石灣脆肚(打油詩*衡東土菜系列)

新鮮豬肚茶油炒，

黃椒生姜一勺酒。

脆肚爽口口留香，

人間美味哪里有？


注1:石灣脆肚，衡東品牌名菜，色香味俱佳。以新鮮豬肚為主要食材，用衡東山茶油爆炒豬肚，然后佐以衡東黃貢椒，衡東燒米酒，以及生姜、大蒜，胡椒等佐料。

注2:后兩句詩語譯:衡東脆肚又香又爽口，吃過后口留余香，象這樣的人間美味，其他地方恐怕難以找到？(后句采用反問修詞手法)

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