一一年八月底，來(lái)到無(wú)錫。那是我第一次離家這么遠(yuǎn)，也是我第一次踏足長(zhǎng)江以南。八個(gè)半小時(shí)的普快坐的老子腰疼。出了無(wú)錫站坐上一班巨擠無(wú)比的公交，我記得是77路，逛到了江大北門。陰天，看不到太陽(yáng)，所以，老子調(diào)向了。

這是我對(duì)無(wú)錫最初的印象。就像小說(shuō)里說(shuō)的那樣，我用力才能抬起的頭，看著公交里面的LED屏滾動(dòng)著一句“無(wú)錫是個(gè)好地方”，自己不屑的嘲諷“第一次見(jiàn)到夸自己夸得這么直白的城市”，那一天乃至其后的相當(dāng)一段時(shí)間，我都不知道，這里將是讓我一直魂?duì)繅?mèng)繞的地方。

說(shuō)起一座城市，我，最先想到的是她的味道，舌尖上的味道。

跟爸媽一起去三鳳橋買醬排骨。散稱的，冷的，太甜，但好大一塊肉啊！然后，對(duì)醬排骨，就沒(méi)有然后了。

和棟哥一起去錫惠古鎮(zhèn)。吃到了無(wú)錫小籠包。炎炎夏日，在古鎮(zhèn)的青石板上故作文藝的我，一進(jìn)店就原形畢露。還沒(méi)來(lái)得及對(duì)空調(diào)的清涼叫一聲爽，一份鮮肉，半份蟹粉，一碗酸辣粉一路小跑著上了二樓，踩得木質(zhì)樓梯啪啪作響。端著餐盤，等位。樓梯旁空出來(lái)了位置，趕緊先放下盤子，坐好。還沒(méi)來(lái)得及吃忽然聽(tīng)到一陣樹(shù)葉的“嘩嘩”聲。右手夾起包子放在左手的勺子上，抬頭一看，原是座位正對(duì)著開(kāi)著的窗戶，外面是滿眼的竹葉——美景啊！用筷子壓破薄皮，汁水流在勺子里，混著一點(diǎn)絮狀物，是鮮肉膠質(zhì)和脂肪的混合。

“嘖……哈……”甜鮮香醇！在面皮洞里倒進(jìn)去一點(diǎn)香醋。解膩增香。待的稍微涼一點(diǎn)，包子整口吃下，現(xiàn)在回憶起來(lái)湯汁是“溢出來(lái)”還是“爆出來(lái)”已經(jīng)記不太清楚了，但是那種由面皮的平實(shí)瞬間變?yōu)槌錆M口腔的“奢華”的幸福感是永遠(yuǎn)都刻在腦子里的。

后來(lái)二食堂也進(jìn)駐了一家老字號(hào)小籠包，幾次作死的只吃包子，只吃！膩得我懷疑人生……但是錫惠古鎮(zhèn)的美食美景卻一直一直都在心里。

再一個(gè)不得不說(shuō)的就是南禪寺的“黑色經(jīng)典”臭豆腐。

當(dāng)時(shí)不知道他是連鎖的。但即便吃過(guò)了這么多“黑色”。那一家還是當(dāng)之無(wú)愧的第一！

油鍋炸至豆腐片中間充氣鼓起，外皮酥脆，撈出。放在托盤中，用筷子把每一個(gè)豆腐片肚子戳破，但不戳漏。把調(diào)好的醬汁舀到每一個(gè)“豆腐碗”里，還有蒜泥、小蔥、香菜。再把11片（大份）碼在一次性餐盒中再整體淋一遍醬汁，插上兩根簽子，便交到你手中。

醬汁是涼的，卻被剛出鍋的臭豆腐快速加熱到略溫；豆腐是燙的，卻被醬汁稍稍涼一下，剛好入口。酥脆的表皮在牙齒咬合的過(guò)程中發(fā)出清晰的“呲呲”聲。內(nèi)里的嫩，外表的脆，混合的口感被酸辣可口的醬汁裹著。一塊臭豆腐，也能吃出幸福感。

離開(kāi)無(wú)錫已經(jīng)一年半了，中間回去過(guò)兩趟都沒(méi)來(lái)得及去吃熟悉的味道。冬天天氣冷了，嘴巴總也閑不住。想無(wú)錫的時(shí)候，總是“順帶著”想起那些讓人流連的味道。那些記憶里的味道也“順帶著”牽起幸福的嘴角。