? ? ? 大凡歷朝歷代的官修史書上,對(duì)起義者的誣蔑都是一脈相承,和后世一段時(shí)期對(duì)農(nóng)民起義不加甄別的全部肯定屬于兩個(gè)極端。而眾多負(fù)面記載中,對(duì)唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖黃巢的說法最為離奇恐怖。”《舊唐書?列傳第一百五十》“賊圍陳郡百日,關(guān)東仍歲無耕稼,人餓倚墻壁間,賊俘人而食,日殺數(shù)千。賊有舂磨砦,為巨碓數(shù)百,生納人于臼碎之,合骨而食,其流毒若是” 。“人大饑,倚死城塹,賊俘以食,日數(shù)千人,乃辦列百巨碓,糜骨皮于臼,并啖之。”這是何等恐怖的吃人方法,把人放入巨碓巨磨之中搗碎吃掉。難道還不是吃人魔王嗎?
但當(dāng)我們?cè)僮屑?xì)的分析這些史料,疑問也就出現(xiàn)了:
第一,當(dāng)時(shí)的黃巢軍隊(duì),是否已經(jīng)到了必須用吃人的方式來彌補(bǔ)軍糧不足的地步。
第二,就算是吃人,為什么一定要采取這種用碓磨搗碎的方式吃掉的方法?
? ? ? ? 根據(jù)舊唐書的記載,黃巢的齊軍在圍攻陳州時(shí),因?yàn)殛P(guān)東饑荒持續(xù),幾十萬軍隊(duì)征集不到糧草,故而用碓磨搗碎人來吃,但事實(shí)真是這樣嗎?《新唐書?趙犨傳》中卻有截然相反的記載:“巢益怒,將必屠之,乃起八仙營(yíng)于州左,僭象宮闕,列百官曹署,儲(chǔ)糧為持久計(jì)。”黃巢為了攻打陳州,是做了儲(chǔ)糧的準(zhǔn)備的。也許有人會(huì)說,黃巢圍攻陳州用了一年左右,即便是開始有糧,也不能確定在攻打的中途會(huì)不會(huì)糧草罄盡而吃人,這也是合理的說法。但我們只要同樣從史籍中尋找答案就會(huì)發(fā)現(xiàn),齊軍直到最后失敗,儲(chǔ)糧也是相當(dāng)充足的:“巢于郡北三四里起八仙營(yíng),如宮闕之狀,又修百司廨署,儲(chǔ)蓄山峙,蔡人濟(jì)以甲胄,軍無所闕焉”(《舊五代史 趙犨傳》),“(中和四年)三月壬戌朔。甲戌,克用移軍自河中南渡,東下洛陽。四月辛卯朔。甲寅,沙陀軍次許州,節(jié)度使周岌、監(jiān)軍田從異以兵會(huì)戰(zhàn)。賊將尚讓屯太康,黃鄴屯西華,稍有芻粟。(中和四年五月)巳,沙陀渡汴河,趨封丘,黃巢兄弟悉力拒戰(zhàn),李克用擊敗之。獲所俘男女五萬口,牛馬萬余,并偽乘輿、法物、符印、寶貨、戎仗等三萬計(jì)”(以上來自《舊唐書 僖宗紀(jì)》)。可以看出,從陳州圍攻戰(zhàn)到齊軍被李克用追擊這段時(shí)間,齊軍儲(chǔ)備了相當(dāng)豐足的糧草,牲畜,直到徹底失敗時(shí)都沒有用盡(牛馬萬余)。
? ? ? 我們很難設(shè)想在有糧草和牲畜的前提下,齊軍不吃這些現(xiàn)成的食物而非要去吃人的理由。如果說有無糧食只是旁因,那么另一個(gè)疑問則更接近問題的核心:用史籍中記載的這種方法,真能做出能吃的人肉嗎?我們都清楚,取食動(dòng)物的肉,是一個(gè)繁復(fù)的過程,因?yàn)閯?dòng)物身上并不是所有的東西都可以打成肉醬來吃掉的,即便是今天我們吃的肉,也要經(jīng)過許多工序以放血,去除內(nèi)臟、消毒等等,用石磨石碓將人體搗碎來吃,也就是等于把人的內(nèi)臟,糞便和其他排泄物都給打入于肉醬之中,這種東西必然是細(xì)菌滋生,根本無法用于取食的。用這樣的方法做出的肉醬要人食用,恐怕用不了多久,齊軍就會(huì)被瘟疫所籠罩,迅速喪失所有的戰(zhàn)斗力,而唐軍也就根本用不著等李克用南下才發(fā)動(dòng)反攻,早就可以將黃巢擊敗了。然而,黃巢圍攻陳州一年左右,又與李克用大戰(zhàn)數(shù)月,始終未見有黃巢的齊軍出現(xiàn)瘟疫的記錄,也就是說,這種離奇恐怖的吃人方法,其實(shí)并不存在于黃巢的軍隊(duì)之中。
? ? ? 當(dāng)然,不用這種方法吃人,并不代表不用這種方式來進(jìn)行恐怖威嚇,在齊軍圍攻陳州期間需要大量人力,黃巢軍中是有相當(dāng)數(shù)量的民夫的,而民夫未必甘心于聽從黃巢軍隊(duì)的調(diào)度,逃跑事件必然屢有發(fā)生,而為了震懾這些人,齊軍是很有可能使用磨碓殺雞儆猴,恐嚇隨軍民工讓他們不敢心生逃走之念,進(jìn)而這種殘酷的刑罰也被誤讀為用于吃人的傳言中。而在唐末和五代時(shí)期,真正有確鑿證據(jù)證明以人為食的軍隊(duì),是吃人魔王秦宗權(quán)所率領(lǐng)的蔡州軍,他們吃人的方法是把人殺死后用鹽腌起來,這可比用磨碓搗碎的方式科學(xué)和衛(wèi)生的多了。