???? 剛跨進超市，迎面而來的熱空氣瞬間就把木子的眼鏡給蒙上了一層白霧，頓時感受到了世界對她這個重度近視者滿滿的惡意……在尷尬中，木子只好乖乖地摘下眼鏡，并從包包內側袋子里拿出隨身攜帶的迷你方形棉布，把鏡片仔細地擦拭了一遍。

???? 畢竟是自己住的小區旁的超市，木子對這里的每個角落都非常的輕車熟路。戴好眼鏡后，她直接就往不遠處生鮮區里賣豬腳的攤位走去。在離攤位還有幾步遠時，木子發現就只剩下一盒兩只裝的豬腳了，不過賣相看起來還不錯，不禁心中一陣暗喜。到了攤位前微笑著說：“阿姨您好，這盒豬腳我要了。”話剛說完，拿著豬腳轉身正準備走時，就被阿姨給叫住了。

??? “姑娘，姑娘，等一下，不好意思啊，這盒豬腳被一位先生在您之前要了，他剛剛因為忘買生抽，去前面拿去了。”阿姨面帶遺憾地對木子說道。

????正說著，一個高瘦戴著副時下比較流行款式的眼鏡，穿著黑色復古且印有披頭士樂隊圖案的休閑衛衣，外露出來白色襯衫的領子格外的顯眼的男生也來到了攤位前。由于他懸在半空中的手一只拿著瓶生抽，另一只拎著裝有幾顆西紅柿的袋子，再加上一臉木訥的表情看著木子，顯得有點滑稽。木子看著他的樣子，不由得笑了出來。

?? “這盒豬腳，是你先要啦？”木子面帶狐疑地問道。

? ?“嗯，是的，剛忘拿生抽了，就臨時走開去前面拿了一瓶。”

?? “額，好吧……要是能早點來就好了。”

? ?“你也想買豬腳么？這兩只豬腳看起來的確不錯，要不分你一只回去先做？”

? ?“哇，真的嗎，真的可以嗎！那等會兒結賬的時候我給你錢。”

? ?“相比于給錢，我更希望知道你是怎么做豬腳的，最近我在研究豬腳的各種做法，可總是做不 到想要的那種味道。”

?? “呀，看來你是一個美食愛好者呀，你掃一下我微信吧，對了，還不知道怎么稱呼你呢。”木子邊笑著對他說，邊從包包里掏出手機。

? ?“我叫張為白，很高興認識你，期待你做的豬腳。”為白先生掃完木子的微信后，微笑著對木子說。

? ?“我叫李木子，叫我木子就可以了，很高興認識你。那我們就微信聊，交流美食吧。”

????他們倆邊說邊往收銀臺走去。結完賬，互相到別之后，就各自回家了。

????木子回到家中，簡單收拾了一下，就開始做豬腳了。這次，她準備做“白湯豬腳”。至于她為什么選擇做“白湯豬腳”，一來是沒有什么過多的復雜工序，二來是更好的還原豬腳最初的味道。

??? 豬腳洗凈后，木子把它斬成不大不小的幾段放入一旁的玻璃碗中，順手又從冰箱里拿出青蔥、蒜和生姜，清洗處理后放在一旁。所有的前奏工作都完成了后，木子開始了第一道工序——焯豬腳。焯豬腳是為了去除豬腳里面的浮沫和臟物，過程并不復雜，只需要將豬腳和青蔥、姜片、少許料酒一齊放入鍋中加水煮開后，撇去雜質撈出豬腳用涼水洗凈。接下來就到了第二道工序了，木子又將焯好的豬腳和姜片、青蔥、蒜一并放入鍋中，加清水漫過豬腳，蓋上鍋蓋，開小火燉煮。大約過了兩小時，廚房里已經是香味四溢了，木子揭開鍋蓋頓見鍋內湯汁清澈濃郁，豬腳的表皮在湯汁沖滾下看起來富有彈勁。就這樣，一碗美味的白湯豬腳做好了。

?? 簡單收拾了下，木子拍了張照片，附上文字“白湯豬腳”給張為白先生發了過去。

? “白湯豬腳，看起來很不錯耶，你很喜歡這樣的做法么？”張為白回消息。

? “嗯，是的，很喜歡白湯豬腳，因為它無需其他佐料掩護，所有的形態都袒露在人的面前，沒有香料，沒有調色，一切的條件都要自給自足。”

??“對，的確是這樣！大廚，告訴我，你是怎么做的吧，嘿嘿。”

? 木子給張為白講了她做白湯豬腳的主要步驟后，特別強調了一句：“切記，不要用大火煮食！”

? “為什么，會出現什么后果？”

?? “做白湯豬腳重要的是從一開始就要保持湯水的清澈，需要用耐心和細心去照料。如果用大火煮，湯汁就會快速沸騰，翻滾豬腳，會使豬腳內部的蛋白質分解而變成浮沫。這樣白湯豬腳就不是那種自然清澈的樣子了，也失去了它原本的味道了。”

???? 就這樣，那天晚上他們聊了很多，從白湯豬腳，到平日的愛好，再到各自的小夢想。直到突然意識到明天還要上班，還有很多事等著去做之時，才互相道了晚安，慢慢進入夢鄉。

???? 當然，后面的故事和平日里發生的愛情一樣，也沒有什么大的轟轟烈烈。但是張為白并不是一個無趣的人，他總能給彼此平靜而又忙碌的生活帶來些小驚喜和浪漫，或許這就是他們的愛情能夠一直保鮮原因吧。

?? ? 飲食和男女，人之初最根本的欲望所在，兩者之間似乎一直存在著某種聯系。李木子小姐和張為白先生，之所以能夠因一碗白湯豬腳而相識、相戀。除了通常所說的緣分之外，更多的是一種契機。這種契機是彼此對美食的熱愛，是彼此為等待一個不讓自己失望的另一半而不斷地努力。有時候，生活并沒有那么的紛繁復雜，契機到了一切都會變得簡單而又自然。