朋友正在減肥，聽她提到“輕斷食”法，覺得新鮮，于是通過網絡學習了一下。雖然我不減肥，但每隔一段時間就會有體內垃圾變多了的感覺，想清理清理，又不想借助于某些藥物的幫忙。這“輕斷食”到是一種較為適合的方法。

"《輕斷食》遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由。"這是《紐約時報》上的報道的標題。這本書的出版時間是2014年，據(jù)說自出版以來，帶領幾億人進行瘦身革命，我決定買來先學習學習。然后再跟大分享。

從網上看到的相關內容來看，與我以往的做法有些相似，當然，我那個沒什么科學根據(jù)。以往，每隔一段時間，我會選擇一天，這一天，只吃些水果（多數(shù)選擇蘋果，比較溫和嘛）和喝些酸奶，其它東西就不吃了，以此讓腸胃休息休息，提高一下腸胃的蠕動能力。這一天過后，飲食恢復正常，但基本上不吃大魚大肉，循序漸近的來，自我感覺也還不錯。不過，這個也要看個人的身體狀況，尋找那個最適合自己的方式才是最健康的。

如果朋友們有“輕斷食”的體驗，拿出來與大家分享吧，也讓我這個“輕斷食”小白學習一下。

今日早餐（十分鐘解決）

1、雞蛋灌餅? 2、西紅柿青菜掛面湯? 3、生菜

操作步驟：

1、插上電餅鐺預熱（用鍋也可以，我習慣用電餅鐺，好控制）

2、小鍋中接入一碗多涼水加熱，這時洗一個西紅柿，用刀直接削片進鍋里。（個頭不用太大，喜歡吃的就來個大的唄）

3、電餅鐺熱了，不放油，直接放入一片手撕餅（我買的是半成品那種，品牌不說，超市有很多），蓋上蓋子。

4、此時拿一個小碗，打入一個雞蛋，加點椒鹽兒或是只放鹽再或是放你喜歡的調料都OK的，稍打一下，不用打的特別散。

5、打開電餅鐺蓋子，翻一下餅，可以看到，餅會漲起來，用筷子挑起一個口，把雞蛋倒進去，蓋上蓋子，等熟了取出就行了。

6、小鍋中水開后，放入掛面（也叫龍須面，這種比較細，有喜歡粗點的，就買粗的喲），水開后，放入自己喜歡的青菜煮兩三分鐘，（粗的面條要多煮一下）這期間要把灌餅取出來了喲。拿剛才打雞蛋的碗倒一點醬油、一點香油、放一點鹽，再切一點蔥花兒，攪一下，倒入面中，攪拌一下，關火盛出。大功告成，開吃吧。

對了，生菜是夾在灌餅里的，喜歡其它青菜的都可以用，喜歡香腸的也可以放在電餅鐺里跟面餅一起煎好，這個隨意了。

這么多內容是不是覺得麻煩了，其實非常快就弄好了，熟悉一下流程，操作一下，你就知道有多簡單了，有些步聚是穿插在一起的。試試吧！