中國是茶的故鄉,6000年的茶葉栽培歷史,早已把飲茶作為一種習慣,寫進了中國人的基因。男女老幼,不分貴賤,口干解渴,唯茶是尚。談及中國人飲茶的習慣,梁實秋先生曾調侃道:“上焉者細啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶。”君子喝茶尚品,聚飲酩酊,以茶會友,奈何我等一介凡夫俗子,喝茶只為牛飲茶湯,解渴刮油。
尤其逢年過節,親友相聚,其樂融融,免不了魚山肉林,胡吃海塞??粗鴿M桌山珍海味,想必沒幾個人能管地住嘴。和親朋好友聊天到興起處,吃到大腹便便,也渾然不覺。等到飯后想起,才大呼糟糕,口福是享了,可減肥大計也隨之泡湯。此時若想補救,尚且為時不晚,唯一的辦法就是泡一杯茶,趁熱濃釅釅地喝將下去。茶這種飲料,最是刮油去脂,不消片刻,便能感到腸胃舒暢,神清氣爽。
談到刮油去脂,不得不說烏龍茶,百度百科中寫道:『烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積?!晃覀兤綍r看到的烏龍茶,大多湯色優雅紅亮,導致大多數人把它當做紅茶的一種,其實烏龍茶是中國六大茶類(綠、紅、黃、白、黑、青)中的青茶,屬于半發酵茶,而紅茶是全發酵茶。所以,它不像紅茶那樣『重口味』,又不似綠茶一般寡淡,在味道上也略勝一籌。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的這種個性,很像中國人的性格,沉靜、內斂、崇尚中庸之道。
烏龍茶中的極品,正是『中國十大名茶』中的鐵觀音。『鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名』,因其味有觀音韻,而茶樹狀似觀音,由此得名?!浩淦焚|特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。』
鐵觀音產于福建省安溪縣,地處武夷山脈,是中國茶葉的黃金產區,其地位堪比香檳區之于葡萄酒。武夷山能成為世界聞名的茶產區,全托自然恩賜,也賴人杰地靈,兼具『天時,地利,人和』。
武夷山脈呈西北——東南走向,氣候上屬亞熱帶海洋性季風氣候,春季溫暖多雨,東南方向來的水汽在此堆積,有利于茶樹中氨的代謝,而氨是茶葉中鮮甜物質——茶氨酸、氨基酸等的主要合成物質。在冬季,這樣的走勢又能有效阻擋從西北方向席卷而來的冬季風,保護茶樹免受霜凍侵擾。此天時也。
安溪縣位于武夷山脈延伸部分,轄區內山峰林立,地勢陡峭,千米以上高山有上千座,平均海拔在700米以上。這在地勢低平的東南沿海,無異于平地起高樓,落差之大,不言而喻。對茶葉有一些了解的朋友想必都知道,海拔是影響茶葉品質的決定性因素之一。海拔高,白天溫暖、光照充足,夜晚寒冷、代謝緩慢,晝夜溫差懸殊,有利于茶葉中鮮甜物質的堆積。另外,武夷山優越的土壤條件也功不可沒。武夷山高山茶園,土層深厚,有機質和礦物質含量高,ph值介于4.5~6.5之間,適中的酸性土壤極適宜茶葉生長。此地利也。
安溪縣不僅是烏龍茶之鄉,更是鐵觀音的發源地。其茶葉種植歷史可追溯到唐代,到明代產茶稍盛?!簽觚埐鑴撝朴?725年(清雍正年間)前后,福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺灣。』鐵觀音是當地茶樹中的一種,據《清水縣志》載:『鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風生,倘遇陸羽,將以補茶話焉。』因其茶香獨特,安溪人就將它從深山中發掘出來,精心栽培,獨立繁育,最終得到了擁有馥郁蘭香的鐵觀音。加上一千年多年的悠久做茶歷史,才造就了安溪烏龍和鐵觀音獨一無二的品質。此人和也。
好了,扯了這么久,是時候安利一波了。我們做了一款輕功能茶飲料,意在創造一種舒緩無壓、輕松暢快的生活方式新選擇。選用烏龍茶配合水溶性膳食纖維,使其具有健康無脂肪,清口去油膩的功效,在運動之外,幫助人體抑制食物所含中性脂肪的吸收,帶走腸道多余油脂,故稱“燃茶”。
原葉選自安溪鐵觀音和黃金桂。安溪鐵觀音「七泡有余香」,湯色金黃濃艷似琥珀。安溪黃金桂湯色金黃,帶桂花香。萃取茶汁過程中,原葉只沖泡一次。除了保留最醇厚濃香的味道,更使得茶汁含量達到完美配比。味道自是不言而喻。
另外,我們還邀請日本株式會社元気森林的設計團隊,為“燃茶“設計了『顏值驚人』的包裝形象。整個團隊累積6年制茶工藝學習,從匠人精神出發,設計產品包裝,以「高品質、有韻味」的形象定位,脫穎而出。