? ? ? 2017年12月2日? 星期六? 晴? 親子日快記第六十二篇

? ? ? ? 今天周六，難得都休息。昨天晚上就商量，中午和朋友領(lǐng)著孩子去吃鐵鍋燉大鵝。這和季節(jié)正是吃鵝的好時(shí)候。女兒知道今天去吃鵝，高興極了。

? ? ? ? 一把干柴， 一口鐵鍋，一只大鵝， 一群朋友，一家人， 吃的香。鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺(tái)鐵鍋燉雞、鵝、魚(yú)等菜肴的方式，以燒柴為主。不到半小時(shí)到達(dá)目的地。門口早已停滿了車，看來(lái)這家飯店生意果然火爆。走進(jìn)飯店門口，大廳擺放的有已經(jīng)做好的野菜丸子、藕夾以及炸好的小河蝦等。擺放的各類蔬菜看上去比較新鮮。大廳過(guò)道擺放了幾張桌子，已經(jīng)坐滿了食客。沖著人多，估計(jì)味道差不多。服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)沿著鍋邊粘卷子、貼玉米餅子，客人要多少粘多少。將死面卷子和鵝肉混在一起，鵝肉經(jīng)過(guò)小火慢燉，充分吸收了湯汁，非常入味，肉爛脫骨，肉質(zhì)緊致，香而不膩，回味無(wú)窮！

? ? ? ? 大家圍坐桌子旁，吃的酣暢淋漓。聊的不亦樂(lè)乎，期待這下次的相聚。

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