嘴根本合不上。
北方的菜一般不辣，但是一有機(jī)會，家長也會慫恿孩子們嘗試?yán)蔽兜摹＿@種情況，孩子一般都不會主動犯險。
這場辣味戰(zhàn)爭往往讓孩子們留下眼淚，但很奇怪的是，長大后，大家都慢慢的變成無辣不歡。
我吃辣的本事來自吃羊肉串的經(jīng)歷。
小時候饞，又沒有零花錢。炸出來的羊肉串上裹著面粉，特別香，好不容易有一次機(jī)會吃到，口水都流了一地。
但肉串畢竟有限，能多吃一口也是好的。所以小朋友間為了吃到更多的美味，做法就是使勁刷辣椒油，因?yàn)槔苯分薪?jīng)常殘留之前肉串中掉下的面渣，同樣很香。
我看現(xiàn)在的孩子，都是一邊嘴里哈哈的喘著粗氣，一邊拼命的往嘴里塞辣條的。估計(jì)吃辣的本領(lǐng)就是這么來的。只不過，辣條和糖一樣，也是被家長槍斃掉的食物。
酸甜咸辣，伴隨孩子的成長，也勾動著家長的心弦。往往是家長管的越多，越容易引發(fā)孩子的好奇，戰(zhàn)火就越大。糖和辣條都是例證，而容易被忽略的酸和咸，孩子可能都是自然的就產(chǎn)生興趣了。
