晚上，炊事班幾名同志帶著筆記本，挨個班了解同學們的意見，有的說米飯多面條少，有的說鹽太重醋太少，有的說飯菜花樣品種少，等等。
到了三班征求意見，章新遠則說：“一天三餐，見飯就撐飽，接著就犯困，訓練時間長了，餓得頭昏眼花，坐臥不寧，應當改成四五頓飯才對，少食多餐也比較科學。”
炊事班戰士當場回敬了一句：“你真會放狗屁！”然后轉身就走了。
炊事班征求了大家的意見，總得拿出點實際行動吧。確實如此，有一天，聽說隊干部都去學校開會，隊部通信員告知炊事班隊干部不在灶上吃飯。
炊事班的哥們兒心里暗喜，啊哈，機會來了。
好，開飯?！伴W開，面條來了?！?/p>
只見炊事班的哥們把面條鍋往地上一放，吹著口哨進了操作間，好像完成了一件很得意的事情那般快慰。
和往常一樣，領導不在，學員們便放松了自身要求，像過年似的，開心地搶上了面條。
“媽呀，這么咸啊，怎么吃呀！”肖宇軒說。
“炊事班那幫壞小子，存心的吧？”章新遠說。
“那還用說嘛，叫你們再提意見?！焙緩娬f。
張航只是瞇著他那條眼睛，看了看各位的表情，笑了笑，繼續吃著，啥也不說。
大個子于文昊，還有慢性子陸浩宇，和其他南方來的學員一樣，他們本來就不喜歡吃面條，做的好了壞了，好像跟他們關系不大，只是打上點剩米飯，加上一些熱面湯，自制一碗泡飯，便是一種享受了。他們吃著自己的，同時也看著別人吃面的感覺和表情，似乎蠻開心的。
晚餐吃米飯，一種主食，四菜一湯，符合規定標準?！八牟恕笔菦霭柰炼菇z、清炒土豆絲、清炒土豆片、清湯燉土豆疙瘩，白花花一片，可花樣真不少，算是采納了學員的意見，一樣東西作出四個品種，誰也不能說人家做的花樣少呀?！耙粶笔乔嗖藴?，上面零散地漂了幾片青菜葉子，可畢竟有青菜，誰也不能給人家說那不是青菜湯，你要說沒有，等著和他們抬杠，不信你化驗一下看有沒有，你能說什么？你要嫌青菜太少，問人家為什么就放那幾片？那你說放多少才算不少，你能說得清楚嗎？其實湯里面主要成分還是鹽，品嘗一口就知道了，所以叫“鹽水湯”才名副其實。
這就好比一朋友說有人在旅游景點要了一碗牛肉面，吃了半天只見面不見肉，這不是牛肉面嗎，肉呢？吃到底才看見黃豆粒大小兩塊，問老板咋沒有肉？那不是嗎？就這小兩粒？那你說我給碗里放頭牛？你要跟他抬杠嗎？還是省省力氣吧。
這就是學員們提意見的結果。隊領導在學校開了一天會，都不在現場，都沒有看見。這是年輕人與年輕人的戰爭，是普通士兵與未來軍官的較量，每屆新學員和炊事班總需要一段時間磨合才能變得融洽。
章新遠說：“這幫小子使壞呢，肯定故意的，假惺惺地征求意見，實際上是要整我們呢?！?/p>
張航看著章新遠說話很認真的神態，又瞇著眼笑了。
胡志強說章新遠：“龜兒子，讓你們再提意見，我們都跟著遭殃?！?/p>
章新遠還不服：“我也沒說啥呀，不都是正常建議嘛，不采納拉倒，怎么這樣兒呢?！?/p>
張航瞥了他一眼，說：“你呀，還不明白，肯定是隊領導要求他們來征求意見的，你以為炊事班愿意來，他們都是戰士，當幾年兵就回去了，本來心里就不平衡，天天做飯啥時候能到頭。我們畢業了當干部，他們復原了回家種地，你想人家心里能平衡嗎？每天能按時吃上飯就不錯了，知足吧。人都愛聽表揚的話，八十歲老頭子老太太也一樣，以后要多說人家的好話才行?！?/p>
章新遠聽了覺得很有道理，這時候才恍然大悟：“是呀，自己太實在了。你說得對呀，即使在家里，誰也不能保證每頓飯都做得可口，可以理解。想想也是，人家也不容易，沒個盼頭，干得也很辛苦，還是要多想想人家做得好的。”
張航說：“這就對了。這樣一來，說不定他們也不好意思，反倒要積極改進呢。人都是這樣，你敬人一尺，人敬你一丈，其實炊事班長和手下的那幾個老兵人都不錯，再說大鍋鈑也不好做。”
是呀，一個學員隊百十號人同時開飯，炊事班的工作確實很有難度的。幫廚是軍校學員的一項工作，多幫幾次廚，你什么都清楚了。三班今天第一次去炊事班幫廚了，這回確實讓大家長了見識。
大鍋飯的炊具樣樣都很大氣，炊事員的操作更是氣度不凡，那陣勢真讓人震撼。殺豬用的大鐵鍋口徑一米五的樣子，那是炒菜的器具。干農活用的大鐵锨，有一人來高，是炒菜時攪拌的鐵鏟。在農村見過的那種喂養牲口用的大馬勺，是用來添加調料的。以前在家里見過洗衣服用的大鋁盆，感覺比那口鐵鍋還要大，是用來盛放出鍋的飯菜的。掃地用的大掃帚，用來清理鍋里的殘渣。哎呀呀，那些個工具真是海啊，先把人給震了！
只見炒菜的時候，掌勺的大師傅動作嫻熟地揮舞著大鐵锨，這不但需要的是硬功夫，也是個力氣活，累得滿頭是汗。再看爆炒時往鍋里添上一盆水，操作間頓時熱氣騰騰，能見度近乎為零，除了人造的大霧什么也看不見，純粹憑著大師傅的基本工瞎摸著干。接著再放入一大馬勺辣椒面，引發的不是強烈的嗆咳就是一陣急促的噴嚏。即使在旁邊幫廚當下手擇菜、洗菜、備料的弟兄們也未必能幸免突如其來的呼吸道痙攣反應，隨聲附和地跟著演奏一曲“大合唱”，這時候飯菜就要出鍋了。我的奶奶呀，要不是親眼目睹，誰能想到此番壯觀的景象？
幫了一回廚，大家對炊事員的工作頓時多了幾分感慨、幾分理解。真是隔行如隔山，干啥都不容易呀！不是有句流行的話嘛，理解萬歲啊！只要能把飯菜按時按量做熟就很不容易了，還提啥意見呢！
后來的幾次幫廚，學員們的印象和感受越來越深刻了，大家什么都清楚了。炊事班幾個人一次要做一百四五十人的飯，開飯時間高度統一而且急切短促，早了不行，遲了也不行，必須按時按點，所以燒火間劈柴、燒火、加煤、封爐子的也不敢掉鏈子，要是那天火滅了，誤了事就會誤飯點，那就等著挨批。操作間也根本來不及精工細做，這么多人的主食、副食必須同時出鍋，四菜一湯一個主食，一樣都不能少，只能是粗獷地高度緊張地工作。一年四季，周而復始，單調重復。這就是炊事班的工作。
和炊事員們交流過后，大家不再難理解他們在生活保障中偶爾存在的一些紕漏，比如大米里殘存些沙子、石子、老鼠屎，面條或是炒菜里有點蒼蠅、頭發之類的異物。對待這些現象也就見怪不怪了，大家從敏感到麻木，已經磨煉得越來越皮實了，真是百煉成鋼了。這就是現實，這就是軍校學員在集體生活里的一種鍛煉！
