農歷五月初五端午節(jié)。據說，端午節(jié)是為了紀念屈原和祭祀天象。作為中國首個入選世界非物質遺產的節(jié)日，于2009年9月聯合國教科文組織批準將其正式列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。

各地的端午節(jié)有不少的風俗，東南西北有所不同。我們來看看南方本地的三大習俗。

1.艾草：掛門上和用來洗澡

昨天去菜市，很多店鋪都賣艾草，一扎扎散發(fā)著艾草的香味。一扎里有什么，我只認識艾草、菖蒲、小柚子葉、一點紅。我給母親買了一扎。

記憶中母親到端午節(jié)都喜歡買一兩把艾草，抽一點用紅繩子扎起來，掛在門外。大部分就洗干凈拿來煮水，給孫子們洗澡，說可以驅蚊叮蟲咬，也可以避邪。一聽避邪有人會想到迷信，但這應該是一個風俗習慣。

為什么把艾草掛門外呢？我們查一下歷史。據說漢晉時期，在端午節(jié)時，家家都插艾。

南朝梁宗懔的《荊楚歲時記》記載：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)。四民并踏百草。今人又有斗百草為戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣?！?br>

宋吳自牧的《楚梁錄·五月》記載：“家家......以艾與百草縛成天師，懸于門額上。

看來艾草掛門上是一直以來的風俗，可以去毒氣。

艾草的味道特別奇特，遠遠就聞見。手碰到，久久難以揮發(fā)。但是蚊蟲小咬卻怕這個味道。

端午節(jié)，開始進入夏季，萬物生長，蟲子也生長繁殖，特別蚊子是又小又煩人的。老人們用艾草給小孩洗澡，也是讓孩子身上留有氣味，這樣蚊蟲就遠離了，也可以作為消炎作用。

現在流行艾灸，就是利用艾草制成艾條，燃燒散發(fā)煙霧彌漫，進行中醫(yī)療法。有沒有效不做評論。

2.美食：包粽子、做蕉葉糍粑或艾粑粑

在南寧，如今一年四季都能見到三角粽。但包粽子習俗只有兩次。一次是過年前包大粽子，形狀是長方形的，大有像小枕頭一樣兩三斤重一個，小也有半斤重。粽子用糯米，里面放有去皮綠豆、半肥瘦豬肉為主，隨個人喜歡放點板栗。具體為什么要包大粽子肯定有歷史記載，這里就先不說。

端午節(jié)包小粽子，就三角形狀，可甜可咸。咸就和過年的粽子一樣，除糯米外，有綠豆和豬肉，也可以花生和豬肉。甜的可以在糯米里面包一顆紅棗，或者放紅豆等。

我的老家廣東在端午節(jié)包的粽子里面放的東西花樣蠻多，一般隨心愿，可以放蛋黃或雞肉或放蝦子及魷魚等等。

為此，我查了一下，我國很多地方都有包粽子習俗。除了兩廣，近的江西、湖南，東邊江浙、安徽，西部四川、云南，遠的河南都有。北方喜甜，南方愛咸棕。

粽子最初為祭祀品，逐漸演變成為端午節(jié)愛吃的美食。

追溯歷史，春秋及漢代就有了，拿竹筒制成，用于祭祀。后來有屈原的故事傳說。

對了，還有一種粽子叫堿水粽，用草木灰水浸泡糯米制成的涼粽，透明柔軟，粘性十足。

歷史記載在東漢就出現了堿水粽。這種粽子是淡的，帶有淡淡的堿水和粽葉的香味，吃時可以沾白糖或蜂蜜。

這個節(jié)，還有蕉葉糍粑和艾粑粑。歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期 。傳說，為了紀念楚國將領伍子胥利用糯米磚為百姓度過饑荒，用糯米制成糍粑。蕉葉糍粑也屬于壯族食品，有著重要的地位，象征著吉祥如意、五谷豐登。艾粑粑利用艾葉打溶和糯米制作出來的。糍粑和艾粑粑里面都可以放豆沙。非常美味。

3.賽龍舟

端午節(jié)，最熱鬧的賽龍舟。許多地方都組織舉行。比賽場面熱烈激動?？吹娜硕啵紘@在河兩岸，情緒高漲。

賽龍舟為了紀念屈原、伍子胥等歷史人物，祭祀和競技相結合，民間風俗活動。象征著來年風調雨順、豐收平安。

賽龍舟也有一種團結協作，積極向上，努力拼搏的精神。

各地還有點雄黃，佩戴香囊等習俗。

今天，我們彼此問候一聲：端午安康！