1
認識我的人都知道，我開著一家餐館，而任何一家餐館都是一個社會舞臺，人生百態，在這里演繹的淋漓盡致。那些形形色色的人，形形色色的事，讓人看得五味雜陳。
這自然也為我提供了豐富的寫作素材。
有一類人，總是忍不住想說一下，他們仿佛從蠻荒時代穿越過來的，對于現今的文明禮貌，知之甚少。來餐館吃個飯，裝的跟大爺似的，動輒就對服務員吹胡子瞪眼。
他是“大爺”，你就得是孫子，自他進門起，便恨不得你點頭哈腰的迎上去，大爺，您來了，小二給您行個禮，您請上座……
剛點完菜，服務員還沒將菜單送進廚房呢，就開始催，好了沒，快點，快點，我著急吃呢。服務員讓他再稍等會兒，便怒目圓睜，操，上個菜這么墨跡，你們到底行不行啊？
買單時，總共也沒多少錢，卻要求打個折，你若不打，就會蠻橫的說，什么破地方，菜不怎么樣，還他媽挺貴，下次老子再來老子就是孫子！
我覺得，這類人簡直太欠抽了。即便顧客是上帝，但你來餐館消費，買的是別人的服務，可別人的人格起碼跟你是平等的吧？難道搞服務行業就低人一等了，就得忍受你的出言不遜？
這類不懂得尊重人的人，在以文明禮貌為核心價值觀的國家里，也不知是怎樣存活下來的！
2
那是一天中午，餐館里烏泱泱坐滿了人，有一桌客人里有一個小女孩，已經4、5歲了，她要撒尿，餐館內本就有衛生間，可她媽媽卻懶得帶她去，居然指導著她蹲在餐館的地上，在用餐喝酒的人群中，當眾撒起尿來。
如果他們坐在包廂里，一個4、5歲的小孩在地上撒尿也算不得什么，可在人滿為患的大廳里，這事似乎就有些不講究了。
后來還是那個女人，因為要服務員上一些餐巾紙，小劉稍稍上的慢了，她便覺得怠慢了她，在眾目睽睽之下，竟開始罵人。
由小劉的服務態度，到對她個人的人生攻擊。
咋，我來吃飯不給錢嗎？讓你上個餐巾紙，磨磨蹭蹭的，你是怎么為客人服務的？我要是你們老板，非得把你這小婊子開除了……去，把你們老板找來，我問問他平時是怎么培訓你的。
鬧得烏煙瘴氣！
我很氣憤，但也很無奈。
開門做生意，我不愿得罪客人。我走過去，好說歹說，最后給他們打了個七五折，總算才將他們送走。
我必須得承認小劉有錯，不管出于什么原因，她都不該怠慢客人的需求。
可客人多的時候，服務員一時忙不過來，是不是也算情有可原？客人為此就惡狠狠罵人，是不是有點過分？
3
當然不僅是在餐館里，生活中，這種狂妄自大，不懂得尊重人的人，幾乎隨處可見。你好好走在街上，一輛飛馳著駛來的電瓶車差點撞上你，還沒等你說什么呢，他從你身邊騎過去，卻兇巴巴瞪了你一眼，不止瞪了你一眼，往往還出口成臟，瞎了！
這時他差點撞上的對象肯定是一個女人，男人必須得在前方沒有紅綠燈路，且路況暢通的情形下，否則，他怕追上去揍他。
那些怒斥快遞員的人；那些在公交車上，因為被女人不小心踩了腳，便謾罵女人的男人……
而據我觀察，那些狂妄自大，脾氣暴躁，不懂得尊重人的人，大致分為兩類。
第一類：沒什么文化，處于社會的底層。
有時人越窮越LOW，脾氣越大，這話也不是沒道理的，一個人性格的形成，自然是由其出身、背景、環境，所接受的教育決定的。因為種種原因，他活的有些不如意，因為得不得別人的尊重，便妄圖以不尊重別人，來顯示自己的存在感，或者說是強大感，借以引起別人的尊重。
第二類：沒什么文化，暴發戶。
4
我餐館里的張廚子，便是第一類人。讀書甚少，脾氣卻甚大，若說傲慢自大不懂得尊重人，這廝可算得上個中“大佬”了。
走在街上，有派發傳單的遞給他傳單，他眼睛仿佛長到了天上，傲慢的徑直走過去，看都不看人家一眼。有時倒也會說句人話，卻是不耐煩的說：煩不煩?。棵刻於寄芘龅侥銈冞@種人，跟蒼蠅似的，躲都躲不掉……
人家只不過是給他發張傳單，就好像借了他錢似的，就好像人格比他低賤了似的。真不知他怎么想的！
他去別人餐館吃飯，如果點的菜不合口味了，便會裝爺找是非。一般顧客會找來老板，他卻專門找那做菜的廚子，然后，缺家少教的用筷子點著人家說，你手藝從哪學的，是你師娘教給你的？你嘗嘗，這菜是給人吃的嗎……
難道他忘了，他自己做的菜也曾讓客人不滿，客人也曾這么說過他？或許他記得，正因為記得，才如法炮制，把在客人那里受得委屈，在同行身上找補回來？
在一個講文明懂禮貌的國家里，如果說，有人不知道講禮貌，自重、跟尊重他人的重要性，未免也太可笑了。所以，那些人不是不懂，只是為了彰顯個性，以示自己的存在感，不屑為之罷了！
可是他們卻忘了，不管在什么樣的情況下，所謂的“尊重人”，有時也不止是在尊重別人，而是在尊重自己。
