深秋的京都

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京都以及周邊的風景多以名寺古剎為主,食肆料理又非常昂貴,多數需要預定,不利于出游時間安排。所以游玩時的飲食當然是以自帶便當最為方便。尤其是當女生穿著和服,只能提一小手袋,簡易的竹制便當,就是最好的選擇。

便利商店或者超市里就有賣。最值得一嘗的是超市里新鮮的柿葉壽司便當。柿葉壽司,其實并非京都土產,而是出自和歌山市,但作為關西壽司的代表,在京阪神地區也頗受歡迎。

以新鮮柿子葉來包裹魚類手握壽司。打開鮮綠的柿子葉,就會看見一片切得薄薄的腌漬魚片輕輕蓋在方形小飯團上,有白鯛魚、鮭魚、鯖魚。視乎便當的大小,有3粒入,是個單身女子出行攜帶,可以放進小提包。也有12粒入,可以二三好友一起分享。

柿葉鯖魚壽司

吃柿葉壽司倒是一件頗帶驚喜感的事情。因為以大小相近的新鮮柿子葉包裹,又沒有做特別標記,所以打開之前,并不知道里面到底是哪種魚肉。愛吃白鯛魚的人,就一定會在心里默默地想,白鯛魚白鯛魚白鯛魚……

鮮綠的柿子葉,橙紅的鮭魚、白色的鯛魚、酒紅的鯖魚,和粒粒飽滿的粗飯搭配,色澤或清雅或明麗,質感高貴。這正是關西料理的特色,即使是最容易買到的平民美食,有時視覺效果所帶來的愉悅更加烘托了食物本身的美味。食物,不僅僅是指滿足了口腹,也教會人欣賞。

日本俗諺有云:“穿倒在京都,吃倒在大阪”,京都人為穿而傾家蕩產,大阪人卻為吃而散盡家財。諾貝爾文學獎得主川端康成的《古都》一書中,女主角千重子的養父太吉郎和追求者秀男,皆愿意曠時廢日為千重子設計和編織一條西陣織腰帶,便是最好體現。

岡本著物店里的腰帶

故此,到京都旅行,吃倒是在其次,試穿和服,是最值得做的事情。

然而,我的京都之行,滿是雨。雨珠不大,一粒一粒打在透明的雨傘上,像是誰撥了一撥珠簾,發出乒乒乓乓的清脆聲音。要在這樣的雨天里,穿著及踝的和服,打傘滿大街的走,也是一種頗有挑戰的經歷。

不過,深秋的京都多雨,倒是意料之中。川端康成的小說《古都》里,對京都深秋的雨,做了細致的描繪。中京四條服飾店老板佐田太吉郎的養女千重子與自己的孿生姐妹北山農女苗子重遇并相認的故事:淅淅瀝瀝的秋雨讓淋濕了劉海的千重子感受到了妹妹苗子溫暖的掌心。苗子漏夜踏雨而來,清晨又冒雨離去,深秋的姐妹之間莊周夢蝶的情誼令人溫暖。

岡本著物店的600多套和服

早上9點,冒雨如約來到預定好的著物店。 著物店的歐巴桑請我把所有的衣服脫掉,嚴格來說,連胸衣和內褲都不應該穿??墒墙駮r今日,女性已經習慣了內衣所帶來的安全感。歐巴桑也不會勉強客人真的脫掉。

脫得只剩內衣,就穿上足袋。在歐巴桑的幫助下,先穿一層極薄的白棉布襯里,系腰帶系好。再穿上第二層里衣,布腰帶綁好。最后在選一件襯領套上。就可以開始穿選好的和服了。

要在六百多件花樣繁復的和服里選出自己喜歡的并不容易。好在我的心中一早想好花紋——千羽鶴。歐巴桑拿出一件和服,正紅色打底,白色的鶴,點綴著朵朵明黃色的菊花,都是我想要的秋天的顏色,正好應景。

最后,纏上像水墨一樣暈染開、淡如少女腮紅的蜜桃色腰帶,在身后系成蝴蝶結。

大約花了45分鐘的時間,在著物店歐巴桑的協助下,和服總算穿好了。這樣大費周章穿上去的衣服,本以為要脫下來應該也需要不少功夫??墒牵瑲W巴桑竟然只花了不到半分鐘,就麻利的把固定在腰間的各種腰帶活結一一打開,和服簌簌滑落。

神社里的結婚式

這是一件若無人從旁幫助就無法獨自完成的工作,不論是穿上,還是脫下。自己一個人,都顯得那么束手無策??粗鴮ψ约荷砩掀G麗而隆重的衣物毫無辦法的美人,將軍稍點手指就把那莊重的華服外衣輕易除掉……這畫面真的是少兒不宜呀……

踩著木屐,反走千重子和水木真一的“落櫻散步道”,從清水寺出發,沿著二年坂、三年半,走到八坂神社。一路,楓葉正紅,落了一地。雨水沾濕了足袋和裙擺。神社里,一對新人冒著雨,舉行結婚式,新娘穿著“白無垢”垂首慢慢走著,新郎緊隨其后,體貼的高舉著紅色油紙傘。祝福他們……


原創作品

2013年9月23日發表于微信公眾號【并非關于吃的一切】

微信搜索:chilechilechile (諧音:吃了吃了吃了)

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