吃火鍋

2018年1月1日? ? 晴

中午,老公在網(wǎng)上買的電磁爐到了,他很想吃火鍋,于是大手一揮,走!去超市買食材。

今天超市的人格外多,元旦嘛,歲末狂歡,商家打折促銷,老婆子拉著老頭子,女人拉著男人,孩子拉著父母,都來(lái)超市撿趴活。

我推著購(gòu)物車,硬是在茫茫人海里擠出一條道路,還要選出又便宜又好的物品。

蓮藕、黃瓜、山藥、香菇、海白菜、大白菜、菜頭、金針菇、苕皮、年糕、火腿腸、午餐肉,火鍋丸子,再來(lái)一只牛腳,內(nèi)臟之類的東西我家的人不怎么喜歡吃,就沒(méi)有買。

前幾天我燉了一鍋肉,兒子很喜歡吃,猛吃一頓的后果就是最近一點(diǎn)都不想吃肉了??粗@一堆,大部分都是素菜。

這是我第一次自己在家煮火鍋,很怕不好吃,就沒(méi)買多少菜,想著先試下,如果好吃下次就可以多買點(diǎn)。

準(zhǔn)備好的食材

回到家里,我把牛腳洗干凈,放在鍋里熬湯,再丟幾個(gè)香菇,等下吃火鍋就看它了。

湯在鍋里煮著,我手上也不能閑著,不停地洗洗切切,把各種菜準(zhǔn)備好,把它們裝在盤子里。

兒子在旁邊圍著我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),高興地大喊:“我們今天要在自己家里吃火鍋了!”

看著堆得滿滿的盤子,我心里充滿了喜悅。小樣,看把你能的,我給你洗澡舒服吧,先讓你高興會(huì),馬上你就要進(jìn)我們的肚子了!

我和兒子都不是很能吃辣,就沒(méi)有放多少火鍋底料。聞著香噴噴的火鍋,兒子在那里使勁地咽口水,一直在說(shuō):“好了沒(méi)有啊,我好餓!好想吃??!”

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火鍋料差不多煮好了,我馬上把我們最喜歡的丸子放進(jìn)去,還有兒子最喜歡的火腿腸和金針菇。

終于可以吃了,兒子迫不及待地夾了金針菇就往嘴里塞,結(jié)果把嘴給燙了,遭到我和老公無(wú)情地嘲笑:“活該,又沒(méi)人跟你搶,吃慢點(diǎn)不行嗎?”

兒子吐吐舌頭,喝了一大杯果汁,又再接再厲地伸出了筷子,他嘴里嚼著魚(yú)丸,含糊不清地說(shuō):“好好吃啊,自己在家做的火鍋就是不一樣!”

我忍不住笑,差點(diǎn)噴了,對(duì)他說(shuō):“這雖然是自己做的火鍋,但我只是洗洗菜,其他的都是火鍋底料的功勞??!”

兒子點(diǎn)點(diǎn)頭:“這個(gè)火鍋料味道好,我們下個(gè)星期還可以吃火鍋嗎?”

老公喝了一口自家泡的枇杷酒,悠閑自在地說(shuō):“當(dāng)然可以啊,等下次我們就吃清湯,嘗嘗不一樣的滋味。”

兒子高興地差點(diǎn)手舞足蹈:“哈哈,我們可以一直吃火鍋了!”

我們?nèi)齻€(gè)人邊吃邊討論,金針菇,大白菜和丸子好吃,苕皮和菜頭不好吃,牛腳煮的時(shí)間太短了,沒(méi)煮好,嚼得很費(fèi)勁,下次要多煮一會(huì)兒。

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我們一邊吃一邊加菜,偶爾湯快燒干了,就加點(diǎn)開(kāi)水,吃到后面,鍋里就只剩下兩個(gè)大骨頭了。

我們看著旁邊堆得高高的空盤子,不約而同地笑了:“哎呀,吃得太飽了!”

(無(wú)戒365極限挑戰(zhàn)營(yíng))

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