? ? 在家呆了一天，哪兒都沒去。其實一大早就接到朋友一個短信:走，去王莽嶺玩。但我不想去，上午老婆不上班，在家陪老婆也是個不錯的選擇。煮倆雞蛋，擱在茶機上，然后掃地托地。忙完了，媳婦也起床了。她以一個舒服的姿勢躺在沙發上一邊吃著早餐，一邊滿意地打量著屋子。然后就是休息。媳婦最喜看芒果臺的娛樂節目，每天下班，無論幾點，都要看上一會才去休息。說實話，這節目實在什么可看?？扇思揖褪强吹镁形?，你也不好說什么。用老婆的話說，看這電視不需要動腦筋。這大概也是老人們之所以愛看抗戰神劇的緣故。
? ? 孩子不在家，倆大人在家里坐久了也是很無趣的。十點多，我從冰箱里取出豆角，準備擇一擇洗一洗，媳婦問:“中午做什么飯?”
? “鹵面吧。正好把老家拿的豆角處理一下。”她點了一下頭，又把注意力轉電視上。十一點多和面。和面是個技術活，前幾天，我做鹵面，手一哆嗦，水多了。結果又加了好幾瓢面，都沒把面和好。有了前車之鑒，我這次分外小心。“寧可面硬點再加水，也不可以加水太多?！蔽倚睦锇底蕴嵝炎约?。水要溫水，將鍋里的水在火上稍微加熱，感受下溫度，舀上一瓢水盛在碗里，媳婦歪著頭，樂呵呵地看著我。想看我笑話嗎?我才不搭理你呢。開始和面了，我長長地吸口氣，先是用勺小心地將一小勺水倒在瓷盆里，然后用筷子快速來回攪拌。一邊攪拌一邊倒水，雖說次數不少，但每次倒的都不多，感覺差不多時，我把筷子取出，弄干凈上面粘的面，就開始用手和。今天面里的水果然不多，和了半天，額頭的汗都出來了，可面還是散的，于是稍加點水，繼續和。和面是個耗費體力的事，由于水少，和起來更不易。差不多十來鐘吧，面終于和好了。
? ? 和好后，用壓面機一壓，細細的面條如瀑布一般從壓面機上傾瀉下來。面果然很硬，雖說里面一滴油都沒灑過，可面條與面條之間完全不粘。于是，我得意地欣賞著自己的勞動成果。在我忙碌的當會兒，媳婦早已過來幫忙了。手腳麻利地她早已炒好豆角在那里等著我。等火候一到，她又將將壓好面條均勻地擺在豆角上，然后蓋上鍋蓋，用小火悶。待到鍋里的湯差多悶干時，澆上鹵水，再悶數分鐘。
? ? 十二點多，鹵面好了。我嘗了嘗。味，正得很，也香得很。
