說起月餅,每個(gè)時(shí)期都有一份記憶。
幼兒時(shí)代,奶奶買回來的硬硬的餅,黑色圖案的紅紙裹著,五個(gè)一提,有著香香脆皮大大的餡,中秋節(jié)是什么,當(dāng)時(shí)還很懵懂,只是第一次知道了餅的名字,豆沙月餅。
小學(xué)時(shí)代,有一回中秋小舅帶回來一個(gè)漂亮的圓鐵盒,盒蓋是花團(tuán)錦簇,中秋快樂,一打開只有一個(gè)月餅,巨大的,等大人們切蛋糕一樣分開,便迫不及待啃上一口,餡兒有芝麻花生瓜子核桃等堅(jiān)果,滿口溢香,第一回知道五仁月餅這么香噴噴,好吃。
中學(xué)時(shí)代,有回中秋節(jié)前,爸爸來廣州出差,帶回一盒精美的華美月餅,精致的盒子,一層層包裝打開,是蓮蓉月餅,第一回吃到了正宗的粵式月餅,那甜甜軟糯的滋味,和小時(shí)候硬硬的豆沙月餅截然不同,未曾想十多年后,粵味粵語(yǔ)成了日常,廣州成了第二故鄉(xiāng)。
大學(xué)時(shí)代,獨(dú)在異鄉(xiāng),中秋節(jié)時(shí),學(xué)校總會(huì)貼心有愛的發(fā)一份獨(dú)立包裝的月餅給每一位同學(xué),印象最深的是大二那年,那晚月色皎潔,月圓如盤,全班同學(xué)相聚在主教學(xué)樓前,大家在階梯上錯(cuò)落圍坐,班長(zhǎng)給我們一一發(fā)月餅,大家聊著笑著鬧著……那晚月色很美,笑聲很嗨,回到宿舍,還有舍友璐璐家鄉(xiāng)的云腿月餅,大家拿出早就備好的一堆零食,開啟的下半場(chǎng),宿舍茶話會(huì)游戲大冒險(xiǎn)。
研究生時(shí)代,特別感激姑姑,每次過節(jié)都叫上我一起家宴,那年中秋團(tuán)聚,姑姑熱情的把整盒各種味道的冰皮月餅切分好,我第一回嘗到冰皮月餅,還是抹茶黑芝麻等各種口味,涼涼甜甜的餡,半透明的皮兒,很驚艷的感覺。導(dǎo)師每年中秋也都記得為我們準(zhǔn)備月餅,最驚喜的是研一那年,師姐跟我分享的哈根達(dá)斯冰淇淋月餅,原來月餅還可以和冰淇淋結(jié)合,創(chuàng)意的翅膀在飛翔。研三那年中秋回家,特別想給爸媽帶一盒特別的鮮花月餅,結(jié)果特別巧,朋友送了我一大盒漂亮的鮮花月餅,心想事成,帶著喜悅回家,在外求學(xué)6年,第一次跟爸媽共度中秋,媽媽吃著鮮花餅特別開心,那些笑容至今仍在我心頭。
結(jié)婚后,親愛的分享起在異國(guó)求學(xué)時(shí),中秋節(jié)前,買好各種原料,拿出一整天時(shí)間,開始手工打制冰皮月餅,一次制作上百個(gè),贈(zèng)送分享給身邊的同伴朋友,還吸引了外國(guó)朋友來學(xué)習(xí)制作方法,聽得我好生羨慕嫉妒,因?yàn)槟菚?huì)我們還不認(rèn)識(shí)呢,而回國(guó)后,工作繁忙,至今我還沒吃到過,親愛的親手制作的月餅,那么結(jié)婚后的第二次中秋節(jié),會(huì)有陽(yáng)陽(yáng)牌冰皮月餅嗎?但愿有可期待。
那些閃亮的記憶如散落的珍珠,回憶的按鈕一開啟,便從記憶的各個(gè)角落紛紛閃耀奪目,月餅的味道和記憶,串成一曲成長(zhǎng)路上的腳印,親情友情師生情愛情,歲月如歌皆動(dòng)人。