工作做到位的標準是啥?

早上客戶讓我落實三個問題,我們吃飯的付款方式是什么現金還是打款,10分鐘是否能上齊菜,餐的費用能不能減少?

我:

1付款方式:對公匯款或轉酒店支付寶賬號,盡早付款,怕場地被占用,目前沒有其他家尋問。預付款總金額50%,即X元/桌*X桌*50%=X元(協議與賬戶信息,下午發文件過來)。

2桌數:在確定的桌數上可臨時增加一桌,以實際費用結算,確定后無法減少桌數。

3上菜時間:客人達到之前涼菜可以上齊,客人達到,10分鐘左右上齊熱菜。

4餐標:減少2-3個熱菜,餐標減到X元/桌,建議最好不要減餐標。因為X元,影響菜品質量,不值當。

5酒店聯系人:X經理:電話x

領導:這家餐標含餐廳收取的服務費了吧?

我:馬上修改,增加的餐的費用,和服務費是否收取的部分

領導:1如果減去餐標里的所有的涼菜,餐標可以降到多少?

2是不是提前一小時都可以增加一桌,或最晚提前多久告訴你是否增加桌數。

3茶水 元/壺,可樂雪碧元/桶(多少升的注明一下),果汁元/桶(多少升的注明一下)

我:馬上問,酒店建議按人均收費,說出了收費標準及此費用里含蓋了上述的開瓶費,單點的不劃算,建議無限暢飲型的,我回復了領導。

領導:具體說明茶水費用,每瓶多少錢,多少的量?

我:又去問了一遍。

領導:餐廳最多容納多少人?有沒有別的公司在尋?場地確定無包間嗎?

我:內心已經一萬只草泥馬在蹦騰了,有你的地就好了嗎?又去問了。

最后呈現的樣子

1關于付款:請盡早付款,以免場地被其他活動占用,目前x月x日晚上x餐廳沒有其他團隊預訂。預付款總金額50%,即x元/桌*x桌*50%=x元(酒店不收取服務費,若自帶酒水,每桌增加x元開瓶費)。支付方式:對公匯款或轉酒店支付寶賬號(賬戶信息酒店下午發過來)

2桌數:在確定的桌數上可臨時增加一桌(需提前一天告知酒店),以實際費用結算。確定桌數后無法減少桌數。另外,餐廳大廳最多容納x桌(10人桌)。那天餐廳有可能也有別的團隊也在大廳用餐。酒店沒有可以容納x桌的大包房。。

3上菜時間:客人達到之前涼菜可以上齊,客人達到后,10分鐘左右可以上齊熱菜。

4餐標:如減少2-3個熱菜,餐標減到x元/桌,菜品都是配好的套餐形式無法減涼菜,建議最好不要減餐

5餐標(x元)不含飲料,每人增加x元,即每桌x元可含檸檬水,可樂,雪碧(暢飲),同時此費用可作為開瓶費。或單點茶水x元/壺,可蓄水,茶壺容量35ml的礦泉水一瓶左右。可樂,雪碧,按廳賣,x元/廳。飲料按人員收費時,無法含茶水。

我把這個發給客戶之后,客戶的回答。做的不錯啊。看著頭蒙。另外這個時間也用的長了些許,希望下次有進步哦。我整個人都懵逼了。啥才是好的。啥才叫工作到位。我已經沒有內在評定系統了。我根本說不出來領導哪里做的不對。但我做了這么多浪費了大家的時間,也沒有得到認可啊。

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