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年輕的朋友，也許，你正為田野里，一片片，一壟壟，一望無(wú)際的金燦稻谷而心怡！
也許，你正陶醉于田野的美妙！田野的動(dòng)人！
也許，你正感慨金秋的田野金燦，稻香彌漫！去描繪這美景的神工妙繪！
可是，這美妙的畫(huà)面，或許你僅是在電視里，在電腦里，在屏幕中看到。
或是，你真的有幸，有幸走向鄉(xiāng)村的田野，走在田野的曲曲土路上，親眼目睹了田野的美景。
或是，你曾走進(jìn)稻田，親手摘幾粒谷粒，放入口中，便是一口清香。
或許，你就生長(zhǎng)在鄉(xiāng)村，見(jiàn)慣了一年一度的春播種，夏苗綠，秋金燦。
或許，你每天，每天吃著噴香的米飯，竟然不知這米……
玉珠似的大米，哪來(lái)的？哪來(lái)的？怎么來(lái)的……
那么，我來(lái)告訴你！專(zhuān)家朋友，可別笑我班門(mén)弄斧喲！
唐代詩(shī)人李紳曾賦憫農(nóng):
春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。
四海無(wú)閑田，農(nóng)夫猶餓死。
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。
誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦？
栽種收割，那是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。盤(pán)田耕地，真是不容易，不容易！
那是農(nóng)民的千辛萬(wàn)苦！那是農(nóng)民的汗流如注！
寒冬還沒(méi)退去，春曉的曙光即將呈現(xiàn)，育秧的水田里，還殘留著一層冰。田埂上的小草，還是一層白花花的寒霜。
號(hào)稱(chēng)種田能手的幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)社員，把水浸泡了一天的稻谷種子，均勻地撒在，打理好的一塊塊水田泥土上，然后用稻草覆蓋，等待稻谷發(fā)芽長(zhǎng)苗。
一至二月的育苗，要由經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民進(jìn)行管理。合理澆水，分疏除草，適宜施肥……
五月春光好！一片片的農(nóng)田，剛收割了麥子與油菜子，深挖盤(pán)曬后的泥土，正散發(fā)著泥土的芳香。
水庫(kù)開(kāi)始放水，溝渠里滿(mǎn)滿(mǎn)地滾動(dòng)著嘩嘩的水。一路歡歌，呈著浪花，歡快地涌進(jìn)一壟壟的田野里。
田野里全是白花花的一片！水牛歡躍著犁田平地。老老少少，男男女女的農(nóng)民們，在水田里，邊揮舞鋤頭，邊歡歌笑語(yǔ)。
春天的太陽(yáng)，暖暖地掛在天空。碧藍(lán)的天際，輕盈的白雲(yún)隨著和風(fēng)變幻著美妙的舞姿。
歡騰的栽秧開(kāi)始了！
你看，健壯的男人們，用竹箕筐，大擔(dān)大擔(dān)地挑著稻秧來(lái)了。他們健步如飛，人人臉上掛著燦爛，個(gè)個(gè)精神抖擻。
你看，女人們，歡笑著，卷起褲管，站在水田里等候。
男人們大聲吆喝著，雙手矯健地把一捆捆秧苗，用力地拋進(jìn)水田。
女人們快速地，細(xì)心地插起秧來(lái)。她們你追我趕，爭(zhēng)先恐后。田野里，盡呈著插秧的舞蹈；空中，傳揚(yáng)著啪啪的，歡快的插秧節(jié)奏。
驕陽(yáng)火辣，輕雲(yún)飄飄，整個(gè)田野，全是動(dòng)人的插秧勝景。
春風(fēng)陣陣，田野間，不時(shí)地響起女人們銀鈴的笑聲。不時(shí)地傳揚(yáng)著女人們動(dòng)聽(tīng)的花燈小調(diào)……
夜幕降臨，插秧的女人，還得披星戴月，去拔秧苗，準(zhǔn)備著來(lái)日的工作。
夜幕下的田野，不時(shí)是手電筒的光亮，一閃一閃。不時(shí)是好事的螢火蟲(chóng)，發(fā)著綠幽幽的瑩光，飛來(lái)飛去，一閃一閃，給辛勞的人們一點(diǎn)樂(lè)趣，一點(diǎn)光亮。
為趕時(shí)令，插秧的工作，須在十幾天完成。秧栽完了，首次的農(nóng)忙算是結(jié)束。
栽秧結(jié)束，看看男人的手，老繭增得厚厚。看看女人的腿，不是被水泡的紅腫，就是被泥石磨得傷痕累累。有些水田里，有不少的恐怖螞蝗，直叮得人們又癢又流血。
插秧時(shí)節(jié)，是農(nóng)民們辛苦的日子。秧苗插在田里，還需細(xì)心而科學(xué)的管理。
燦爛的夏天，生機(jī)勃勃的夏天。太陽(yáng)呈著暴烈，大地?zé)釟怛v騰。田野的天空，時(shí)而萬(wàn)里無(wú)雲(yún)，時(shí)而烏雲(yún)密布。變幻的夏天，時(shí)而烈日炎炎，幾天幾夜的干旱，大地干涸。時(shí)而驟雨狂風(fēng)，傾盆而來(lái)的大雨，帶著甘霖，帶著歡歌，帶著希望的滋潤(rùn)……
你看，焦黃的秧苗葉子，一天天變綠，一天天生機(jī)。很快，秧苗分蘗，秧苗返青拔節(jié)。
站在田野里，不用側(cè)耳細(xì)聽(tīng)，人們?cè)谳p風(fēng)傳送中，盡是秧苗拔節(jié)的吱吱歡歌。
不用多久，秧苗就穿上彩綠的衣裙，用她的盎然之綠，點(diǎn)綴田野，使大地一派碧綠。
夏天的美，全是綠意！全是生機(jī)！
創(chuàng)造美的農(nóng)民，他們一天也沒(méi)閑著。鋤草，施肥，噴藥，調(diào)水……
他們的辛勞，換來(lái)田野里金燦燦的秋景！
田野的金秋，那是怎樣的一種金燦啊！
也許，您坐在電視旁，欣賞著田野里一望無(wú)際的金燦稻穗，觀看著一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)，快速而輕松地收割。也許你站在田埂上，興致勃勃地看農(nóng)民們收割。也許，你曾走下稻田，親自體驗(yàn)著收割。
可是，你可知道，八十年代前的中國(guó)農(nóng)村，收獲稻谷，那也是，很辛苦的勞作。
你看，在田野里，一群一群的農(nóng)民們，在不同的田間，緊張而快速地勞作。男女老少，有的用鐮刀割稻秧，有的捆稻草，有的挑起一筐一筐的稻谷，直奔曬場(chǎng)，更有那精壯小伙，打谷機(jī)踩得震天響……
烈日下，男人女人，個(gè)個(gè)揮汗如雨，一身泥污。
苦中有樂(lè)。你瞧，鄉(xiāng)村小伙伴們，有的在稻田里追蜻蜓，有的在泥水里抓魚(yú)，在泥埂下捉鱔魚(yú)。更激烈的是，當(dāng)一塊田的稻谷收割到結(jié)尾，稻秧中竟然藏著許多又肥又壯的秧雞。小伙伴們忙著捕捉，大人們也勇躍去抓……
收割的稻谷挑到曬場(chǎng)，經(jīng)幾天的燦陽(yáng)照曬，直到曬干的谷粒捧在手上，發(fā)出清脆的沙沙聲。然后在用簡(jiǎn)易的木制風(fēng)箱，除去灰塵與秕谷。飽滿(mǎn)的谷粒才可入倉(cāng)。
有時(shí)，燦爛的天空，突降大雨。全村的男女老少，全趕到曬場(chǎng)，搶救稻谷。那場(chǎng)面，很像一場(chǎng)激戰(zhàn)。
生產(chǎn)隊(duì)的公房糧倉(cāng)，一年收獲的稻谷，堆積如山，金光燦燦。
村民們歡悅著，把如山的稻谷，一擔(dān)一擔(dān)地分到各家各戶(hù)，一車(chē)一車(chē)地交給國(guó)家。
朋友們，稻谷的栽種收獲，大致就是這樣。如果你還有疑問(wèn)，或是我的講述，引起你的興趣；或是你想問(wèn)我，谷是怎樣做成米？或是你，想更深入地去了解。
那么，你就走進(jìn)鄉(xiāng)村！走進(jìn)田野！
