談談做菜那點事

韭菜雞蛋

今天下午參加行動派的活動，由于自己時間記錯了，開始時間是15:00，自己記著是三點半，晚去了，半個小時參加胡老師的精神分析的入門課！

合影留念

五點活動結束，做公交回家，下車原計劃想去小吃鋪吃點東西自己不做了，后來想想還是自己做吧，想買個豆腐，做小蔥拌豆腐，到了沒有了，買了一斤韭菜回來，做韭菜雞蛋！

半斤韭菜三個雞蛋開始了。一直做菜都是憑借自己的感覺防鹽，每次不是多就是少，也就是不是咸就是淡！

今天開始用了小勺子當量器，這下蒙了，之前沒用過啊，一直憑借經驗放，今天開始用勺子真不習慣，放了一勺子感覺少，又放了半勺<還放了點醬油調味>，可想而知了又咸咯！

開始思考為啥會咸呢？

原因1.之前一直憑借感覺放！

原因2.開始量化了自己不習慣！

開始思考前幾天秋葉大叔分享的時間管理，

你的一分鐘能做什么事？

你的3分鐘能做什么事？

你的五分鐘能做什么事？

………………

這不和炒菜放鹽的道理一樣嗎？

一勺能抄多少菜呢？需要配合多少的醬油和味道好吃呢？

所以我們要把模糊的概念具體化！

也就是要具體到1分鐘能做啥事？

或者1勺鹽能炒多少什么樣的菜呢？

今天練字打字，大家知道你1分鐘可以打多少個字嗎？

今天的我是1分鐘打了31個字，沒有一指禪的打的快，哈哈

再刻意練習雙拼輸入法！

有兩個主要的點1手指對應字母，

2字母對應雙拼的生母和韻母！

最后也就是手指對應生母和韻母！