從前慢·柿子

路邊有買柿子的,想著今年秋天女兒都沒有吃到柿子,想著可以對著柿子練初級階段的素描,就小心地靠邊停車,讓師傅給我拿了四個,兩個熟一點,兩個生一點,四元錢,師傅還饒了我一個小的。我們這里騎岸的大方柿是很有名的,但這個是他從其他地方農戶家收來的。到家發現他給我拿的柿子都不咋樣,不圓潤,不光滑,有的地方還皺皮了。有點鬧,一念間,意識到也不是大批吃柿子的季節了,沒準這是他的尾貨了,都挑不出好的了。

晚上女兒回家,給她先墊了口餅干,然后和她一起吃柿子。為什么墊口東西呢,因為我打小就聽老人說,不能空腹吃柿子。柿子味道還不錯,但是沒有舔到核子,那種想洋扁豆子一樣的核子,像耳垂一樣的核子,有點小遺憾。

不過,吃過柿子,好像就可以安心地接納冬天了。

我小時候,水果吃的很少,大部分也是農村垂手可得的水果,比如夏天的葡萄、菜瓜、桃子,秋天的黃梨和柿子,都是價廉物美,初夏的枇杷倒是貴的,大約因為產量低,和刀魚一樣,屬于母親偷偷買給 外婆吃的珍品。柿子也不是買回家就能吃的,買回家的都是生的,要捂熟,有的是放在裝滿灶灰的壇子里,有的是放在篩子里,蓋上舊衣服。那時候的秋天就是秋天,溫度不會高,柿子軟的慢。小孩子時不時的掀起一角,伸進去捏捏摸摸,巴巴地盼熟,柿子一定要熟透了才好吃,否則會澀嘴。同樣的動作我還記得八月桂花香時外婆熗的小螃蟹,我隔個時辰就要偷偷掀蓋子,看到小螃蟹的腳在張開亂動,嚇得又趕緊蓋上,外婆就說,這才剛熗上的呢,要等透了才能吃,別饞!

從前的日子過的真慢,咸菜要自己腌,毛豆要自己剝,爐子要自己點,紅薯要在灶灰里悶上一夜才熟,吃一頓餛飩,全家要忙上一天,酒釀要在老被子里捂兩天。。。。。。唯其慢,味道和回憶才深刻。

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