不知道從什么時(shí)候起,我開(kāi)始嗜甜如命。
跑完步要喝甜飲料,吃完飯要來(lái)點(diǎn)兒飯后甜點(diǎn)。下午要喝下午茶,奶茶甜度可不能少,比標(biāo)準(zhǔn)甜還要多放糖,蛋糕點(diǎn)心也是必選項(xiàng)。時(shí)不常再點(diǎn)個(gè)外賣,吃個(gè)甜品,這生活真是甜得比蜜齁,齁甜齁甜的。
剛一開(kāi)始,我還覺(jué)得自己攝入的糖分,能隨著新陳代謝和大運(yùn)動(dòng)量消耗出去,然而事實(shí)是糖攝入太多,引發(fā)了很多處身體的炎癥。
漸漸感覺(jué)容易疲憊,運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)越來(lái)越差。后來(lái)去了解了一下糖攝入過(guò)多的影響,會(huì)產(chǎn)生糖化反應(yīng)。
糖化是一種科學(xué)反應(yīng),簡(jiǎn)單理解是糖分附著在蛋白質(zhì)細(xì)胞上與它結(jié)合。當(dāng)食物中這些糖與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合,加上時(shí)間的演變,你會(huì)獲得一種東西叫AGEs (糖化終產(chǎn)物)。這個(gè)AGEs 就是來(lái)?yè)p傷我們的皮膚,導(dǎo)致衰老的原因之一。而糖化是無(wú)法預(yù)防的,只能減緩AGEs的堆積