陜北有句名諺是"米脂的婆姨綏德的漢"，意思是說要找婆姨（媳婦）就找米脂的，找老漢（丈夫）就找綏德的，準沒錯。
話說三國時候的天下美人貂蟬便是米脂人呢，帶著強烈的好奇心來到了這里一探究竟。
距離上次看到這種云朵已是一年多前了，因為對云朵比較敏感，沿途滿是這樣大塊的云朵，車速快了你還能看到云在浮動。
沒有來陜北之前一直以為陜北的畫風都是硬派的，黃土高坡、安塞腰鼓，大口喝酒，大塊吃肉，沒成想還有如此微妙的一景。
綏德縣境內全屬黃河水系，所以不難想象湍流的河水渾黃的如此透徹，站在千獅橋上向遠處望去，如詩如畫盡收眼底。
來到這里就要入鄉隨俗，從吃開始吧。站在攤餅婆婆身邊盯了好久，看她幾乎5秒鐘一張餅子的速度，不慌不忙的將事先拌好的濕面均勻澆在平底鍋上，迅速拿一個橫木板一樣的東西將面汁攤平，均勻的涂抹在平底鍋上，因為過于薄，就在這鋪平的過程里便蒸熟了，一張餅子就好。
餅子十分有彈性，夾菜一般有三種，豬頭肉、土豆絲和豆腐干，對于肉食動物的我來說，豬頭肉再美味不過。
吃個餅子也頗有講究，沾的調料汁也是不同的。素菜餅沾的是專門調制的蒜水，葷餅汁沾的是調制的番茄汁和醬汁。
“天下第一樓位于縣城東南，牌坊長36.9米，高16.9米，五門六柱十九樓雙面單式結構，由1118塊石料組成，有楹眉66幅，成了天下名州雄風霸氣橫溢的南大門。”
這座牌坊遠看就已然看出了雕刻的精細，走近一看，那精美的雕工，精湛的雕刻技術真的是從每一處雕花、鏤空處散發出來。
這里的吃的還真的是與眾不同，在西安吃涼皮也是吃的不少，但這種伴著豬肝的類似涼皮的東西還真是第一次見。
主要原料是蕎麥，用醋、姜、芝麻、辣椒面、蒜泥、香油等配成蘸湯澆入即可食，再拌上事先鹵好的豬肝真是別有一番滋味。
因為距離較近，朋友非要帶我參觀下紅色圣地，楊家溝。彎彎繞繞在山里顛簸，不記得拐了幾個彎，不知道穿過幾座山，終于來到了一片空地。真是不識廬山真面目，只緣身在此山中。
在來的路上完全不知道自己經歷了什么，身處什么位置。下了車看到眼前的景色才松了口氣“我的個乖乖”。
這里是曾經的指揮部，這里曾居住過眾多偉人，曾做出過那么些個扭轉億萬民眾命運的決定。
現如今窯洞還保留著它的特色，進窯洞迎面撲來冷氣，真正的冬暖夏涼。
窯洞的奇特之處在于黃土的材料，透氣性較好，冬暖夏涼。這種奇特的穴居在現在看來也是感嘆人類智慧的。
說起陜北印象多是黃土高坡，安塞腰鼓，紅色印象，可這蜿蜒的山脈上也被綠色覆蓋，竟是那么可愛。
現在越來越多的景點都加入商業的成分，也是，要不哪有錢來維護，來發展呢？理解的同時也希望不要變味太多。
這里是姜氏莊園，米脂縣城東，在山里不知道繞了多久才到目的地，或許是地理位置的原因，這里開發的痕跡并不明顯，但說起血色浪漫你們一定熟悉，其中一個場景就來自這里。
這曾是大財主姜耀祖歷時十六年親自監修的私宅。整座莊園無處不雕，無處不琢。
細節處仍然可見當時莊主的文化內涵與聰明才智。
時代變遷，不變的是姜氏族人對老人們的遺產的保護。跟隨著還住在這里的老人，給我們介紹著每一間房間，帶著一串串的鑰匙，帶我們看糧倉、看灶臺，一層又一層，一片片靑澗石化作神用。
老人給我們看他最近整理的族譜，一本用繩線穿過的泛黃的草本，上面仔細的畫著家族的傳圖，還能看出每一代人是什么字輩。
離開了莊園后又回到綏德，細細觀察后發現綏德的石雕真是一絕，尤其熱愛雕刻石獅，所以我們慕名而來，來到了石獅博物館。
入園處聳立兩座19.5米高的獅子，震撼是真的。開著車一路盤山登頂，沿途滿是獅子。這里的獅子千奇百怪，各種萌態，絕對是你從未見過的傳統獅子。
有的天真爛漫的露著牙齒微笑，有伸出舌頭故作萌態的，有的像ET，有的埃及風。
車上看到這枚獅子，必須要拍一下，哈哈，你懂了吧，看到這些憨態可掬的獅子，完全顛覆了我對石雕獅子的印象。也不得不佩服工匠的創作力，幾百頭獅子竟罕見重復發表情。
兩天的綏德之行也是結束了。最后還是把寶貴的時間留給特色小吃吧，記得以下幾個小吃，一定要試試才不虛此行啊：抿挾、碗托、長煎餅、驢肉、驢板腸、攤黃！作為肉食動物的你，這里，你值得擁有。
