? ? ? ? 花生含有大量的碳水化合物，多種維生素以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，尤其對兒童、少年提高記憶力有益，對老年人有滋養保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不飽合脂肪酸達76%以上，其中65%以上是不飽和油酸，35%左右為聚不飽和亞油酸，

? ? ? ? 不僅可降低血膽固醇，而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。花生容易霉變，霉變后會產生致癌力極強的黃曲霉素。所以應曬干后放在低溫、干燥地方保存。其熱量為每百克492千卡。

? ? ? ? 在調整人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。新近科學家發現，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，后者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者宜去皮食用?；ㄉ章瘦^低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。

? ? ? ? 食用禁忌：患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用；跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

? ? ? ? 個人很喜歡這類干貨，經常動不動就去消費，買過來，大量的飲食。產品我也很注重安全，我買東西經常換牌子，最近我發現一個叫兵鴿的品牌，非常的不錯。