那一年我十六歲，正碧玉年華，記得是春節過后不久，還沒開學，閑來無事，便和閨蜜紅，拿上百來元錢，一起商議出門游玩。
那是八十年代的中后期，改革開放還不到10年，福建的各個城市還沒怎么看到繁榮的跡象，一切還很淳樸。而當年我和紅倆人的父母，都是解放后被組織安排到泉州的外來人員，所以福建省的幾個城市都有親戚。
我和紅長得都有點嬰兒肥，倆人都蠢蠢的，紅撲撲的臉蛋，仗著一身無知無畏的膽量，就這么攜手出門玩去了。
一、梅妃故里，吃熗肉
第一站，我們坐公共汽車到莆田，那時候的公車很便宜，到莆田才兩三塊錢。莆田我倆都有親戚，我表哥家在黃石，她姨家在涵江。我倆決定先到黃石，因為黃石的江東有梅妃廟，這位曼妙的女子，是我的偶像，梅妃所有的才情和美麗，我覺得我的血液里有那么一點成分，所以到了梅妃故里。
印象中的梅妃故里，很江南，小橋流水，綠樹古廟，廟外樹下的老人在曬著冬日暖暖的太陽。奶奶經常和我談起梅妃，說梅妃的腳是三趾的，走路裊裊婷婷，風情萬種，高力士到南方選妃的時候，覺得此女無限美好，就這么選進宮了。梅妃是不是三趾？是不是我奶奶杜撰的？我并不想去考證。但梅妃的詩確實寫的好，《全唐詩》里現存有梅妃的《謝賜珍珠》，還有她失寵后寫給唐明皇的《樓東賦》。
我沒聽說過楊貴妃會寫什么詩，會作什么賦，但楊貴妃是胖的，真的很唐朝。
我們到黃石，是表哥來接我們的，表哥不但帶我們游梅妃故里，還到處訪親尋友，鄉下人好客，我倆的長相肥肥粉粉的，很討喜，于是，就都來圍觀，并這家請，那家也拉著去吃，都是待客及其大禮的熗肉。
我見過奶奶做莆田熗肉，一定要豬里脊，用木槌把肉質拍散，切細片，腌漬入味，用地瓜粉抓勻，鍋放水燒開，加入香菇、蝦米、豆腐丸，然后均勻地放入肉片、青菜，起鍋，放點芫荽和蔥花，相當美味。
但奶奶是在泉州做的，無論如何都比不了在莆田吃。當你在黃石江東，當你沉浸在梅妃故里的人文環境中，當你享受著周圍鄉里的虛寒問暖，你吃那碗熗肉，瞬間感覺很親切，原來我的祖上來自這里，這里很厚禮，很文化，我們很驕傲。
二、東方二十五砍到三坊七巷，品魚丸
隔天，我們到了莆田涵江，無論什么時候，涵江在莆田都是繁華的，美輪美奐的東方二十五砍，小上海、東方威尼斯的美稱不是虛的，紅拉著我穿梭在東方二十五砍的古街古巷中，我們瞧這個也新鮮，吃那個也好吃，十六歲的我倆正是發育的時候，什么東西吃下去都不嫌多，于是，莆田的白糕紅團，莆田的細米粉，然后還是熗肉熗肉，嘴巴說個不停、吃個不停，嘰嘰喳喳，很興奮，如放飛的小鳥，是如此單純，如此青春。
據說，去年的一場大火將東方二十五砍燒成了陳跡，也將我的記憶燒醒。待重建，能重現當年的青春美好嗎？
夜晚，我們就住在涵江姨家，次日，便踏上了去省城福州的路途。
到福州，已是中午時分，倆人餓得前胸貼后背，在車上時倆人就合計，到福州，一定一定一定，要！吃！魚！丸！
出了汽車站，饑不擇食，眼前的一個小小的魚丸攤，一位中年男人在那里賣魚丸，一碗四個，雪白雪白的魚丸至今無法忘卻！
我一直覺得泉州的水丸，還是和福州的魚丸有很大的區別，泉州的更Q彈，而福州的有點綿，魚味更足，更香甜，你無法說誰的更好吃，但人在福州，你放眼五一廣場、放眼三坊七巷，福州魚丸就是全世界最好吃的東西了。
所以美食，一定要配上地域的人文，你才能回味無窮，在你今后的無時無刻里，回想當初，那味經年不散。
福州的三坊七巷是必須去的，而三坊七巷的歷史厚重感絕不是梅妃故里那么單一。三坊七巷始建于晉唐時期，歷朝歷代名人眾多。我一直自嘲為唐朝來的肥女，一來真的是長得有點圓乎乎，二來，無論是梅妃故里還是三坊七巷，福建省的很多古跡都始于唐朝。唐初陳政、陳元光入閩，唐末王審知入閩，五代十國建立閩國，基本都發生在唐朝。
三坊七巷的歷史故事很多很多，而當年給我留存印象的只有林覺民故居，也就是冰心故居了，冰心的《我的故鄉》，寫的就是此地，每每讀起，身臨其境；而林覺民的《與妻書》，情驚天地。就在林姓大宅的楊橋巷，記得有座橋，橋邊兩岸相向而長一對榕樹，枝葉在空中連成片，很是稀奇，聽旁人說那是一對戀人殉愛而成的榕樹。
無論是林覺民的《與妻書》，還是連理榕樹，都在我們十六歲的年紀里，產生了對美好愛情的向往，就如福州魚丸，我們期待未來的愛情是雪白的純粹的圓滿的。
三、綠皮火車向北向南，一路有驚無險
游完了福州，我們買張火車票，坐上了綠皮火車，北上永安找姑姑。
當年的三明永安可比泉州有錢，泉州是前線，海對面是經常囔囔著要反攻大陸的臺灣，時刻準備打仗，所以很窮。而三明永安則是工業重鎮，火車過往交通發達。
于是乎，倆土老帽就像看大城市一般地看著三明永安，火車站人來人往實在熱鬧。我們游玩了桃源洞，吃了細白的粿條，粿條是用稻米磨成漿蒸熟而成，然后放入骨頭湯做成的湯粉，口感特別綿軟。
與姑姑揮手道別后，我倆繼續乘坐火車到廈門，這是回程的路線，坐火車只能先到廈門，然后再轉汽車到泉州。
火車慢吞吞地況且況且，永安到廈門要十個小時，還只有晚班。而車上南來北往的，什么樣的人都有，尤其是做生意搞供銷的，嘴皮子特別會說，倆嫩妞，什么都不懂，又好奇，就這么瞪大眼睛聽人家海吹，剛好碰到了一位自稱是老鄉的，特別親切，我們聽得入迷，還什么都問，許是讓人看出傻來了，那人半夜三點下的火車，極力邀請我們去他家玩。
倆人心動了片刻，猶豫了片刻，終于警覺，互相拉扯衣角，拒絕了邀請。那人下車后，我倆心存后怕，再無言語，依偎在一起瞇了一覺，直到廈門，然后回泉州。
四、我和閨蜜的成人禮
十六歲那年，我和閨蜜的這一趟出游，從泉州到莆田，從莆田到福州，從福州到永安，從永安到廈門，再回到泉州，游歷了大半個福建，倆人沖天大膽，有驚無險，漲了見識，吃了美食，體會當地的風土人情，感悟歷史人文，終于半懂不懂地長大了。
回想當年的那場游歷，就像是我倆的成人禮，在之后所有的日子里，我倆相攜完成學業，各自成家立業，一直都是好閨蜜，是沒有血緣關系的親人。
