今年夏天麥當勞出了一款奇樂圈新地
這個奇樂圈酥酥脆脆的，沾上冰淇淋吃更是超級開胃解暑，奇樂圈其實真名叫“西班牙小油條”，是西班牙一款常見的街頭小吃，在國內卻并不常見，因為主要工藝是炸，國內一般的面包房都沒有賣的。下面本博主就為大家介紹這款美味點心的做法。
CHURROS（西班牙語，翻譯是吉拿的意思 故稱為吉拿果。另外也有叫吉事果、拉丁果）外面酥脆，里面軟嫩，中間為網格狀，不油膩，顏色金黃，冷熱皆宜，營養豐富，加上冰淇淋，澆上巧克力汁，或佐以豐富多樣的特色輔料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，還有巧克力的香濃，吃在嘴里感覺非常奇妙。
用料
低筋粉 100g
砂糖 20g
黃油 25g
牛奶 160g
雞蛋 2個
肉桂糖粉（或普通糖粉） 適量
油 適量
做法
在厚一點的鍋里加入砂糖、黃油，倒入牛奶，開火
燒至沸騰，關火
將過篩的低筋粉一次加進去
用刮刀或者木鏟用力攪拌，把3攪成團狀
開小火，分幾次慢慢倒入蛋液，邊倒邊用力攪拌
可以用打蛋器把其攪拌更均勻一些
關火，全部攪好是這種感覺
把油紙剪長方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，裝上裱花嘴，在油紙上擠出喜歡的形狀
或者直接擠出經典的條狀也行
鍋內倒油加溫到170度左右，把8、9連油紙一起放進去炸，油紙會迅速分離，取出
炸成金黃色之后撈出來瀝油
撒上糖粉或者肉桂粉
還可以擠成心形
完成~開吃~
