王老吉開實體店,菜單“涼茶”創意多了,飲料戰略思維變了?

文| 羅皇保

前不久,王老吉在一線繁華城市“廣州”成立了第一家“1828王老吉”實體店,紅紅火火的品牌形象,開啟了飲料業新零售第一炮戰場,能否引領業界新方向有待考察。

不久百家行業聚焦分析王老吉的戰略定位是不是變了?


通過互聯網的發展不斷推演與進化,產生新的產業、新的模式、新的用戶消費場景、新的商業形態。在馬云的烏煙瘴氣下,新零售變成業界的創新模式與趨勢戰略,唯有線上與線下結合才有未來。迫得王老吉作為“涼茶”的開創者,也在追風所謂“新零售”的模式與測試,也是飲料界“第一家”開棺者。(開店者)


根據相關數據報告,2016全年飲料嚴重下降,1-9月份飲料產量同比增長1.6%,9月份同比增長3.83%,相對比往年飲料行業超20%的增長率,已經下滑嚴重15%以上。加上消費升級與消費環境改變,人們更優先于選擇新鮮的果汁飲品、造型超酷的奶茶、濃濃芳香的咖啡等成為人們下午茶的優品。

還有今年對手“加多寶”小龍蝦活動,成功打造一場精彩的營銷心智塑造,該活動影響力不容小視,成為吃小龍蝦與加多寶更配的用戶記憶、用戶場景。


新戰略,涼茶產品戰略線

近年來資本市場非常青睞有故事的“奶茶”,有創新的“奶茶”,有網紅的“喜茶”、“喪茶”,排著長長的隊伍僅為一杯奶茶的瘋狂背后印象。資本共享經濟下的自動售貨“新鮮水果機”野蠻增長,還有鋪滿全國各地咖啡店的社群經濟,這說明消費升級的時代,確實需要“產品+店面+品牌IP+社群”才是真正完美的戰略,僅于產品的市場將會遭到排擠。也許,王老吉領著轉型的心機,重出潛力股。就猶如聯通天翻地覆的轉型,讓BTA為它打工引流。

今天筆者和幾個業界O2O互聯網研究人員交流,王老吉作為“涼茶”開創者,“古春堂”和“王老吉”搶涼茶,王老吉涼茶標準化、生產量化,古春堂涼茶店面+服務化,同樣塑造涼茶的地位。

打造線下的互動營銷與社群價值

按照目前王老吉“涼茶”產品來說,產品的訴求與產品的消費僅僅于即時性、解決性的一次性交易即完的方式,沒有用戶畫像、大數據的商業場景價值,更重要的是缺少用戶資源最大化利用。而“1828王老吉”線下實體店,重任具備線下的互動、共鳴、社群、培育、塑造、IP化的意義。

強化品牌形象

“1828王老吉”,1828年的歷史涼茶,1828是非常有意義、有價值、有信任基本的企業賣點,而線下的實體店場景式更容易強化用戶心智,加深品牌形象,進行觸點營銷、場景營銷、造勢營銷的品牌建設價值。

豐富的產品線

從菜單來看,“1828王老吉”豐富的產品線,“養生涼茶”、“本草涼茶”、“滋補燉品”、“漢方草本”等,從側面來分析“1828王老吉”或許真的打造似網紅“喜茶”的新方向,開拓新市場、新戰略,測試“產品+店面+品牌IP+社群”新模式。


商智執行家市場分析與研究,請問未來“1828王老吉”能承擔重任嗎?

1、不看好,重資產等問題。

2、看好,新的用戶消費場景在變革?

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