今天工作計劃P

永川門店巡查

02

今日工作內容D

今日店均：2671元

今日小程序佔比：4.47%

外賣佔比：41.16%

區域營業門店：7家

目前門店：共52家

破萬門店：0家

1000以下門店：1家（因疫情生意較差）

巴南區域店均：3295元

南岸區域店均：2203元

今日工作開展：

1.今日營業門店南岸：5家（與昨日相比增長0家）

2.巴南南岸營業門店：2家（與昨日相比增加0家）

3.913475門店前場操作臺內側未清理，存在污漬

4.不忙的時候水池內部污漬較多，水池周邊存在粘性污漬，水池內物料未及時清理

5.水池上方內側沒有進行清潔，影響門店形象

6.后場操作臺下方地面污漬較多，門店基本清潔未好好做

7.門店操作臺內部邊沿肉眼可見可清潔處未清潔，包括后場水池一樣的情況

8.門店老板未在店經營，門店人員懈怠，總體來說門店人員很缺乏隨手清潔意識，對門店運營點不夠清楚，門店物品擺放無清晰規劃，安排人員進行店面培訓，2s2不培訓，提升門店員工的部分積極性

8.巴南報停門店20家，南岸報停門店25家

03

工作反思總結C

區域內疫情報停45家

04

明日工作安排A

永川區域門店檢查

05

區域疫情情況（因疫情導致的報停數量）

45家報停門店