時光荏苒，轉眼間明天就到了立秋節(jié)氣。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個，也是秋天的第一個節(jié)氣。立是開始的意思，秋是指莊稼成熟的時期，預示著炎熱的夏季即將過去秋天就要來臨。
秋天進補似乎是一個老歷了，號稱秋天滋補好、冬天打老虎的養(yǎng)生諺語，因而立秋貼秋膘的這個習慣，想來在歷史這條長河中飄了很久，但話說本著個人心中對知識認知的小叛逆，我認為權威并不一定正確的選擇，小小的探討一下自己對于【貼秋膘】的看法。
我們很幸運的生活在一個食物種類繁多，并一年四季都不斷貨的時代里！這是一個幸福，也是一個悲哀！
貼秋膘顧名思義：秋膘首選肉類，就是立秋這天家家戶戶都會做上一桌豐盛的肉類為主的菜肴，如燉肉、燉雞、燉魚等犒勞自己和家人，建議大家還是要慎重！
貼秋膘的來歷：從古就有夏天過后、無病三分虛的說法，原因是夏天氣溫炎熱出汗多、消耗的能量也多，大多數(shù)人會出現(xiàn)食欲不振、苦夏的癥狀，人體蛋白質、礦物質、微量元素及脂肪等營養(yǎng)流失不少，很多人出現(xiàn)體重減輕、消瘦的情況。同時從夏日到高溫到秋日的一絲涼意，逐漸變冷的氣溫容易使血管收縮，進而出現(xiàn)心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)，于是為了平安度過秋天和寒冷的冬天，大家都會開始貼秋膘。另外秋收馬上就要到了，在過去貧困的年代吃不飽喝不足，貼秋膘有利于補充體力為秋收的忙碌做好準備。
然而現(xiàn)代的我們，個人認為不建議貼秋膘：時過境遷如今的人們，已不是物質匱乏到缺肉缺營養(yǎng)吃不飽的那個年代，隨著生活水平的提高，我們的飲食結構也發(fā)生了巨大的變化。
品種繁多到食物種類不分季節(jié)、不分地域，導致現(xiàn)代人實際上存在脂肪太多乃至過剩的問題，所以我們一定要清楚的知道，平時你的飲食已經(jīng)過于豐富，所以不建議大家盲目地大魚大肉的吃，因為貼秋膘不是讓長胖！肥胖超重是目前我們面臨的更大的問題，肥胖是第五大死亡原因，而肥胖誘發(fā)的糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等眾多并發(fā)癥也是生活質量下降和死亡的原因。
黃帝內經(jīng)曾點出【大病體虛不可進補】。對絕大多數(shù)的現(xiàn)代人來說，盲目的貼秋膘并沒有什么益處。而且夏天食用生冷的食物較多，脾胃功能多虛弱，秋天如果突然大量的進補，會使脾胃負擔驟然加重，長期處于疲弱狀態(tài)的消化器官不能一下子承受，即“虛不受補”。
這種狀態(tài)相當于你給你的身體各個器官進行了，饑餓后暴飲暴食，分分鐘死做死做的！這會導致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。因此我們沒有必要盲目的貼秋膘。
長期合理的膳食結構和節(jié)奏才是現(xiàn)代人最應該學習和認識的問題。例如維生素、礦物質、膳食纖維的合理攝入才是現(xiàn)代人更需要的東西，多吃蔬菜、水果、五谷雜糧，食物多樣化的前提注重量的攝入才會更有益健康。
我們的這個時代需要的是【減膘】，而面對如此一個誘惑的時代，只有像千尋那樣的克守自己的心，才能不變成【豬】
這個是時代的食物，就像歷史上的一次食物“物種”大爆炸，但是你們要明白，在這次爆炸之后，能存留到現(xiàn)在的物種十個手指頭都能數(shù)過來，而最有意思的是，那些延綿不斷的靠著進化活下來的，基本上大多數(shù)都是小巧玲瓏的物種。
珍愛生命，控制對食物的欲望，正確的選擇你該選擇的，而不是你喜歡的。
祝福大家立秋快樂！
