《江南的味道》只看了兩集，這一集叫《笑笑的創意》。其實這一集還頂著“江南的味道”這個大名目是有些勉強了。笑笑家用的食材自然還是地道的江南貨，只是經由笑笑的非同一般甚至匪夷所思的創意搭配，則很難說還是江南味了，應當算是江南新味，但面世時間尚短，食客抽樣檢驗也不足，冠以江南這個前綴，究竟顯得勉強。不是不支持笑笑，所謂不破不立，破之初，經歷非議、推陳出新的路，往往要這么走。笑笑的餐館也是來日方長。

有這樣那樣的創意，是想在兼顧生存的同時，找到安頓生命的方式。與《梨花初釀》那一集相比，醉廬的主人以書畫酒菜為媒，夫婦找到了路徑，安頓自己的生命。而笑笑，還在磕磕絆絆的路上。

日常生活布滿了平庸世俗，久浸其中，不管怎樣地習以為常，還是在一些時候會生出很無聊很沒意思的感覺，很愿意找出點意思和趣味出來，并且憑借找出來的那點意思和趣味搭個臺階或者架個梯子，實現對現實生活的超越。

“崇寧二年十一月，余謫處宜州半歲矣。官司謂余不當居關城中，乃以是月甲戌抱被入宿于城南。予所僦舍“喧寂齋”，雖上雨傍風，無有蓋障，市聲喧憒，人以為不堪其憂，余以為家本農耕，使不從進士，則田中廬舍如是，又可不堪其憂邪。既設臥榻，焚香而坐，與西鄰屠牛之機相直。為資深書此卷，實用三錢買雞毛筆書。”這一段文字的題目叫《題自書卷后》，

作者是北宋文學家、書法家黃庭堅。宜州今屬廣西，宋時為煙瘴蠻荒之地。黃庭堅時年59歲，是仕宦生涯屢遭貶黜中最遠的一次。一生多舛似成定局，但老者胸中自有洞天，生存境遇如此不堪，只以焚香坐忘。從宋朝流傳下來的若干《香譜》可睹，宋人善制香、用香，黃庭堅也是品香高手，有好幾回在文章中談到香事，焚香，便是他的一種超拔塵俗體驗生命本真的方式。

想一想，琴棋書畫詩酒花，古人都謂之雅事，所以稱雅，大概就是可以以之為憑，實現對現實世界的超越，接近生命理想之境吧。

生于此岸，心念彼岸，古人的念念不忘比我們現代人強烈得多。在我們周圍，包括我們自己，象笑笑那樣，在謀生的時候，還想找一找自己應該的樣子，還會有很多么？

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