?1后廚一共有六個人算上洗碗的阿姨七個。他們每個人每天忙著自己的工作面無表情好像互不相干，可配合的又那么默契，。掌勺的是兩位老板，聽說老板共有五位，每人十萬合伙開了這家餐廳…其中一位是個中年男子，虎背熊腰的，大大的眼睛瞪著人，我第一次值班傳菜的時候，倚在門框上看廚師做菜入了迷，他趿拉著沾滿油煙的皮鞋走來，渾濁的雙眼看了我兩眼，我嚇得不敢動，聽后廚的小嘍嘍說，他的愛好就是罵人，我弱弱的問了一句，米飯蒸好了嗎，他還是弓著背向前走，理都沒理我，我長長的出了一口氣。
2另一位老板稍年輕些，看起來大概三十二歲的樣子，咋一看并不像個廚師，倒像個痞子，寸頭，微微駝背，中等身高，脖子上掛著一條粗粗的金鏈子，看看這家餐廳,我大概可以知道他的金鏈子絕逼真的…他平時看起來冷冷的，不理人，聽人說，他還是很不錯的，是個幽默的人，而且老板大抵都脾氣暴躁愛罵人，后廚他掌勺經常聽見他訓人。有時從他身邊走過，他會撇我兩眼，…尷尬的是剛開始我并不知道他是老板，有次客人加菜，我飛快跑到門口沖他喊“九號加一個魚香肉絲！”后廚嘈雜，他扭頭看我，喊到“什么！”“哎喲！魚香肉絲！”，“魚……！”我近乎吼到，表情可想而知，態度呵呵，這特么的是在跟老板說話 我后來才知道，天啦嚕。
3后廚還有一個小伙子，看起來頂多二十，黑黑的皮膚，一米七多，很瘦，他右臂上的紋身最讓人印象深刻，那是長長的一條青龍，也許想象中這樣的男孩子很壞，讓人不想靠近不敢靠近，但是他卻不同，我多次想有意跟他說話，可是都沒有機會，他看起來穩重而內斂，給人安全感，目測他肯定有故事，而且有女朋友，因為他給人感覺目不斜視，很專注的樣子，。確實認真專注的男生讓人喜，若再有顏 那么會更讓人著迷。他在后廚可以說是三把手了，權利不低，好多人叫他帥哥兒，。脾氣也是有點暴，幾次聽見過他爆粗口…。
4后廚另一個很吸引人的男孩是個胖胖，并不是很胖，算是中等身材，五官端正看起來像個富家子弟，眼神迷人，卻無比低調，傳菜時和他說過一句話，并不多，“單子被油浸了，你去前臺看看這是幾號桌的菜，別搞錯了。”“啊？啥？哦知道了。”我又一陣呆萌﹉他主要是炸炸薯條等等，活兒也不輕，見他整天滿頭大汗的。昨天我另一個同學值班傳菜，看他們有聊了幾句，“你倆新來的？哦，你叫什么”……“她叫什么”……。
5后廚還有個瘦瘦的中年男子，戴了個眼睛，像是個文化人，他主要負責一些簡單的菜涼菜等，斯斯文文的樣子并不能讓我把他和廚師聯系在一起，看見他我倒是感覺嗯﹉他像個落魄的詩人.也正是因為看見了他，我才一直在想 是不是現在廚師也要要求很高的學歷了？哈哈。
6還有一個是后廚的小嘍嘍，說起來他算是最弱的一個，年齡和我不相上下，可智商呃﹉我不說，反正老板娘整天罵他傻，所有人都覺得他缺心眼，而且不管是在后廚還是前面，都受欺負受白眼，本來我很同情他，覺得每個人的智商都是一樣的也許只是因為他沒有接受完九年義務教育而顯得那么傻，但經過了這次他用最貴的餐盒給外賣的客人裝了六個蒸餃之后，我感覺他腦子確實不怎么靈光﹉。
7洗碗阿姨。一看就知道是個歷經各種歲月磨礪的女人，聽她說她娘家貴州，嫁到這里，…至于是嫁，還是被賣的，我其實一直挺的疑惑。在我看來她是這家餐廳工作量最大的人，她每天重復著一樣的工作，面對的是成千上萬的臟盤子，我注意過她的手，那并不像一個四十多歲女人的手，或者說那并不像手，它已經發白，手指像是浮腫，雙手和胳膊不是一個顏色了。早晨還沒開工，我路過小包間們口，常看她一個人坐在沙發上，雙腿岔開著，兩只胳膊伏在腿上，抬著頭，雙眼向上看 一動不動，也許這是她休息的方式，。她在這兒做了很久了，她的大女兒也在這兒做，很久了，長期工，聽說他有四個孩子，兩男兩女…好像全都不上學. 。
后記，我并沒有在那家餐廳做很久，那里的氛圍讓我感到壓抑，在大學開學之前，我本打算是出來體驗一把生活的，可，生活的艱辛 人心的險惡嚇到了我……故事很長，故事為王……
