中國是世界四大文明古國之一,也是傳統的禮儀之邦。中國禮文化悠久,送禮意識較強,禮品大眾化、送禮隨波逐流,稱心禮品難尋,這是選購禮品者遇到的通病,以前送煙酒茶習以為常,現在送土特產、原生態食物是潮流。堯記醬道產品(醬油禮品)不論作為走親訪友伴手禮,還是節慶禮品、商務禮品均適宜。
在日本走訪新朋好友的時候,他們經常送醬油禮品,“柴米油鹽醬醋茶”是人們日常生活中的開門七件事,醬油成為家家戶戶必備的調味品,其含義是不會給對方添麻煩的!這就造就了日本醬油的市場地位。
現在我們來談談醬油的歷史起源
醬油,起源于中國,向來為生活之必需。在漫長的幾千年時間里,醬油承載的不僅是一種烹飪調味,更是無數中國人生活方式的延續。但是,為什么現在市場上,日本醬油品牌比本土制作的醬油來得受歡迎呢?
中國現代的醬油釀造之父——陳陶聲,開創了以純種酵母加溫釀造醬油的新紀云,這種現代醬油企業普遍采用的工業化釀造工藝,極大提高了醬油的產量,加上大量食品添加劑的使用,使醬油的營養價值與中國傳統的醬油相去甚遠,甚至為我們的日常生活留下了很多安全隱患。這種現象,讓為醬油付出心血的陳陶聲先生也扼腕嘆息!
在工業化高度發達的今天,省時、快速、規?;默F代醬油完全取代了古法醬油,使得古法醬油一“醬”難求,國人甚至從日本、韓國大量高價采購醬油,這對中國醬油行業敲響了警鐘,這是對中國傳統工藝的一大考驗。不久的將來是不是日本、韓國的醬油左右著國人的生活?
堯記深深感到未來醬油產業的危機和責任的重大。而歷來崇尚古法釀造的堯記,一直潛心研究古法釀造醬油之精要,終于不辱使命的復原出沒有任何添加劑、滋味醇正、營養健康的堯記“零添加”系列醬油。
送醬油也許在不久的將來是一種主流禮品潮。
隨著生活水平的提高和食品安全問題的不斷曝光,醬油的質量安全越來越受大眾的關注,“安全、健康、營養”的醬油很受消費者的青睞。
推薦堯家醬,走訪新朋好友的好選擇!