胡小芊打電話給好友黃喬,宣布她失戀的倒霉事。在電話里,她把男友,不,是前男友那個負心漢的祖宗八代問候了個遍,又吧啦吧啦講起來自己的悲慘命運。黃喬看了看表,已經過去一個多小時,馬上要12點了,這胡小芊絲毫沒有停下來的打算。看來要使出絕招了,“小芊啊,失戀有什么大不了的,來我家吃火鍋吧,剛做了你最喜歡的炸丸子。”這招果然奏效,胡小芊馬上嗷嗷叫起來,“等我等我,馬上就到哈!”
胡小芊是天生的吃貨,不僅有吃貨的胃,還有吃貨的命,因為爸爸是當地有名酒店的大廚,她從小混跡于后廚,有什么好吃的,后廚的叔叔們都想著她。盡管從小嘗盡美味,胡小芊的嘴并沒吃叼,只要是吃的她都感興趣。
掛了電話十五分鐘不到,門鈴就響了。“番茄鍋”,胡小芊先把她的狗鼻子伸進來“有芝士嗎?我們最后再來個芝士方便面。”“有,你說吃啥咱就吃啥。”黃喬先把早上炸得蘿卜丸子拿出來,黃燦燦的一小盤擺在桌子上。胡小芊馬上捏起一個塞到嘴里,含糊的開始贊美道:“哇,你的丸子簡直是完美啊,火候剛剛好,菜市場東頭的張大爺都沒你炸得好吃!”黃喬看著她夸張的吃相笑了起來,真是個沒心沒肺的姑娘,半小時前才剛失戀呢。
菠菜,小白菜,土豆片,紅薯片,山藥,藕斷,西藍花,凍豆腐,豆腐泡,雞翅,火腿,雞蛋,羊肉,黃喬把冰箱里能吃的全都拿了出來,每種切了一小碟,滿滿的擺了一桌子。火鍋底料是自己做的番茄鍋,先把蔥姜蒜等香料炒香,再放入去皮切丁的西紅柿,開小火將西紅柿煮爛,煮成番茄醬后倒入火鍋,再放桂圓,大棗各四個,加入適當的水就好了。自制番茄底鍋是黃喬的絕活,簡單的材料加上簡單的烹制,美味又健康。
第一鍋煮好了,胡小芊迫不及待得夾出一塊凍豆腐放到蘸料碟里。她喜歡吃混合蘸料,一大勺芝麻醬,半塊香豆腐乳,一點點兒辣椒油,再加上花生碎和一小撮蔥花,蘸饅頭都可以吃得噴香。胡小芊把蘸滿醬的凍豆腐塞進嘴里,一咬下去被擠壓出來的湯汁燙的呀呀直叫。
“慢點吃,我又不搶你的。”黃喬看著她齜牙咧嘴的,哭笑不得。“我以后呀一定要找個像我爸一樣的老公,生個你這樣的閨女,天天讓他們給我做好吃的。”話一出口,胡小芊突然停下了筷子,擺出一張苦笑的臉“唉,男朋友都被人拐跑了,還老公呢。你說那王渣男怎么就那么可惡,我跟他都好了三年,他才去讀研幾天啊,就看上別的女人了。”
王碩是胡小芊的前男友,大三那年他們勾搭上,愛得死去活來,同學見了他們都躲著走,生怕被成噸的狗糧淹死。王碩一心想著考研,第一年復試被刷下來,不死心,又戰了一年終于考上了上海某211院校。而胡小芊呢自認沒有學習的細胞,畢業后直接留在本地工作,男朋友也向她承諾研究生畢業后就回來娶她。可誰知這研究生還沒念完一個學期呢就要和小芊分手。
“早識別他的渣男屬性也是件好事嘛,況且他都不會做飯怎么滿足你的胃呀!你就把這丸子當王碩,先下油鍋,再下熱湯,最后被我們嚼的稀巴爛。”說著,黃喬給胡小芊夾了個大丸子。胡小芊盯著丸子,眼睛里滿是殺機,幾力康吃在碗里一頓亂攪,然后整理整理頭發和衣服,“還要大卸八塊。”
屋子里都是熱騰騰的氣,還混雜著番茄的味道。胡小芊沒忘最后的芝士方便面,在火鍋湯里下上一包面,撒上一小把碎芝士,于是屋子里又飄來芝士濃郁的香氣。
吃完火鍋,胡小芊超級滿足,她對黃喬說:“你看看我這點出息,一頓火鍋就把我治愈了。”
其實,吃貨真的特別容易有幸福感,遇到開心的事,吃頓好吃的慶祝一下,遇到不開心的事,吃頓好吃的會馬上忘記煩惱。失戀算什么,我們還有火鍋呢!