外甥和他的小伙伴們大學畢業后一直在“折騰”。近日,孩子們在他們熟悉的大學校園食堂里開了第一家青火快餐店??觳偷曛饕霾ぬ}飯,壽司,雞排等快餐類食品,還說不上什么顯著特色,生意卻還很是不錯,月收入五六萬元,4個人還是挺不錯的。問題是,接下來怎么辦?再開幾家?用眾籌來做連鎖嗎?為什么要釆用眾籌的方式呢?
? ?就現在孩子們的這個項目,確實采用眾籌方式,成功率會更大些。
? 眾籌方式強調籌人在前!一群脾氣相投的年青人在一起自然充滿干勁嘍。這是幫哪個老板或機構做事無法比擬的。我們說幫傭制已不能讓年青人煥發活力,只有合伙制合作共贏才能點燃年青人的熱情!
?另外,眾籌方式籌人就是籌資源。擅長廚師技能和善于營銷策劃的,因眾籌而合作起來,自然比單打獨斗再聘請別人要好得多。
? 更重要的是因眾籌資金,可以把四五個特色店綜合運營。除了中央廚房的“集約化”作用明顯效率提高及管理總成本降低外,市場需求的調劑也足夠體現其價值。這主要表現在學生就餐需求雖屬剛性(早日晚必須得吃飯)但在內部各店充滿競爭的環境下,保持口味創新/變花樣尤為重要。這樣有幾個學校市場“互為猗角之勢”,則大可以相互策應,相互輪換,在總研發成本下實現局部常換常新!另外,也可在A學校市場獲得模仿創造的新品投在B,C,D學校的市場上。所以學校餐飲的眾籌方式,好處還是很多的。
? 大學生創業可以大膽的試試眾籌模式哦!
? ? ?(云眾籌95112)