當(dāng)我還是個小孩子的時候，我哭了，但是很快的，我又開心的笑了。只因我真的很喜歡它，因為它很香，味道很好。后來媽媽告訴我，那是咖啡糖，香味是咖啡的味道。

從此，我開始喜歡咖啡的香味，喜歡買很多帶有咖啡味的食物。也許你從未喝過咖啡，但你一定也會間接接觸過含有咖啡的食物。

咖啡排氣閥告訴您，由于咖啡含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、咖啡因等有機成分，咖啡不僅是一種飲品，而且還廣泛應(yīng)用于食品。例如，咖啡糖、咖啡冰淇淋、咖啡果凍等食品中含有咖啡。

另外，咖啡也有應(yīng)用在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。因為它含有豐富的咖啡因，咖啡因可以用來做麻醉劑，親切的“強心劑”。近年來，紐約血液中心研究出在咖啡豆中提取物一種酶，可以幫助人從B型血改變?yōu)镺型血，這是咖啡在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的又一大貢獻。

除此以外，咖啡漿可用來制作酒、醋、飼料甚至是膠水；咖啡花可以用來制作香料等。

因此，如今咖啡不僅只是一種簡單的飲品，咖啡在許多其他領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。一顆小小的咖啡豆，在世界上有著很重要的影響。

——順德沃進塑料制品廠（咨詢熱線13630161102）

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