在大學期間，我的主專業是農林經濟管理。跟農業相關的專業，大都比較冷門，輔導員告訴我們這個專業就業率很低。為了畢業后能找到理想的工作，大多數師兄師姐選擇轉專業或者輔修雙學位。但是，從小在農村長大的我，并沒有放棄這個專業。看過太多面朝黃土背朝天的農民辛苦耕作一年，收獲甚微，遇到自然災害，整個家庭面臨破產的窘境。我想通過了解系統專業的知識，可以為農業發展貢獻點微薄之力。
經好朋友提及，筆者今年7月份初識美菜。了解它的產品愿景、使命、模式后，越發喜歡這個有情懷的公司。經過兩個月的深度體驗，本文從其行業背景、產品定位、用戶分析、產品功能、視覺表現、購物體驗方面展開闡述。
1 行業背景
農產品滯銷問題，長期以來都是一直困擾著我國生產農戶和廣大消費者的重要問題。一方面由于農產品受季節性影響較大，會周期性的出現供應過剩和供應短缺的現象；而另一方面由于信息的不對稱，消費者總不能買到物美價廉的農產品，常常導致部分地區供應短缺，而另外的地區又供應過剩的局面。
近年來，農產品滯銷事件呈現逐年增加的態勢，由2009年的6起上升至2018年上半年的17起。
作為消費端，據農業農村部公布的數據看，今年的菜、蛋價格與去年同期相比有不小的漲幅。對比今年8月23日和去年8月23日全國36個大中城市蔬菜平均零售價格進行對比（單位：元/500克）。
今年相比去年，尖椒、黃瓜的漲幅明顯，均超過10%。農業農村部主要監測的這15種農產品中，僅油菜價格相比去年有所下跌，下跌幅度為0.8%，西紅柿價格與去年持平，其余蔬菜的價格均上漲。
今年8月份，受臺風“溫比亞”的影響，被譽為“中國蔬菜之鄉”的壽光，遭受沉重打擊。大棚被淹、倒塌，幾近絕收，今年蔬菜價格上漲主要是受自然災害的影響。
解決農戶端與消費端的痛點，讓農戶增收，消費者減少開支，是市場的需求點。
2 產品目標
美菜網前期以中小型餐飲商戶為切入點，專注為全國近1000萬家餐廳提供一站式、全品類且更低價、更新鮮的餐飲原材料采購服務。為客戶提供省時省力、省錢省心的原材料，實現全程無憂的采購。通過對采購、質檢、倉儲、物流等流程科學精細化的管理，解決農民農產品滯銷問題。
從美菜的產品定位上，可以看出，其一端鏈接田間地頭的農民，另一端鏈接城市的廣大餐飲商戶。消減中間渠道，為農民提高收益，使商戶節約采購成本，讓終端消費者減少生活開支。
通俗一點說，美菜商城是把傳統線下的批發市場，做到了線上，方便餐飲用戶一站式采購所需食材。
3 用戶分析
3.1 用戶總量
據酷傳數據最新數據顯示，安卓端美菜商城累計下載量已達850萬。
3.2 活躍用戶數
數據來源：艾瑞數據（2018.8月）
根據艾瑞咨詢數據最新顯示，2018年7月，美菜App月獨立設備數是30萬臺，與2017年7月同比增長233%；2018年2月-2018年3月有一快速增長期，之后增長幅度略緩，進入平穩發展階段。
3.3 用戶畫像分析
3.3.1 用戶性別占比
與其他電商類購物網站類似，美菜的用戶群體中，女性用戶比例略高于男性。女性更注重性價比，心思縝密，適合網購。
3.3.2 用戶年齡分布
從數據統計結果可以看出，25-30歲和31-35歲，兩個年齡段的用戶群體占比達到55.15%，是美菜的核心用戶。美菜最初服務廣大餐飲商戶，目前也服務個人，每筆訂單最低消費額度是100元。25-30歲和31-35歲這兩個年齡段也會分為兩部分人群，一部分是年輕創業者，一部分是步入職場的中青年，面臨買房租房，養家等的壓力，? 生活積蓄不多，對價格的敏感指數較高。
4 產品功能結構
產品的功能設計是滿足用戶需求，實現公司目標的載體，是一種具體的表現形式。
美菜商城整體上，功能結構比較清晰。主要分為五大模塊：首頁、全部菜品、常用清單、購物車、我的。
首頁主要是一些推薦頻道頁，方便用戶直接觸達性價比較高的商品。
全部菜品中，根據商品特性不同，分為新鮮蔬菜、時令水果、肉禽類等，分類精細。
進入單個商品詳情頁后，用戶可以選擇不同重量，買的數量越多，商品單價越低，量大從優。
當用戶第一次把商品加入購物車后，購物車數量會變成1。這個功能，可以讓用戶快速分辨出已經加入購物車的商品有哪些，提高購物效率。一款好的軟件，是讓用戶用完即走，下次有需求還會再來。
我們發現，在購物車左邊還有一個添加常用清單的功能。購物車相當于一個物品容器，大部分購物網站只設置了購物車這個功能。想象一下實際生活場景，一沙縣小吃老板，小店面積不大，每日提供的菜譜都是固定的，每日采購的食材也會固定。設置常用清單功能，是符合美菜用戶需求的。
5 視覺設計
用戶對某個App的第一印象，第一感覺，不是它的信息內容有多么的豐富，它的功能多么的完善，而是它長得怎么樣，這是由人的視覺感知層面決定的。正如生活中，美女會讓人賞心悅目，邋遢懶散的人很難博得他人的眼球，視覺設計是傳達品牌產品形象的重要工具。
美菜商城從App圖標、產品logo到界面設計，主要是以綠色為主基調，色調鮮亮、統一，看起來比較流暢。菜是綠色的，也符合產品初衷，代表著美菜的食品安全、環保。
6 購物體驗
6.1 超快的物流
筆者在8月10日18:47下單成功，8月11日上午10點準時收到訂單，中間分時段有訂單狀態信息。8月11日上午，由于有事需要出門，在9點半左右我便撥打司機電話，確定送貨時間，司機非常爽快，約定半小時后送達，后來司機師傅直接給送到樓下（多數快遞物流公司只送到小區門口，京東除外）。配送及時，守時，直達家門，美菜物流的優勢突出。
6.2 菜品質量
收到訂單后，發現揀貨人員是按菜品/水果種類做的包裝，每一種蔬菜/水果一個塑料袋，這樣的好處是方便用戶核查，不好的地方是塑料袋太多，不利于環保。筆者有一個小建議，平臺使用可回收利用、可降解的包裝材料，減少環境污染。
整體上蔬菜水果品質都還可以，只是打開土豆時，發現土豆外表裹了厚厚的泥土，不僅如此，裝土豆的塑料袋中足足有一斤泥土，頓時有些郁悶啊！這些土是為了湊重量嗎？買的是土豆，不是土啊。。。因這一件事，對美菜的印象直接扣分。網絡購物，用戶本就看不見實體商品，平臺的誠信觀念非常重要，否則很難留住用戶。
6.3 售后回訪
平時騷擾電話太多，看到陌生號碼經常直接拒接，昨日，一四川成都號打來，不知怎么戒備心減弱，接了起來。
我：喂，您好，哪位？
男：姐，你好，我是美菜的，你在美菜買過東西吧？
我：嗯嗯，買過呀，買過一次。
男：啊，就買了一次啊，我們美菜的菜品質量都在提高，公司也在重新規劃物流配送站，您多用幾次吧，美菜還是不錯的。
我：嗯嗯，美菜挺好的，我最近都在市場買，離著挺近的，以后會關注著美菜的。
男：嗯呢，好的，那先這樣，再見。
我：再見。
很明顯，這是平臺的售后回訪，其實在我訂單完成后第二天他也打過，只是被我無情的拒接了。但是，這樣的售后回訪有什么意義呢？平臺沒有統一的訪談模板，訪談內容沒有由淺入深沒有主題，沒有真正的觸達用戶訴求。
用戶訪談，大多是為了發現用戶訴求，改進現有模式，提高用戶留存率。既然想傾聽用戶反饋，那就認真的做起來，而不是讓用戶感覺，你是在給我推銷，讓我去買菜。
筆者建議，可以從以下幾個方面提升訪談體驗。
6.3.1 售后訪談
6.3.1.1 訪問前準備
a. 提前了解用戶情況，新注冊用戶還是老用戶，客單價多少，下單頻率，個人用戶還是門店用戶，門店類型等。
b. 提前設置訪問問題，由淺入深，循序漸進。
c. 選定訪談者。
6.3.1.2 訪問過程中
a. 訪談者語氣親和，面帶微笑（電話的另一頭能感覺出你的語氣表情），反應機智。
b. 時間不宜過長，控制在3分鐘以內。
c. 多傾聽用戶的意見，尊重用戶。
6.3.1.3 訪問后
及時梳理發現的問題，反饋給平臺相關部門。
6.3.2 提升現有“反饋”功能
在每一單品的右上角有一“反饋”功能，用戶可以對它進行評價，反映問題。但是這個評價功能是單向的，用戶在提交后，看不到問題進展，也沒有后續反饋。
筆者建議，優化現有“反饋”功能，平臺可以通過“反饋有福利”的方式，激發用戶反映購物中存在的問題。僅文字反饋，獎勵x積分；文字+實物圖片，獎勵y積分。增加反饋進度提示入口，讓用戶感覺到自己付出的價值。
祝愿美菜在農業電商化的道路上越走越遠~~~
