“純電商時代已經過去，未來十年、二十年沒有電子商務這一說，只有新零售這一說，也 就是說線上線下和物流必須結合在一起，才能誕生真正的新零售。”“未來，線下與線上零售將深度結合，再加現代物流，服務商利用大數據、云計算等創新技術，構成未來新零售的概念。”——馬云（2016 年 10 月 13 日杭州云棲大會）
一、新零售的數據收集
這是馬云提出的新零售的概念 在這個知識爆炸的時代，新名詞層出不窮，但這個概念卻在2017引爆了整個零售業，以一城市為中心，以杭州、上海、北京為核心，大范圍擴張，以天貓小店、盒馬生鮮、京東便利店、銀泰天貓家居體驗館，三只松鼠投食店，天虹跨境體驗店為代表，新零售的風口開始了。
新零售，本質還是零售，所以要摸清新零售就要弄清楚零售的存在的意義及目的，零售就是大批量買進小批量賣出，是最古老的交易方式，他的存在是基于普通民眾最基本的生活需要，零散是最重要的特點，也是與批發分開的一大因素。零售的主要服務群體收到地緣，血緣，時間，天氣，季節等成本因素的影響，零售是店主面對最終客戶的形式。
這些客戶大多就是方圓5公里的常駐人口，而店主往往不是生產一線的人，還要經過層層的經銷商，矛盾點就是，店家常年經營后能夠總出他所在位置的人們喜歡什么，不喜歡什么，什么季節賣什么，雪碧和烤雞腿一起賣，銷售量更大。什么賣的好，什么賣的不好，以此作為向經銷商進貨的依據，這無形之中就是店家自己的數據庫。而這一數據資源，也是一線生產廠家需要的。
把潛在的規模巨大的數據資源，通過零售的方式，在人們選購支付的過程中從線下收集到線上，匯入企業的大數據中，在分析數據的過程中，得到有效的信息，如區域內的消費者人像，季節更替的時候飲料的銷售
情況，從而將生產消費的始末兩端連接起來。這將徹底改變零售流程中經銷商的地位。
二、零售新生態
9月28日，阿里發布《2017線下零售新生態報告》。報告指出，**中國零售業的發展與現狀呈現以下八大特點
1、電子商務將將進一步擠壓傳統零售業，
2、 線下仍是零售的主要戰場，但是，可以看到的是大賣場，綜超的銷售額逐年下降，而小巧精致的區域性便利店卻發展良好，消費者在大賣場購物時更注重購物體驗，店員服務質量好、產品豐富多樣、方便到達是消費者最為關注的三大因素。這一趨勢為大賣場的轉型提供了方向，從大而全轉型小而美、多而精，零售巨頭新開門店越來越趨向社區零售、精品超市業態。
3下線城市消費升級潛力巨大。
4、18—35的年輕人成為零售新生態的核心人群。
5、線上線下融合的格局已經到來，并將成為常態化的存在。
6、傳統大賣場邁進小時代。
請注意，這里出現了幾個很重要的概念，
零售新生態，那么新零售是否就是這里的零售新生態，最近幾年生態群、生態圈這幾個詞被廣泛的用在了各行各業，但萬變不離其宗，就是這個行業內，資源的高效整合，運作流程的綠色健康，業內人員的動作有利于整個行業的長遠發展和內生力量的不斷強大。
我認為新零售就是在新一代的核心消費者和全球化的市場，輔以大數據的技術，催生出的零售新生態。
隨著50.60.70年代的人逐漸從時代的舞臺上退下，80.90的新生力量開始崛起，并成為了零售的核心消費人群，也是新零售的核心消費人群，這些人要求高品質的生活，高品質的產品，高質量的服務，比起錢的成本，他們更在乎時間的成本，和對自己的價值。這些人有原生家庭的財富積累或者自己的高薪崗位，有更高的學歷和文化常識，有全球化的視野，生活在信息化的時代，電子商務已成為生活常態。這就表明，他們對零售有著與上代人不同的要求。
三、體驗店與品牌信仰
新零售就是線下線上（請注意順序），
新零售的店面在過去的一年里百花盛放般，但是其核心的流程還是一樣的，線下體驗+線上購物=雙向圈粉。將線下體驗店進行到底，
用專業的話語來說，就是把線下的體驗店變成流量轉化的中心，把體驗變成消費習慣，把習慣變成生活習慣，把了解變成信賴，把信賴變成信仰。
這也就是零售的生態系統中最核心的企業文化與粘性消費群體。
以三只松鼠為例，2016年9月，三只松鼠在蕪湖開出全國第一家投食店，開始進入線下首店開業一周就有超過5萬人進店，總銷售額達到了110萬元。投食店最大的特色就是，用更熱情的年輕人來服務同樣是年輕人的消費者，店內所有的員工都著統一的服裝，腰部掛著裝滿了玩具和試吃包的投食袋，每逢周六還會舉行音樂會、Cosplay舞蹈會等面向線下消費者的活動。
在三只松鼠創始人章燎原看來，線下實體店的銷售功能，未來完全可以在線上解決，到線下來就是體驗功能，僅僅具備銷售功能的線下實體將沒有必要存在，他希望“投食店”不強調買賣的功能，而是強調體驗和互動。“我們歡迎你到這里來玩、來吃、來喝，甚至來調戲松鼠都可以，但是我們不建議你在這里買產品，我覺得買產品上天貓店就行了，沒必要跑到店里來買。”章燎原希望把三只松鼠投食店打造成一個城市的歇腳地，讓消費者在逛街路過的時候、想念松鼠的時候到這個地方歇歇腳。
由此可以看出，體驗店的創立，是企業與消費者的直接對接，是解決買家秀和賣家秀的有效手段，是培養品牌感情的有利手段，基于對當代以人為本的理念，集產品體驗，品牌互動，同區域，同品牌愛好的人的實體社交平臺。
讓在這個城市里開始想念某個東西，想念與此有關的人，與此相關的地方，和這個品牌，在這個快節奏生活里產生歸屬感。
四、新零售基本流程
線下體驗店，— 進店下載APP —體驗產品（各類）— 線上訂購
—數據收集（潛在一步）— 生產一線生產發貨— 升級版物流（同城派送）—
顧客反饋—線下服務—數據分析 — 指導生產—預測銷售—個性化定----粘性的客戶
